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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
本格的な窯焼きピザに感激！！
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本日の前菜盛り合わせ
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本日のピザ:ソーセージとキノコと半熟卵のピザ♡
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ピザマルゲリータ♡香りが最高！激ウマ♡♡
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ミートソースの生パスタ♡
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2016/05/09 更新
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交通事故で入院中の娘があと１週間ほどに退院を控え、週末に１泊２日の外泊（仮出所ってやつ？？）。２か月にわたる入院生活は相当退屈なようで、併せて若い子には病院食のメニューはよほど口に合わないらしく殆ど残すのに、いつも「○○が食べたい」、「××が食べたい」と食べ物の話題ばかり口にする。なのでこの１泊２日はハンバーグ、ピザ、焼肉とさながらフードファイターのような過密スゲジュール。
最初はアメリカンな宅配ピザをたらふく食べさせてやろうか？それとも馬車道とかで焼き立てのピザ食べ放題を喜ぶかな？と思ったのだが、初日の様子を見るともともと女の子だからそんなに食べないのに加え入院中胃袋が小さくなったのか少ししか食べない。ならば、専門店の美味しいピザを食べさせてやろうじゃないか！！と、土曜日のランチタイムに石釜の本格ピザが食べられるお店を食べログチェック。その後予定していたお買いものルート上にぴったりヒットしたのがこちら。
手前の駐車場に停めたが、お店の前には車がいっぱい。もう混んでる？？と思って入店すると先客なし。停まっていたのは隣のテナントの車のよう。間口が狭く、マンション（？）の１階なのでかわいらしいトリコローレのファサードも建物全体のイメージの中では埋没してしまい勿体ない。それを補うようにたくさんのぼりが立っているのがお店の格を下げてしまっているようで勿体ないが、一歩お店に入るとすごく落ち着いた素敵な空間となっている。正直ドアを開けるまでは『失敗した？』と不安だったが、席に着くと『を！これはなかなかよさそうだぞ』と期待に変わる。食べて感激に変われば言う事なしの最高なパターンだ。
早速注文。ピザ、ピザ、ピザ、ピザおそらく２ヶ月間で１５０回以上ピザが食べたいと言っていた娘の為にピザのランチをＬサイズ（４００円アップ）にしてシェアすれば人数分の種類が愉しめる。でもパスタも食べたいのでパスタを大盛り（２００円アップ）で、３人でピザ２枚とパスタ１皿をシェアという作戦に出た。
ピザは本日のピザ「ソーセージとキノコと半熟卵のピザ」とやはり一番シンプルだけど美味しさがわかる「マルゲリータ」、パスタは口がお子さまな僕の鉱物にして好き嫌い関係なく全員が食べれる『ミートソース』に決定。まずはサラダ仕立てになっている前菜から、盛り付けが美しくバルサミコの効いたソースも美味しい。そして本日のピザ登場。何も言っていないのに取り皿も登場。同時でなくずらして提供されるのが心憎い。意地悪を言えば「味の薄い順にマルゲリータが最初に出て来るべきでは？」とも言えるけど、注文した順番どおりに提供して下さったのでしょう。一切れずつ食べ終わりもう一切れ取り分けたタイミングで次が出て来る完璧なタイミング！もう、それだけでふぉーりんラブ♡です。チェーンのレストランではありえない！もう大感激。
肝心のお味は、ソーセージの塩っ気とフレッシュのキノコの香り歯触りと生地の小麦の香りともちもち感がとってもぐー！あれ？半熟玉子は？？と見た目的には載ってる感がないのですが、カットした時にびゃぁ～っと全体にきれいに広がっていたようで、頬張ると隠れていた卵の旨味が顔を出す。黄身のまろやかさが包み込んでくれるような。。。すごく『旨味』のバランスがよいピザでした。一方でマルゲリータは『香り』でした。提供された途端にフレッシュなバジルの香りなのはどこのお店でも同じなのですが、このマルゲリータで一番感激したのはトマトの香り。ピザソースの量が多いのか？ってくらいトマトの香りが濃い。日本のピザってやたら具が多い。アメリカに留学した時ピザにはペパロニしか乗ってないのにびっくりしたけどアメリカのピザも小麦粉の皮を大量のチーズで食べさせてるようなもの。どちらも月に１回でイイやって思ってしまうけど、軽い生地にトマトの酸味、甘み、香りと突き抜けるバジルの香り毎日でも食べたい。。。若い頃ならね。。。毎日は無理でしょ４０過ぎた胃袋には（笑）
テレビで丁度『おいしいピザは生地の裏側の焦げ方が均一』なんてのを２，３日前に見たから思わず裏側見ちゃった。お見事！！だから美味しいのかな？温度が均一でない釜の中で回転させる場所と回転させ方タイミング、、、それらすべてが熟練の技なんでしょう。宅配ピザのようにベルトコンベアの上を流れていくピザとは雲泥の差の仕上がり！！そして最後に来た生パスタは平打ちなのね。。。ラグーはフェットゥッチーネのような太い平打ちの麺の方がソースの絡みがイイ。だからソース自体が濃厚なのか、絡みがイイから味が濃く感じるのか分からないけど非常に食べ応えのある美味しさ。何から何まで大満足だ。さぁ、ドルチェでもと言いたいところだが、娘のリストの中にはお買い物の合間の「３１のアイスクリーム」があり、病院の門限前に帰るためには５時ごろには夕食に牛角で焼肉をご所望なのである。デザートは次回来た時までお預けだな、、、