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夜の点数：5.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
Pas mal 六本木ヒルズ
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パ・マル
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パ・マル
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パ・マル
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パ・マル
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パ・マル
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パ・マル
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パ・マル
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パ・マル
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2007/07/12 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
今日は12回目の結婚記念日。
我が家では、お互いの誕生日や結婚記念日は外食と決まっています。
六本木ヒルズのこのお店へ初訪問です。
けやき坂通りの静かな住宅棟にあり、以前に訪問した
「EAPACE BURDIGALA」の近くにあります。
店内は30席程度とそんなに広くはありませんが、
天井が高いのでそんなに窮屈な感じはしませんでした。
Bコース8400円を注文しました。
先に感想を書きますと、「マイウ～!!」の連発で大満足でした。
お下品でスミマセン・・・。
まずはスープ?といったところでしょうか。
これはメニューには載っていなかったのですが、冷製のコンソメとムースです。
何のムースだったのか、最後までわかりませんでした・・・
ここからは、私と妻で別々のお料理を注文したので、全てご紹介します。
１．前菜
☆甲殻類のフランス風茶碗蒸しグリーンアスパラ添え
甲殻類といってもエビちゃんだけでした。
「類」が何を指すのか、きっと何か入っているのでしょう。
☆茄子のマリネ フォアグラと巻海老風味
こちらもエビちゃんの下に大きなナスがありますが、
マリネというほどの酸っぱさはありませんでした。
２．魚料理
☆軽く燻製した鰻のポワレ レンズ豆風味
マッシュポテトの上にウナギがのっています。
ウナギは燻製にされて身がしまった感じで食べ応えあり。
蒲焼き以外のウナギは、なかなか口にしませんが、
レンズ豆のソースとの相性は良い感じです。
☆真鯛の赤ピーマン風味
妻が言うには、オレンジ色のソースはピーマンをペースト状にしたソースでは?
この下に真鯛が隠れております。
３．肉料理・・・どちらもビッグサイズでした。
☆赤ワインでマリネした雌若鴨の胸肉 きのこ添え
いや～、大満足のお肉料理です。
美味しい以外の言葉がありません。
☆きのこと野菜を詰めた伊達鶏の胸肉 野菜のソース
ハーブが効いたソースでとっても柔らかいお肉です。
これも美味です。
４．デザート
☆果物のジュレ?だったかな。
いちぢく、バナナ、マンゴー、びわから1つを選びます。
私はびわを選びました。
食事の締めに相応しいスイーツでした。
これにコーヒーも付いています。