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金沢ひろず
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2025/10/06 更新
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金沢の雅ながんもどき「金沢ひろず」。
金沢豆富店の「ひろず」
大きな肉まんサイズのがんもどき
お箸で割ってびっくりの
中には人参 椎茸 栗 れんこん 生麩 木耳 銀杏 昆布 ごぼう ヒジキ と具沢山隠れています。
金沢らしく人参は花形に細工、生麩は紅白と雅であります。
しっかりした豆腐生地はじゅわっと優しい甘さのお出汁がたっぷり含まれて、重量は300gとずっしり
数年前に東武百貨店の北陸フェアで購入してから、すっかり気に入り毎年北陸フェアの時は必ず買いに行っております。（3月と10月です）
贈答品にもピッタリで、お世話になっている方数名にお渡しした所大変好評でした。
ご飯のおかずにもですが、お酒とでも勿論合います
1個が600円程と丁度良い価格。
真空パックで20日位日持ちもします。
見かけられましたら是非おすすめの金沢の逸品であります。