「うどん」で検索しました。
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圧力鍋製法のうどんを、定食スタイルでしっかり楽しめるお店でした。 うどんはもちっとした弾力がありながら、表面はなめらかで喉越しが良い仕上がり。出汁は優しくもコクがあり、最後まで飲みやすいバランスです。大根おろしや薬味との相性も良く、シンプルながら完成度の高さを感じました。 天ぷらは揚げたてで、衣は軽く素材の味がしっかり。海老や野菜など種類もあり、うどんと合わせると満足感のある内容です。小鉢やご飯ものも含め、全体として丁寧に組み立てられた定食だと思います。 店内は落ち着いた雰囲気で、一人でも入りやすい空間。新宿御苑周辺で、ゆっくり食事をしたい時に使いやすい一軒です。
2025/12訪問
1回
うどんはつるとんたんらしく、太さがありながらもなめらかな口当たり。出汁は優しい味わいで、長時間移動前でも重くなりすぎないのが好印象です。具材もバランス良く、シンプルながら満足感のある一杯でした。 別メニューではクリーミーなスープ仕立てのうどんもあり、和と洋を組み合わせた構成が特徴的。空港店でもメニューの幅があり、好みに合わせて選べる点は便利です。 店内は広めで、スーツケースを持っていても利用しやすい空間。提供もスムーズで、時間に余裕がない時でも安心して使えるお店だと思います。
2026/01訪問
1回
うどんのコシと小麦の風味をしっかり楽しめる一杯でした。 麺は太さがありながらも口当たりがなめらかで、噛むほどに小麦の甘みが感じられます。釜玉はシンプルな構成ですが、卵のコクが麺によく絡み、素材の良さがストレートに伝わってきました。 出汁は主張しすぎず、全体をまとめるバランス型。薬味を加えることで味に変化をつけられ、最後まで飽きずに食べ進められます。量感もちょうど良く、軽すぎず重すぎない点も好印象でした。 店内は落ち着いた雰囲気で、一人でも入りやすい空間。うどんそのものを味わいたい時に、安心して選べるお店だと思います。