3回
2018/03 訪問
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[食い処-378-]布袋の麻婆麺とザンギを食すためだけに伊勢丹新宿店へ出撃
布袋の麻婆麺とザンギを食すためだけに伊勢丹新宿店へ出撃
布袋のザンギは1年振り。
そして麻婆麺に至っては11年振りということで。
貴重な土曜休みを休暇に充てず、朝イチで伊勢丹新宿店の
北海道展に出撃することを選んだ俺ですよっと。
新宿伊勢丹の開店と同時に6階までエレベータで上がり、
布袋のイートインコーナーに一直線！
入口で食券を買い空いている席におっちゃんこ。
待つ間に、ちょっとお話しを...。
昨年（3月）の伊勢丹新宿店で開催された北海道展で、
8月に日本橋のどこかで開催される北海道展で、
布袋の麻婆麺が東京初デビューします！と売り子ネーさんに聞いたのさ。
すっごい楽しみだったのさ。
だって、最後に布袋の麻婆麺を食べたのが2007年だったんだもの。
7担当の人と結婚する前の逢瀬の時が最後だったんだもの。
が、しかし。結局それが実現せず...。
で、2018年。
ついにその時がキタ━(゜∀゜)━!!ってワケで。
で、まつこと7〜8分。キタですよー。
7担当の人は麻婆麺の単体で、俺はザンギ2個がつく布袋セット。
まぁ、価格は新宿価格というか物産展価格で、
札幌より2、3割ほど高いけど、それはそれ。
ムガムチューで喰らいついたったさー。
10年前の記憶より、麻婆餡のとろみが強く感じたけど、
それは器が浅いからスープが少ないことに依るのかな。
あと、麻婆がもっと黄色かった気がしたが...。
まぁなんだ。10年も食べてなけりゃ、初見と同じなもんでね。
あの黄色く太めのゆるウェーブの麺と共に、一心不乱に啜ったよ。
途中で卓上にあった花椒と、自宅から持ち込んだ原了郭の黒七味を
ふりかけ、さらに痺れ感を増して食ったったさー。
美味かったなぁ。
当然ザンギはデカくてジューシーで。
ひと口はそのまま、その後にあのタレをかけて。
札幌と比べるとかなり小ぶりに感じたけど、やっぱ美味かった。
その浅い丼を見た時に、小さいかな、と思ったけど、
おっさんになった俺には満腹の量だったさー。
東京で布袋の麻婆麺を食える日が来るなんてなぁ。
そんな俺らは、北海道展で唯一買ったのが布袋のザンギのみというね(笑)
もちろん、このザンギはイートインコーナーに持ち込んでもOKとのことだったけど、
ゆっくり自宅でビールと共に食べたいという願いを叶えるべく、手をつけずに帰宅。
昼も夜も布袋尽くしの土曜日だったのでしたー。
ごちそーさんでしたー！
そうだ！帰り際に厨房が見えたんだけど、そこにお父さんの姿を発見。
嬉しいじゃないのさー。気持ちまで大満足さー。
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麻婆麺
布袋セット（麻婆麺+ザンギ2つ）
ザンギ
あのタレ
お持ち帰りザンギ
2018/03/19 更新
2015/06 訪問
[食い処-378-]思い出補正なんかじゃく、マジ美味だった布袋@西11丁目、札幌
【追記】2015年10月3日
北海道フェアin代々木公園2015～布袋のザンギを買わないのは北海道フェアに来る意味の半分を失うのと同じだと思うの～
7担当の人と一緒に行こうと思っていた北海道フェアなのだが
体調が芳しくないので俺一人で出撃。
目当ては東京初上陸である（ハズ）、布袋のザンギ。
もうね、それ以外はオマケだね、くらいの意気込みだったので、
一人でも出撃する決心がついたという。
で、会場入りが開場前の9時50分...(続きを読む)
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思い出補正なんかじゃく、マジ美味だった布袋@西11丁目、札幌
俺の中で布袋と言ったら汗だくで食うマーボーメン（麻婆麺）とザンギ。
スゲー美味かった記憶がある。
その布袋に8年振りにやってキタ━(゜∀゜)━!!
