47焼肉じもんさんが投稿した炭火焼肉ホルモンさわいし（神奈川/武蔵新城）の口コミ詳細 [食べログ]

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炭火焼肉ホルモンさわいし武蔵新城、武蔵中原/ホルモン、焼肉

3回

夜の点数：4.6
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.1
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 3.0

3回目

2025/07 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.8
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

神奈川NO.1焼肉は全てが1級品！店頭予約もNGになった予約困難店！

●どんなお店
･オープン直後からの人気で一気に百名店、シルバー獲得！
･今や名実共に神奈川NO.1焼肉！
･肉質怪物級の美味しさ！
･来店時予約NGに…
･ひと皿高めに感じますが、枚数や厚みがしっかりあってコスパも◎

●注文(★は必食、◎はおすすめ)
◾︎ 黒毛和牛上タン(薄切り) 5,300円 ★★★★
薄切り中肉カットを、炭火だからこそのじっくりめにカリッと焼き上げれば、牛タン特有の脂身感じます！
1人前8枚入ってるので、4人で両面しっかり、片面炙り程度の2種類の焼き方を楽しむのも◎

◾︎ 和牛特選ハラミ 5,000円 ★★★★
繊維食感をガッツリ楽しめる超極厚のハラミ！
極厚なので、じーっくりと焼き上げましょう！！
溢れ出すジューシーな肉汁の虜になること間違えなしです！

◾︎ 和牛特選サガリ 4,800円 ★★★
ハラミよりも肉感たっぷりで、同じく極厚なサガリ！
セットで食べ比べしたいところです！

◾︎ 上赤身ロース 3,500円 ★★★
ロース普段好きじゃないんだよねという友人が1番美味しかった！
と言うほどのロース！
タレが上品で、柔らかいロースから肉の旨みを引き立ててくれます！

◾︎ 上レバ塩(加熱用) 2,800円 ★
極厚過ぎない厚みのあるレバー！
程よい厚みが、ちょうどいい塩梅で火入れしやすく、食べた時の甘みが◎

◾︎ ツラミ 1,600円 ★
大判でかなりの薄切りなツラミ！
ツラミならではのカリッカリ焼きが味わい深く◎

◾︎ シビレ 1,400円 ★
程よい脂身感と独特な食感がヤミツキです！
ぼんじりのようなイメージです！(個人の主観です笑)

◾︎塩シマチョウ 1,600円 ◎
脂がキツ過ぎず食べやすいです！
ただもう少しガッツリと塩っ気欲しいなぁと思いました。

◾︎冷麺 1,700円 ★★★
オーソドックスなんですが、甘みがあって個人的には冷麺ランキング上位です！

◾︎黒タンカレー 1,800円 ◎
ころっとしたタンがいくつも入っています！
スパイスの効いた、でも食べやすい、そんなカレーです！

◾︎ センマイ刺し 1,500円
◾︎ウルテ刺し 1,600円 ★
◾︎ミノ刺し 750円
刺しは種類も豊富なので、どれか2つくらいは食べたいところです！
ウルテ刺しが有名で、コリコリ食感を楽しめて、いいおつまみになります！

●接客、サービス
･スムーズな提供でGood！

●予算
13,000円/1人

●利用シーン
友人、肉好き、会社帰り

【店舗情報】
アクセス：神奈川県川崎市中原区新城1-10-14
電話番号：非公開(予約はtablecheck)
営業時間：17:00-22:30
定休日：月曜･日曜
インスタ：@yakinikuhormone_sawaishi

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東京中心に焼肉屋さんを食べ歩き「炎上覚悟の正直レビュー」で紹介していましたが1年経ったので、Instagramではおいしかったお店を紹介しています！
2024年7月～
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食べログ：47焼肉じもん

黒毛和牛上タン(薄切り)

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和牛特選ハラミ

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和牛特選サガリ

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上レバ塩(加熱用)

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上赤身ロース

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ツラミ

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シビレ

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塩シマチョウ

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黒タンカレー

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冷麺

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ウルテ刺し

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ミノ刺し

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センマイ刺し

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キムチ、カクテキ

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メニュー

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メニュー

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外観

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2025/08/17 更新

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2回目

2024/11 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味4.7
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

最速百名店入りの最強の肉質とカットでもてなす焼肉！

●どんなお店
･開店前から話題で最速百名店入りしたお店！
･人気が人気を呼んで、いまや8ヶ月待ちで予約困難店の仲間入り！
･厚切りで霜降りのキレイなハラミが人気必食！
･塩加減が絶妙で際立つお肉が美味しい！

●注文(★は必食、◎はおすすめ)
◾︎黒毛和牛上タン(薄切り) 4,200円×2 ★
特選タンもあるのですが、厚切りだったこともあってあえての上タン！
上タンでもしっかり霜降り肉でプリっと美味しい！

◾︎和牛特選ハラミ 4,200円×2 ★★★★★
極厚でバッチバチな、さわいしの代名詞となりつつあるハラミ！
焼くのが難しいですが、ちょこちょこひっくり返しながらしっかり育てたハラミを口に入れたら、それはもう至福以外の何物でもない！
霜降りしっかりで極厚なのに全く重くない！！

◾︎和牛特選サガリ4,200円×2 ★★
サガリはハラミよりも赤身が強いのですが、育て上げて食べたら超絶ジューシー！
焼き上げるのに時間がかかるので、タレに何度も潜らせて焼き上げると、タレが染み込んでよりGood！

