2回
2025/10 訪問
吉祥寺らしい天ぷらわかやまさん。
吉祥寺東急百貨店の裏手ビル2階の、わかやまさん
何度かお店前迄伺っていますが満席や定休日でこの度やっと頂けました。
旬彩定食2960円と+真鱈の白子天ぷらを注文
カウンターで一品ずつ頂けるコースです
かなりの薄衣で揚げられた天ぷらは食材本来の味や風味が生きてます。
また、3種類ブレンドしていると言う油が驚くほどに軽く最後まで美味しく頂けました。
才巻海老 舞茸 ししとう 石川芋 ひかり蓮根
銀杏 穴子 白子天ぷら
季節のおまかせでありますが、セレクトして頂けた物も好物ばかりで満足度がより高かったです。
特には石川芋(里芋の子供)を皮付きでと銀杏
最後のお食事のかき揚げは海老がブツブツに惜しげなく入り最高です(天茶で頂きました)
店内はカウンター席と個室
ビル2階の大きなガラス窓が明るい店内
1人で訪問しましたが大変居心地良い雰囲気
職人さんもフロアさんも丁寧で好印象です。
吉祥寺は子供の頃から慣れ親しんだ町ですが、
時代と共に随分と店が変わってしまい良き名店が殆ど無くなり、ここ数年で随分と足が遠のいてしまいました。
今回はバックの修理で久々に訪れたのだけれど
良い意味で吉祥寺らしいお店に出会えて嬉しく
バック引き取りの時には早速再訪したいと思います。
吉祥寺で和食、わかやまさんお勧めです。
2025/10/29 更新
味 価格 場所 雰囲気と理想的な天ぷら屋さん。
前回とても良かった「わかやま」さん。
吉祥寺で諸々の買い物をしたいと言う家族と再訪しました。
今回もランチの旬彩コースにお好み追加でお願いします。
旬彩コースは天ぷら7品と〆のお食事で2960円と
とてもお手頃。
もう少し品数があるコースもありますが、私達は自分の気に入った品を頂きたいのでコースは控え目でお好み追加にしています。
さて今回ですが、コースのお魚は鱚でした中骨も揚げて出して頂きます。
他にも芽キャベツや干し柿とめずらしい天ぷらも頂きました。
私は追加で 甘鯛 柿の木茸 椎茸の海老詰めを
家族は 真鱈白子と椎茸の海老詰めを頂きました。
アラカルトのお値段は500円〜2000円位ですかね。良心的な印象です。
甘鯛は身は厚みがあり皮目の鱗が立っておりサクサク。
柿の木茸は香ばしいかおりが何とも良く大変美味しく頂きました。
夜のおまかせにも再訪したい「わかやま」さんです。