8回
2025/01 訪問
ボスのおたのしみ(^▽^)/ 一杯だったらしい
￥900
2025/02/02 更新
2020/03 訪問
雄町（おまち）生酒パーティーだったらしい エッ！８本も飲んだの(°_°)
パパのエネルギーチャージ。
この日は、意外なタイミングで訪れることが決まったらしい。
お店に着いたパパは、ムロナマゲンの瓶たちが電池に見えたらしい… そんなわけがない…
パパ、ムロナマゲンってなに？
パパ曰く、「フィルターや炭を通していない「無濾過」、火入れを一回もしていない「生」、加水していない「原酒」のパパの魔法の呪文。」らしい。
僕も魔法の飲み物があるけど、同じようなものか…
で、「おまちパーティー」ってなに？
「それはね、雄町（おまち）というお酒を造るお米を中心に作ったお酒だけをいただくパーティーで、お店で決定したんだよ。」ふ～ん。
「結構満足度が高かったね。「九平次」さんの生とか「鍋島」さんのきたしずく生とか、希少なお酒もいただいてきたよ。」よくわからないけれど、らしい。
それで？
「おつまみは、いつもどおりの「チーズ奴」と「だし巻き玉子」にお写真撮り忘れた「とりのモモ焼」。」だったらしい。
定番中の定番なのですが、今回「チャーハン」はオーダーなし。
よかったね～(^▽^)/。
「花邑」雄町生
「赤武」愛山生
「59Takachiyo AIMACHI」愛山&雄町生
「栄光冨士」雄町生
「結」雄町生
なんと「九平次」さんの生らしい「九平次」うすにごり生 黒田庄産山田錦
「鍋島」雄町生
「鍋島」きたしずく生
お通しの「油揚げチーズ」
ご飯が欲しくなる「だし巻き玉子」
絶対に外せない「チーズ奴」
定番メニュー１
1定番メニュー２
営業時間はこちら
2020/03/16 更新
2019/10 訪問
この日も最高だったらしい…
この日のパパは、ビジネスミッションコンプリート記念に訪れたらしい。
久しぶりなので、テンションも上がったらしい。
お料理は定番を一通りオーダーして、お酒を楽しんだらしい。
パパ曰く、「実によかったね。大満足だよ」らしいけど、このお店のあとはいつもの口癖。
僕はお酒が飲めないけれど、楽しかったことはパパの顔を見ればわかる。
ただね～ お土産がないんだよね～ いつも～
だから、こちらのチャーハンは僕もママも大好物なので、今度連れて行ってね！
2020/03/14 更新
2019/06 訪問
この日の銘酒たち！らしい…
サロベツエリアから帰ってきたパパは、夜も忙しいらしい！
ウソだっ！
きっちりと楽しんでいるみたいだ(^▽^)/
日本酒といえばこちらのお店。
パパ曰く、「説明はいらないよね！」そうだね！
特に驚いたのはお通しの油揚げだったらしい。
お味噌が薄く塗ってあって、チーズをかけて焼き上げた逸品らしい。
どうせまた行くんでしょ！
僕の出番がないぞ！
「油揚げチーズ乗せ」
2020/03/14 更新
2018/02 訪問
パパのお祝い(^O^)
パパが大きなお仕事をするらしい。
でも、それは長い間おうちを離れること。
どこかはまだわからないけど、とても遠いところらしい。
なので、しばらく日本酒のお店にも行けないので、行ってきたらしい。
この日もとてもおいしいおつまみと5種類のお酒を飲んできて上機嫌だけど、離れるのはさみしい(/_;)。
これから、パパにサービスしよう(^^)v。
2020/03/14 更新
2017/07 訪問
【超過去ログ】パパのオアシス(^^) この日も満足したらしい
喜心さんにパパが来たよ！
（古い情報ですが、本文がないとやっつけレポになっちゃうのでお店に失礼。なので、情報量は少ないですが(^^)v。）
パパのオアシス。
この日も楽しかったらしい(^^)v。
定番２種類に、お写真のような作品をいただいたらしい。
パパ曰く、「なかなか、立ち寄れないな･･･」らしい。
だんだん寒くなれば、たくさん出てくるから、それまで我慢だね。
僕も、チャーハンと煮干しが食べたいな～(^^)v
連れて行って!!
