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軍鶏(もも、むね肉)
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地鶏とスッポンのWスープ
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むね肉のチキンカツレツ
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白レバー
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つくね
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ソリレス
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銀杏
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しいたけブラザーズ
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雌の淡海地鶏の骨付きもも肉
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ぼんじり
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皮
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厚揚げ
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近江 鴨
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うなぎとだし巻き玉子
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まつば(鎖骨の部分)
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手打ち蕎麦
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手打ち蕎麦
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スッポンと松茸の雑炊
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スッポンと松茸の雑炊
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さび
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せせり
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ちょうちん
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カレー
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ジュレプリン
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落花生の塩ゆで
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キミドリンクス／キミノユズ
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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店内
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店内
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外観
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
●どんなお店
･岐阜の名店 たか田 八祥にて修行を詰んで白金にオープン！
･値上がり著しい焼き鳥業界だが、良コスパ！
･おまかせコース一択でも十分だが、追加できるメニューも豊富！
･焼き鳥屋としては珍しいメニューや季節の食材も楽しめる！
●注文(★は必食、◎はおすすめ)
おまかせコース 13,200円
◾︎落花生の塩ゆで
◾︎地鶏とスッポンのWスープ
岩手県産の松茸を使用
ほぼ出汁のみの優しい味わいなのに奥深くて心から温まる！
◾︎むね肉のチキンカツレツ
お好みでブルーチーズを付けて
柔らかくてむね肉のいい所だけを味わえる！
ブルーチーズ？と思ったのですが、風味が抜群に広がって絶妙な塩梅！
◾︎白レバー
とろん！とした食感に、しっかりめに振られた塩…からのレバーの甘みがすごい！
◾︎ソリレス
ものすごーくジューシー！
焼き鳥が塩だけで十分！っていうのを実感します！
◾︎銀杏
◾︎しいたけブラザーズ
ブラザーズは兄弟で作っているから、この名前との事！
しいたけの旨みを存分に味わえます！
◾︎雌の淡海地鶏の骨付きもも肉
かなり大ぶりで出して頂けます！
ソリレスに負けじ劣らずのジューシーさ！
◾︎ぼんじり
全く嫌感のない脂身とプリっとした食感が癖になります！
◾︎皮
表面若干カリッとしているんですが、皮とは思えないほどプリっとした食感が楽しめます！
ジューシーな味わいと控えめなタレのバランスが◎
◾︎厚揚げ
甘ダレで味付けされたそぼろに紫蘇の風味がお酒進みます！
またお豆腐自体の甘みも後からやってきて、今までの厚揚げで1番美味しい！
◾︎近江 鴨
鴨ってこんなにジューシーなんだ！と驚く味わい！
後から鴨の肉感がしっかりと出てきます！
◾︎うなぎとだし巻き
うなぎが包丁を入れる瞬間にパイを切っているのかと思うほど『サクッ』と言っていて、余分な脂が落ちていて食べやすい！
だし巻きは対照的に優しい味わい！
◾︎まつば (鎖骨の部分)
塩コショウが効いていて、ちょっと上品なジャンクを楽しめます！
◾︎軍鶏
もも肉の溢れ出る旨みと、むね肉特有の肉感を一串で楽しめる！
◾︎手打ち蕎麦
最初の1口目は塩で頂くのですが、塩ってありだなぁ～と思って驚きでした！
蕎麦はすだちを絞って、鶏の脂を一気に爽やかに流してくれます！
◾︎スッポンと松茸の雑炊
優しい味わいの雑炊！
最初に出てきたスープにスッポンと松茸が追加されてパワーアップした出汁感がたまらない！
追加
◾︎さび
中がレアの期待通りの柔らかさ！
さびが優しいアクセントになります！
◾︎せせり
安定の美味さ！
塩と脂の塩梅がちょうどいい！
◾︎ちょうちん
プチッと食感はもちろん、甘めのタレとのバランスが良い！
◾︎カレー
最初はチキンカレーの甘さを感じる！
と思ったらスパイスがかなり効いてる！！
欧風？カレーのような独特な旨み！
◾︎ジュレプリン
ジュレの中にシャインマスカットが入っていて、その下にプリンがあるという珍しいプリン！
プリンはバニラビーンズの入った本確派！
●接客、サービス
･大賞のほほえみが心地よく、従業員の方は若いですが、部位などもしっかり説明してくれて丁寧です！
●予算
17,000円/1人
●利用シーン
友人、仕事帰り、デート
【店舗情報】
アクセス：東京都港区白金6-23-2 白金宏和マンション 1F
電話番号：03-6277-3411
営業時間：月・火・金・土
17:30 - 20:00 20:30 - 23:00
日 18:30 - 21:00
定休日：水･木曜
インスタ：@mizuki_junji
～･～･～･～･～･～･～･～･～･～･～
東京中心に焼肉屋さんを食べ歩き「炎上覚悟の正直レビュー」で紹介していましたが1年経ったので、Instagramではおいしかったお店を紹介しています！
2024年7月～
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