7担当の人と2人。2人と言っても小食な2人。
迷ったね。
汗だく覚悟でマーボーメンに行くか行かざるか。
結論は『否』。
これから嫁様の実家に行くってのに汗だくな格好は避けたいわよね、と。
で、結論。
夏期限定のざるラーメン（ザンギ2ヶ付）と小盛りザンギ（3ヶ）、
それと中生ビールをシェアすることに。
14時近くだってのに混み混みな店内で待つこと10分。
キタキタキタヨー。
心を落ち着けるべくビールで喉を潤し、ザンギをバグーっ！
うめーっ、なんまらうめえっ！
肉は大きくあっつあつでぷりっぷり。
一口噛めば肉汁じゅんわ〜。
卓上にあるネギの入ったタレをかけりゃ油淋鶏風にもなる。
思い出補正？
んなこと無い無いまったく無いっ。
ホントに美味かった。
陽のあるうちにビールを呷り、激ウマなザンギを喰らう。
嗚呼、口福。
もちろんざるラーメンも美味かった。
コシのある麺に出汁感強めな汁。喉越しがすげくイイ。
先述したザンギ用のタレをかけりゃ、
冷やし中華に変身ってなもんで。
麺すすりザンギ喰らってビールでクールダウン。
大満足でこちそうさん。
布袋は思い出補正ガン無視で確実に美味い店だったは〜。
【追記】
最近札幌から転勤してきた営業さん曰く、
赤レンガテラスでも布袋を味わえますよー、と。
わーってる、百も承知。
ご婦人は赤レンガテラス店を好むだろうよ。
だが、しかし。
俺は黄色い看板の、床が油で滑りそな布袋がいいの、好きなのよ。
と断固拒否してやったわぃ。
訪問日：2015.06.26(昼)
味 ：★★★★☆
品揃え：★★★★☆
接 客：★★★☆☆
雰囲気：★★★☆☆
値 段：1000円/人
CP ：★★★★☆
珍物件：★★★☆☆
総 合：★★★★☆
再訪問：★★★★☆
2015/10/03 更新
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朝のラッシュにもまれながら、スマホの画面をてろてろしていると、
新宿タカシマヤで大北海道展が開催中...と。
ふ～ん、と思いながらも、最近は北海道展に行っても欲しいものが特にないので、
深堀りすることはないのだけど、珍しくデジタルちらしをポチ。
ふ～～～～ん...やっぱ興味...ん？興味...ある！
ということで、仕事中、ずーっとむずむずしてた。
で、定時ちょっきりで仕事を上がり猛ダッシュ！
汗だくだくになりつつエレベーターで11階。
真っ先に向かったのが...布袋！
そう、あのザンギや麻婆麺、ざるラーメンで有名な布袋がキテタ━━━━（゜∀゜）━━━━!!!
あとはどんだけ買うか...って、お得パック（2,000円）一択よな。
我が家の家計的に唐揚げ2,000円ってどうなのよ？とも思ったのだけど、布袋だもの(笑)
しかもザンギはまだほっかほか。
帰宅ラッシュでザンギの香りを振りまくのは罪なので、ジップロックに入れてリュック詰め。
7担当の人への土産はロイズのチョコ...と思ったけどほぼ売り切れだったので、
他の店を見ることもなく、早々に撤収。だって早くザンギが食べたいじゃない。
ということで、7年振りの布袋ザンギとご対面！
嗚呼、あのタレも見えている...
まだちょっと温かかったので、少しだけリベイクしたのがこちら～。
大きいのから中くらいのサイズがあわせて6個入ってて約450g。
ビールを開栓しまずは喉を潤してザンギにかぶりつく。
ざきざきのころもの中には肉感強めでジューシーなもも肉。
嗚呼、布袋のザンギだ。いや、もう7年も食べてないからなんとも言えないのだけれど...
布袋。
そんであのタレとかけると...嗚呼、布袋のザンギだ。
酸味強めなんだけど、ザンギにかけると美味さ倍増。
このタレ、ざる中華にかけてもうまいんだよなぁ。
俺が4個に7担当の人は2個で大満腹。
感慨無量で腹いっぱいな俺らなのでした...。
またいつか西11丁目の実店舗に食べに行きたいなぁ。
超ごちそうさまでした！
ちなみにあのタレの公式レシピ…
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