◾︎上赤身ロース 2,800円×2 ★★
肉質がいいから、表面の色味がしっかりつくまで焼いても、柔らかい！
ロースの柔らかさと旨みを兼ね備えたひと品！

◾︎上レバー焼(加熱用) 2,000円×2 ★★
ぷるぷる羊羹レバーですね！
ほんとに加熱焼毒だけしてあげて食べられるレバーは甘みばっちり！
レバー臭さの全くないレバー！

◾︎ツラミ 1,200円×2
◾︎ホルモン 1,000円
◾︎マルチョウ 1,000円
◾︎上ミノ 1,000円 ◎
◾︎冷麺 1,300円 ★★★★
冷麺は飛び抜けて美味しいというものに、ほとんど出会わないのですが、さわいしは冷麺さえも美味しい！

◾︎コブクロ刺し 750円×2
◾︎センマイ刺し 1,000円×2
◾︎キムチ 750円×2
◾︎カクテキ 750円×2

●接客、サービス
･忙しいながらもテキパキ！
･さわいしさんは、今年のはじめにお邪魔しましたが覚えていらしてびっくり！

●予算
8,000円＋ドリンク代/1人

●利用シーン
友人、肉好き

【店舗情報】
アクセス：神奈川県川崎市中原区新城1-10-14
電話番号：050-5600-8496
営業時間：17:00 - 23:00
L.O. 料理21:30 ドリンク22:00
定休日：月曜･日曜
インスタ：@yakinikuhormone_sawaishi

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東京中心に焼肉屋さんを食べ歩き「炎上覚悟の正直レビュー」で紹介していましたが1年経ったので、Instagramではおいしかったお店を紹介しています！
2024年7月～
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食べログ：47焼肉じもん

黒毛和牛上タン(薄切り)、和牛特選ハラミ

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和牛特選サガリ

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上赤身ロース

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上レバー焼(加熱用)

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ツラミ

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上ミノ

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ホルモン、マルチョウ

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冷麺

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センマイ刺し

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コブクロ刺し

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カクテキ、キムチ

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メニュー

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メニュー

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外観

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2025/08/17 更新

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1回目

2024/01 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.7
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.8
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

早くも予約困難店！分厚いカットで頂く神奈川NO.1焼肉！

東京中心に焼肉屋さんを食べ歩き「炎上覚悟の正直レビュー」で紹介しています。
たまに、焼鳥、寿司、割烹などなども…
気になったらフォロー、保存、いいねお願いします☝
：@47yakiniku_jimon

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●どんなお店
･神奈川NO.1だった炭火焼肉ホルモンうららをNO.1たらしめた沢石氏がついに2023年8月に独立オープンした焼肉屋！
･全てのお肉が新鮮！分厚く美しいカット！美味しさの極み
･刺し物も充実していて、売り切れ必死の必職メニュー！！
･既に予約困難店になりつつあり、今後はネット予約のみになるようです！
･全てが必食級のお肉の数々！

●注文(★は必食、◎はおすすめ)
･ウルテ刺し 900円★
コリコリ食感とニンニク辛さの効いたタレは相性抜群！

･黒毛和牛上タン 3,500円 ★
程よい厚みのあるカットは、表面よく焼きの中はレアに仕上げることが出来る！
刺し具合がちょうど良くて、脂っぽくなく、ジューシーさと牛タン食感を楽しめる

･和牛特選ハラミ 3,600円 ★
ステーキのような分厚いカットは、ジューシーそのもの！
それでいて、赤身部分がしっかりしてるので、肉の旨みを存分に楽しめる！

･和牛特選サガリ 3,600円 ★
ハラミは塩で、サガリはタレで、味での差別化もしっかりしていて、連続で食べても美味しく頂けます！
サガリ好きにはたまらない(๑♡∀♡๑)

･上赤身ロース 2,800円 ◎
お客さんが少なくなってきて、さわいしさんから「ジューシーなのと、赤身がしっかりしてるのどちらがいいですか？」と声を掛けてくださり、
「レア目で美味しい部分」と無茶振りにも応えてくださいました‍♂️
要望通りで、レア目に仕上げて、タレを何度もくぐらせ焼いたら柔らかトロンの素晴らしいロースでした

･上ミノ 950円 ○
上ミノ950円でいいんですか！？というような量と質！
小さめカットですが、しっかりとした食感で噛むほどに味わい深くなる美味しさ✨️

･牛すじカレー 1,200円 ◎
胡椒系の辛さのある、大人のビーフカレーという感じで、カレー好きにはたまらない( ˶'꒳'˵ )

･冷麺 1,200円 ★
王道系冷麺の中では過去一と言ってもいいほど、さっぱりと旨みのある味わいが両立されている✨️

総評
･ほぼ必食メニューという異例の事態！！
･それほどに、全てが当たりの良質肉！！
･沢石さんがかわいい！
･予約困難になりつつあるので、ネット予約が出来たら、即チェック✅
･特選タン、せんまい刺し、ミノ刺しがなくて残念→お早めの注文を！

●予算
10,000円/1人(いつもより食べたからもうちょい安いかも)

●利用シーン
･カジュアルデート、友人、仕事帰り、焼肉好き

【店舗情報】
アクセス：神奈川県川崎市中原区新城1-10-14
電話番号：050-5600-8496
営業時間：[火～金]
17:00~23:00(21:30フードL.O 22:00ドリンクL.O)
[土・日・祝]
17:00~23:00(21:30フードL.O 22:00ドリンクL.O)
定休日：月曜日(不定休有り)
インスタ：@yakinikuhormone_sawaishi

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2025/08/17 更新

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47焼肉じもんさんが投稿した炭火焼肉ホルモンさわいし（神奈川/武蔵新城）の口コミ詳細

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