「小左衛門」根っこ
「五橋」five
「姿」五百万石
「奈良萬」中垂れ
2020/03/14 更新
2017/03 訪問
パパ再訪(^^) 実に良くできた日本酒とおつまみ！
ディナータイム訪問。
パパが、オフィススタッフさんと訪れたらしい。
なんでも、マスターおすすめの日本酒が入荷し、「ばっせんまつり（抜栓祭）」だったらしい。
パパ曰く、「今回は、実にいい時間だったよ(^^)」らしい。
おつまみは、お通し（卵豆腐のあんかけ）、クリームチーズを使った「チーズ奴」、サイズの大きい「めざし」、おすすめの「チャーハン」。
そのほかいろいろだったらしい。
パパ曰く、「こちらの「チーズ奴」は絶品だね！日本酒に最高だよ。」らしい。
今の僕にはとても難しい組み合わせだ(/_;)。
で、いただいた日本酒は？
以下は、パパの紹介。
①「五十嵐 純吟 きたしずく」
②「寒北斗 30ビジョン カルティベートVol.1」
③「裏ちえびじん」
④「たかちよChapterⅢ Aimachi」
⑤いつも最後は例の「純米吟醸雄町 無濾過生原酒」
大人はたくさん飲み物があっていいな～
でも･･･いいさ！ 僕には魔法の飲み物がある(^^)v
今度は連れて行ってね！
こちらはモクモク禁止だし(^^)
「五十嵐 純吟 きたしずく」
「寒北斗 30ビジョン カルティベートVol.1」
「裏ちえびじん」
「たかちよChapterⅢ Aimachi」
「チーズ奴」
「めざし」
「チャーハン」
「五十嵐 純吟 きたしずく」の性能
「寒北斗 30ビジョン カルティベートVol.1」の性能
「裏ちえびじん」の性能
「たかちよChapterⅢ Aimachi」の性能
2020/03/14 更新
2016/12 訪問
パパもうなる日本酒 チャーハンとアジは僕も大好き(^^)V チーズ奴はママのお勧め
ディナータイム訪問。
パパ行きつけの日本酒とおつまみが絶品のお店。
僕も訪問したことのある、全面禁煙の店内。
今回、マスターから許可をいただいたパパが、満を持してと言いたいところ、「撮影禁止」に戸惑いつつちょっとずつ楽しみながらアップすることに。
なので、お写真を撮るときは、マスターに一言お願いします(^^)V
あと、お酒はとても貴重なものから、頑張れば手に入る物もあるけど、とってもリーズナブルなので、お値段はひみつ(^^)
今回のお酒のお写真は、パパのプライベートミーティングで感動した一杯と、３人で訪れた時のお料理のお話。
まず、お料理でお勧めなのは「特大アジの開き」。
とっても大きいので、僕なら３人前。
おつまみなら大人４人前のビッグサイズ(^^)
手慣れたパパが、ホネホネをササッと外してくれるのでとても食べやすい。
ちなみに、さすがに国産ではあり得ないサイズなので、パパがマスターに尋ねると「ノルウェー産」らしい。
でも、日本向けに塩加減が調整されているので、お醤油なしで全く問題なし(^^)
次に、「チャーハン」。
もともと、マスターはチャーハン屋さんを営んでいたので、お味はママの保証付き。
少々天敵が入っているけど、チャーハンなら僕も問題なし。
こちらの「チャーハン」は、しっとりとかパラパラとかというレベルではないらしい。
パパ曰く、「米立つチャーハン。しかも日本酒にバッチリ(^^)」。僕もそう思う(^^)
実にレベルが高く、薫り高い「チャーハン」なので、ぜひ！
もう一つ、パパがおうちで実践しているおつまみが「チーズ奴」。
これは、クリームチーズに少量の生姜に刻んだおネギと鰹節を乗せた逸品。
これは、ママも大絶賛。
パパ曰く、「ちびちび飲むときはこれに限るね。」なんとマスターの奥様にレシピを聞き出したらしい。
（なんとお優しい奥様(^^)V）
それで、新酒ラッシュのこの時期、マスターのセレクトは続くけど、大吟醸でのヒット作がこれらしい。
「この「ちえびじん」は、かすみ酒。きれいな汲みたてだね～。きれいに入って濃醇な甘みと、心地よい酸が気持ちいい。キレの余韻は未体験だな･･･」
難しいよパパ！
「普通はね、大吟クラスだと全く面白くないんだけれど、これは飲み手の心をがっちりつかむお味だね。」なんだかそうらしい。
まぁ、僕は「チャーハン」ととびきりビッグサイズの「アジの開き」が食べられれば問題ないので、また連れてってね(^^)V
でも、これだけお勧めなのに「4.5」なの？
「あのね、ここのマスターは可能性開発と地場産拡大の事業主さんだから、もっとくるよ！だから、控えめにね。」らしい。
楽しみだ＼(^^＠)／
この日の５種のsurprise「ちえびじん純米大吟醸 彗星 おりがらみ生」
絶品の「チャーハン」 一度食べてみて(^^)V
巨大な「アジの開き」 これはお醤油なしで(^^)V
2020/03/14 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ボスによると、１月は新酒の季節らしい。
なので大好きな生酒がたくさん出回るらしい。
いつもお世話になっているこちらで、会合後の〆の一杯を決めたらしい。
で、どうだった？
「そうだね～ 甘かったね～ それがね～ 温度が上がるとね～ 豹変する！」
だとさ。
よくわからない…
「尾瀬の雪どけ」で有名な「龍神酒造」さんの本生です(^▽^)/