yosakoi-mangoさんが投稿した魚炉魚炉(神奈川/相模大野)の口コミ詳細

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魚炉魚炉相模大野/海鮮、日本料理、創作料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2011/09 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

海鮮料理の達人発見か!

台風到来で日本中がこの数日間大荒れに荒れて、海は大時化、陸は大雨・大洪水、果ては山津波で沢山の犠牲者が出ている最中に、お魚が食べたくなったyosakoi-mango&奥方様御一行約2名です。
小止みになった雨をついて大野銀座へ繰り出しちゃいました。
シャッターの展示会場としての整備が、着々と進んでいるように見受けられる大野銀座ですが、物事は最後まであきらめてはいけません。(汗
本日は偉大なお店を発見してしまいました。

このお店、前から気にはなっていたのですが、何しろ2階にありますので、チラッと覗いてみる訳にいきません。
雰囲気が解りません。
本日思い切って入店しました。

結果、よかったです。

美味しかったです。

特に 湯葉巻きサラダ 850円は、斬新なデザインと申しましょうか、サラダが湯葉で取りまとめられてありまして、食べやすいです。

湯葉の歯ごたえも丁度よくて、噛み切りやすく、バラけず、整ったままお皿に戻せます。
よく出来ています。

中には、生のお刺身も入っています。
  ・
・ こんな時、中国語の刺身の表現 「 生魚片 (sheng yu pian)  」  という言葉は便利(^з^)-☆

刺身といっても、お醤油でワサビを付けて食べる訳ではないですから 大変美味しく戴きました。


そして、お刺身は、大時化で漁獲が少ない中で、どうにか、カツオのたたきと、アオヤギを用意して戴きました。
とても綺麗に出来上がっています。

写真で見るよりも綺麗でした。

タタキはやっぱり、その場で焼いてもらうのが一番です。

ありがとうございます。

 《ちゃらジィ の 食在我掌》

  • 湯葉巻きサラダ 850円 安い!!

  • 美しいお造り ( アオヤギ カツオタタキ )

  • お通し (つぶ貝)

  • たこの唐揚げ

  • 湯葉巻きのクローズアップ

  • ウエルカムセットの様子

  • カウンター席は常連様用?

  • 夜はこんな景色です。

2013/12/08 更新

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