「ラーメン」で検索しました。
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2025/12訪問
1回
牡蠣と貝の旨味を前面に出した、完成度の高い一杯でした。 スープは貝出汁のコクがしっかり感じられつつも、後味は重くなく上品。牡蠣の風味が自然に溶け込んでおり、飲み進めても飽きが来ません。レモンの爽やかさが途中でアクセントになり、味の変化も楽しめました。 チャーシューはしっとり柔らかく、貝の旨味を邪魔しない控えめな味付け。牡蠣も臭みがなく、素材の良さが素直に伝わります。麺はスープとの絡みが良く、全体のバランスが非常に良好です。 別添えの味玉や具材も丁寧に作られており、細部まで手を抜かない印象。 貝系ラーメンが好きな方はもちろん、あっさり系が好みの方にもおすすめできるお店だと思います。
2026/01訪問
1回
魚介の旨味を丁寧に引き出した、完成度の高い一杯でした。 スープは透明感がありながらもコクがあり、魚の旨味がじんわりと広がるタイプ。クセや臭みはなく、非常にクリアな味わいです。レモンを合わせることで後半は爽やかさが加わり、最後まで飲み進めやすい構成でした。 具材はどれも下処理が丁寧で、魚の身はしっとりとした食感。野菜や薬味の組み合わせも良く、見た目の美しさだけでなく、味のバランスもしっかり考えられています。シンプルながら、素材の良さが際立つ一杯という印象です。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター中心。静かにラーメンと向き合える空間で、一人利用にも向いています。 魚介系の澄んだスープが好きな方には、ぜひ試してほしいお店です。
2026/01訪問
1回
原宿で久しぶりにAFURIへ。今回はつけ麺を注文しました。 まず目を引くのは盛り付けの美しさ。角切りのチャーシュー、半熟味玉、水菜のシャキッとした緑が映えていて、見た目から食欲をそそられます。 麺はAFURIらしいコシのある中太麺で、つるっとした喉越しが心地よい。別添えのつけ汁は、柚子の香りがほんのり効いたさっぱり系で、脂っこさがなく最後まで重たくならずに食べられました。 チャーシューは柔らかく、噛むほどに旨みが広がります。味玉も程よい半熟加減で、全体のバランスがとても良い一杯でした。 卓上調味料で味変できるのも楽しく、最後まで飽きずに楽しめます。 店内は清潔感があり、原宿という立地ながら落ち着いて食事ができるのも好印象。 こってり系が苦手な人や、さっぱりしたラーメン・つけ麺が好きな人には特におすすめです。 ごちそうさまでした。
2025/11訪問
1回
つけ麺をいただきました。 まず見た目からしてインパクトがあり、分厚くカットされたチャーシューが麺の上に豪快にのっていて食欲をそそります。表面は香ばしく、中はしっとり柔らかく、噛むたびに肉の旨みが広がる完成度の高いチャーシューでした。 麺は太めでコシが強く、小麦の風味もしっかり感じられます。濃厚なつけ汁は動物系のコクと魚介の旨みがバランスよく合わさっていて、麺との相性も抜群。最後まで飽きずに食べ進められました。 店内は落ち着いた雰囲気で、ひとりでも入りやすい印象。回転もよく、待ち時間があっても比較的スムーズです。 ボリューム感もあり、しっかり満足できる一杯。濃厚系つけ麺が好きな方には間違いなくおすすめのお店です。また再訪したいと思います。
2025/12訪問
1回
夜に訪問。 澄んだ黄金色のスープが印象的な一杯で、見た目からして期待感が高まります。 スープは鶏の旨みが前面に出たクリアな味わいで、雑味がなく非常に上品。 口当たりは軽やかですが、飲み進めるほどにコクが広がり、完成度の高さを感じます。 麺はしなやかで喉越しがよく、スープとの一体感も抜群。 トッピングも秀逸で、レア感を残したチャーシューはしっとり柔らかく、素材の良さが伝わってきます。 味玉は黄身が濃厚で、スープに溶かすとさらに旨みが増すのが印象的。 別添えの卵かけご飯も、ラーメンと合わせて楽しめる嬉しい構成でした。 全体的にバランスが非常によく、完成度の高い一杯。 ラーメン好きはもちろん、あっさり系が好みの方にも強くおすすめできるお店です。