-
上ロースカツ定食1980円。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-162205962 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-162205962","content_type":"ReviewImage","content_id":162205962,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
上ロースカツ180g。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-162205975 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-162205975","content_type":"ReviewImage","content_id":162205975,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
柔らかめながら、ふっくらおいしいご飯。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-162205992 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-162205992","content_type":"ReviewImage","content_id":162205992,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
ひじき煮はやや甘辛、濃いめ。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-162206001 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-162206001","content_type":"ReviewImage","content_id":162206001,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
赤だしのなめこ味噌汁。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-162206013 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-162206013","content_type":"ReviewImage","content_id":162206013,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
この厚さ！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-162206025 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-162206025","content_type":"ReviewImage","content_id":162206025,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
塩とわさびで食べると甘さ際立つ。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-162206053 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-162206053","content_type":"ReviewImage","content_id":162206053,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
品のある暖簾。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-162206071 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-162206071","content_type":"ReviewImage","content_id":162206071,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
提灯も目印。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-162206090 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-162206090","content_type":"ReviewImage","content_id":162206090,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
両国駅の目玉。行き止まり式ホーム。昔は房総行の急行・特急が発着していました。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-162206143 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-162206143","content_type":"ReviewImage","content_id":162206143,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
江戸東京博物館をホームから望む。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-162206182 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-162206182","content_type":"ReviewImage","content_id":162206182,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ホームから望む国技館の屋根。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-162206191 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-162206191","content_type":"ReviewImage","content_id":162206191,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
食べログ投稿を始めて2年半近く。
訪問店数が300を超え、徐々に百名店といったものを意識し始めました。
今回、暖簾をくぐったのは、両国駅東口徒歩数分。横綱横丁内にある「はせ川」。
とんかつ百名店です。
11:45到着。店内席数は40程度のはずですが、コロナ感染拡大防止のため、各テーブル2人までに案内を制限しており、すでに4名が外で待っていました。
私の後ろにさらに5人ほどが並びます。
待つ間に、店員さんがメニューを持ってきて、しばらくして注文を訊いてくれるため、入店後は比較的すぐに食事ができます。
選んだのは「上ロースカツ定食」1980円。180gで、山形平田牧場の三元豚使用とのこと。
30分弱の待ちで店内に案内され、入店後5分ほどで食事が運ばれてきました。
「脂身が甘いので、お好みでこちらの塩と、わさびを載せて食べてみてください。ご飯、キャベツはお替り自由です」と案内が添えられ、冷めないうちに早速、いただきます。
カツは6つに切られており、端の肉を、塩とわさびで食べてみます。
ピンク色の綺麗な塩。岩塩でしょうか。わさびはホロホロとしており、いい生わさびを丁寧におろしているようです。
頬張り、噛みしめると、口中にほとばしる、豊かな量の甘い甘い肉汁！！！
ほんとうに、脂身が甘いのです！！豚ロースの脂身のジュース。
一口めでもう、ノックアウトされます。
おいしすぎて、泣きそうです。そののち、笑えてきます。なんですか、このおいしいとんかつは！
受け止めるご飯は、やや柔らかめの炊き加減ですが、ふうわりと、やさしい。
赤だしの味噌汁を一口。三つ葉の清冽な香りと食感。なめこも、茸本来の滋味を強く感じられます。
とんかつ2切めは、定石通り、とんかつソースと辛子で。
脂身のない部分は、強い弾力と、豚肉そのものの旨味がジワジワと出てきます。
甘い脂身は、とんかつソース+辛子のオーソドックスな食べ方にもベストマッチ。
3切めは、大根おろしとポン酢しょうゆで。
こちらはさっぱりといただけて、これまた美味♪
じつは、330円でカレールーもつけられることを後から知りました。
今回は注文しませんでしたが・・・。
イヤ。変幻自在の楽しみ方ができますね。
とんかつそのものが大変においしいので、頬はゆるみ通し。
小鉢のひじき煮と、お新香で、ちょっと箸休めです。
ひじき煮はやや甘辛の濃いめの味付け。東京下町の正統の仕立てです。
ひじきや大豆も、いい素材を使って丁寧につくられています。
お新香はきゅうりとたくわん。
今まで味わったことのない、フルーティな甘みのあるもので、ちょっと感激しました。
これに醤油や七味を振っては、いささかもったいないです。
塩味と甘味の複雑で繊細な味わい。歯ざわりよく瑞々しい。
じつにタイミングよく、店員さんがお替りを訊いてくれます。
やや軽めでお願いしました。この後、ぶらつきたい所があるんですよね。
残る3切のとんかつは、ソース+辛子で1切。
2切を塩+わさびでじっくり、いとおしく堪能しました♪
上ロースカツは180gですが、この厚さ。じゅうぶんなボリュームです。
この上に極上ロースカツ220g3080円というメニューがあります。
こちらを楽しむお客もそれなりに多かったのが印象的。
40gの差でも、外見は結構な違いがあり、それはおいしそうでしたよ。
近くの席には小さな子連れのママがおり、子供はカツカレーを食べて目尻を下げていました。
カツカレーもいいなあ。ちなみに1100円です。ボリュームを考えるとリーズナブルですね。
常連さんも多いようで、店員さんと親し気に声を掛け合う様子が見られます。
素晴らしいのは、私のような一見に対しても、笑顔で気持ちのいい接客であること。
「お近くにお越しの際は、是非またご利用ください。ありがとうございました」と見送られて、大満足でお店を後にしました。
12:30。お店の外の待ち客も落ち着いたようです。
ピークタイムを少し外すと、スムースに入れるのかもしれませんね。
「はせ川」百名店選出店だけのことはあります。
個人的に、3店目で早くもトップのお店に浮上です。
ほかの百名店では、いったいどんなとんかつが待っているのやら・・・。
ごちそうさまでした！
~Date~
【紹介320店目/ログNo.368】
【訪問;2021/11/15 食べログ評価3.79】