yosakoi-mangoさんが投稿したわら庄(石川/輪島市その他)の口コミ詳細

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掲載保留わら庄輪島市その他/洋食、丼、ステーキ

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2016/01 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

能登牛のステーキは、 Love me tender の極み〜: かどジィの、食は奥能登にあり!

能登牛という黒毛和牛がブランド化されているんですね〜
年間生産量は、僅かに1000頭規模しかないようです。。。そんな貴重な「お牛様」
テンダーロイン です。
まさしく しっかりと 美味しいです〜
定食仕様でオーダー致しましたので、サラダと、ライスと、お味噌汁が付きます。
サラダは、ご覧の通り盛り沢山美しい細長カットの白玉ねぎのトッピングが嬉しいです〜
ご飯を、お皿に盛るというスタイルの 《 定食 》 
テンダーロインというよりも、 牛ヒレ という呼び名の方が似合う味わいでございました。
牛ヒレの中でも、最も柔らかくて美味しいと言われる 「シャトーブリアン」 その特徴である、かぶり の部分がくっついているのが認められましたので、キットそうだと信じております。それにしても、奥能登移住以来2年・・今宵は、能登の一番の素晴らしさを味わった心持です〜
ご同行のご案内を賜りました、奥能登の大社長様ご一緒させて戴き、誠に光栄に存じます。
一晩中、感動と感謝に咽ぶ かどジィ&奥方様ご一行約2名でございます

2020/07/18 更新

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