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関西の美味い店ガイド
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tube (京都府) 認証済
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1回
夜の点数：4.5
2014/04 訪問
人気の理由がよくわかる
人気の弘屋さんに伺った。「北新地にある人気の隠れ家的、フレンチ。カウンターのみ」う～ん・・・。行きたくない（笑）なので、今までこの条件だけで敬遠したきたのも事実。しかし、その思い込みは一蹴された。まず、30歳半ばの男性ばかりのスタッフで切り盛りしているが、忙しいながら接遇にたけている。そう、お店の51％以上の要素を作る「接遇」はまず合格点。肝心の味である。これが、うわさ通り・・・美味い。今回はおすすめコースうち希望の2品という感じ出して頂いた。最初のキャビア入りの冷製スープで（「やるな！」）と思わす。いちぼ肉のステーキは、まさにナイフの重みだけでキレるやわらかさ。最後の雲丹の冷製パスタも上品な味だ。あと、生かきを食してみたかったが、おなかもこれで限界。ワインを4杯づつ。指定2品を加えて、34,000円お料理で1.2万円、ワインで1万円かな。贅沢をいえば申し少しボリュームのある食材でもよかったかな。ざんねんながら、皆さまの評価するとおり素敵なお店でした（笑）また行く価値ありだ。
2014/04/02 更新
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テイクアウト
家族・子供と
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女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
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人気の弘屋さんに伺った。
「北新地にある人気の隠れ家的、フレンチ。カウンターのみ」
う～ん・・・。
行きたくない（笑）
なので、今までこの条件だけで敬遠したきたのも事実。
しかし、その思い込みは一蹴された。
まず、30歳半ばの男性ばかりのスタッフで切り盛りしているが、忙しいながら
接遇にたけている。
そう、お店の51％以上の要素を作る「接遇」はまず合格点。
肝心の味である。
これが、うわさ通り・・・美味い。
今回はおすすめコースうち希望の2品という感じ出して頂いた。
最初のキャビア入りの冷製スープで（「やるな！」）と思わす。
いちぼ肉のステーキは、まさにナイフの重みだけでキレるやわらかさ。
最後の雲丹の冷製パスタも上品な味だ。
あと、生かきを食してみたかったが、おなかもこれで限界。
ワインを4杯づつ。
指定2品を加えて、34,000円
お料理で1.2万円、ワインで1万円かな。
贅沢をいえば申し少しボリュームのある食材でもよかったかな。
ざんねんながら、皆さまの評価するとおり素敵なお店でした（笑）
また行く価値ありだ。