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勲章だね
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昼セットのサラダ
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マルゲリータ
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愛想のいい マッシモさん
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プリマベーラ
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プリマベーラ
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マルゲリータ
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マルゲリータ
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焦げ具合
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今日は奥さんと一緒に再訪してきた。
日曜日で混むことを想定して、予約はせずに11：40に入店。
50人くらい座れる店内にはすでに（40名近い）かなりのお客さんが入っていた。
今日はマッシモさん特製のプリマベーラ1680円を注文。
基本的にはモッツァレラチーズとトマトなので、マルゲリータ1380円とあんまり違わないのかと思ったら、かなり違うものが出てきた。（写真参照）
ランチセットで、野菜サラダと飲み物がつく。
で、もちろん今日も最高においしいピザだった。
マルゲリータを注文した奥さんは、「おいしいけれど、私には違いはよく分からない」といつもと同じコメント。
いい店に連れてきがいのない人なのだ。
そして、大きいピザをもてあまし、食べきれずにいた。（その1ピースは、おいらが食べた）
ピザを2種類頼んだので一緒に出てくると思っていたら、2枚目は先に出た１枚を食べ終わるまで出て来なかった。
多分シェアして食べる人たちが多く、その人たちのためにいいタイミングで2枚目を提供するということだろうと思ったが、私の注文したプリマベーラは奥さんが食べ終わるまで出て来なかったので、二人別々に一人ずつで食べることになった。
注文する時に、同時に出してほしいと告げておかなければならないのだと、学習した。
プリマベーラはおいしいけれど、マルゲリータの方が好みだなあ。
（2012.4.29）
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先日定休日に行ってしまって食べられなかった、永福町のマッシモッタヴィオへ行ってきた。
井の頭線永福町駅から歩いて3分、井の頭通りに沿った明るいところにお店がある。
去年食べログのピザ部門１位に輝いた店で、入り口にもそのことが掲示されていた。
果たして一番人気のあるピザとはどんなものだろうという興味がある。
そんなに変わるものじゃないという気もする。
ともかく、一度食べてみないことには話にならない。
平日の開店から間がない時間に入ったのだが、すでに６組の客が入っていた。
案内されたのは２階のカウンター。カウンターだけでも10席以上あって、かなり広いお店だ。
とりあえず一番基本のマルゲリータを注文。セットで1,380円だった。
セットには、サラダとドリンクが付く。
すぐにサラダが出てくる。トマトとサラダ菜。
ボリュームはないが新鮮で普通においしい。
やがてマルゲリータが運ばれてくる。
一目見て、大きいなあと思ってしまう。
直径は28cm、これがピザの標準サイズなのだが、厚みがあるのでとても大きく感じる。
トマトとモッツァレラチーズとバジル、非常にシンプルな料理である。
一口食べる。
う～ん、うまい。
何が違うんだろう。
残念ながら未熟者のおいらには、詳しいことは分からない。
でも、おいしいのだ。
バジルの香りが鼻をくすぐる。
ちょっと塩味が効いているなと感じたが、食べ進めていくと全然気にならなくなる。
むしろ、軽い味わいに感じるようになる。
ともかく生地が厚くっておいしい。
回りのふっくらふくれたパンの部分の、おいしいこと。
きっとこのあたりにうまさの秘密が隠れているような気がする。
だって、この端っこを残したくなるピザがよくあるもんなあ。
やはり、同じものを作っても違いは出るんだなあと思ってしまう。
ここのピザは他の店と何かが違う。
焼いているマッシモさんの腕なのだろう。
なんと幸せな時間だろうか。
大きなピザを食べ進めると、途中でおなかがふくれて飽きてくることがあるものだが、そんなことはなかった。
さめていても、最後までおいしく食べることができた。
文句なく今まで食べたピザの中で一番おいしかった。
店員もみんな生き生きと動いていて、気持ちいい。
イタリアの食堂と銘打つだけあって、洒落たレストランというよりは、落ち着いた食堂という感じの店だ。
最後にマッシモさんの写真を撮らせてもらえた。
イタリア人は陽気でいいなあ。
ご馳走さまでした。
今回食べたピザは、最高のおいしさでした。
おいらの採点では、初めての★５つです。
今度は奥さんを連れてきます。