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うな丼 2100円
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裏皮
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うな丼 セット
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ご飯
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ミル貝刺身
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出し巻玉子
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吸物椀
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ネタケース
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水槽
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カウンター
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メニュー 2017年3月
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メニュー 2017年3月
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奥さんとツアーに参加して、岡山・広島へ行った。
一日目、倉敷泊。
夕食は各自で自由に食べる。
こういう時こそ食べログが威力を発揮する。
全く知らない土地で、自分の好みで、しかもおいしく、更にリーズナブルに・・・なんて考えると、普通では行きつける店なんて無い。
大方の人は、宿の近くで適当に食べるのだろう。
おいらはリサーチして、そういう店を見つけておいて、行ったのだ。
午後から大原美術館を見て、川沿いの美観地区や、本町商店街を散策。
商店街は、古い街並みが残っていてとてもよかった。
商店街の中ほどに、なかなか感じのいいうなぎ屋乱亭があったのだが、今日は店を決めているのでパス。
夕方の6時前に、万が一入れないといやなので店に電話してみた。
今から二人で行って、入れますか？
すると、今日は予約で満席・・・だけど、カウンターでよければとのこと。
もちろん、カウンターでいいのです。
暮れかかった倉敷の町を歩いて、店に向かう。
初めての町で分かりにくい場所にあったが、なんとか迷わずに行きつけた。
駅前からの大通りから少し入る。
住宅街の中にあるビルの1階。
目立たない店だ。
中に入ると、すぐに奥さんがにこやかに迎えてくれた。
ライトを落とした落ち着いた店内。
バーラウンジのような雰囲気。
広いテーブル席が二組、すでに数人分ずつセットされていたがまだ人は来ていなかった。
左側のカウンターに導かれゆっくりと座ると、歩き疲れた身がほぐれていく。
カウンターの中でご主人が仕度に余念がない。
目の前にガラスのネタケースがあり、いろいろな魚が並んでいる。
正面の壁際には大きな水槽があって、大きなふぐが泳いでいる。
こちらへ来た目的は、うな丼がおいしそうだったからなのだ。
ということで、うな丼を二つ注文。
うな丼は、うなぎ半分と書いてあり、2100円。
ともかくメニューの量が半端なく多い店なのだ。
ざっと見ただけで、120種類以上の料理がメニューには並んでいる。
魚料理が主体なのだが、網焼き肉とか、丼や雑炊などのご飯ものも充実している。
普通はこういうなんでもできる店ではうなぎは頼まないのだが、こちらのうなぎはおいしいと書いてあったのだ。
他にミル貝の刺身2000円と、だし巻玉子580円を頼んだ。
まずミル貝が出てきたが、これは目の前の水槽からすくって調理したもので、活きの良さは抜群。
そして、食感が良くおいしい。
だし巻玉子も、たっぷりの大根おろしにしょう油出汁をかけたものがついていて、感激。
酒は飲まずに、ただ食べるだけ。
やがて、うな丼到着。
大ぶりの丼の少し下の方に、良く焼けて半身を四つに切られたうなぎが。
確かに半身ということで、うなぎの量は少ない。
表だけでなく、裏側も良く焼けている。
早速いただく。
関西風のじか焼きで、少し歯ごたえがあるが、思ったよりは柔らかい。
タレは濃いめの甘辛。
これはおいしい。
おいらの、好みの味。
ご飯にもたっぷりとタレがかけまわされて、うれしい。
下手なうなぎ専門店のものより、はるかにおいしい。
ものも言わずに、食べ進む。
期待はしていたが、まさかこれほどのうな丼にありつけるとは思っていなかった。
ここのご主人はただ者ではない。
時折熱いお茶を入れ替えてくれ、よく気が効く。
寡黙なご主人は、ひたすら料理を作るだけ。
うなぎを食べたというにはもの足りない量だったが、満足。
出来ればこの料理でうな重を食べてみたい。
倉敷の裏町にひそむ小さなお店だが、素晴らしい店だった。
奥さんに丁寧に送り出され、満足感がこみ上げた。