みつのずさんが投稿した自家製麺十割そばと地酒 あけぼのや(東京/日比谷)の口コミ詳細

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自家製麺十割そばと地酒 あけぼのや日比谷、有楽町、銀座/居酒屋、そば、日本酒バー

1

  • 夜の点数:3.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 2.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/01 訪問

  • 夜の点数:3.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス2.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

食事はやや高めでも、美味しい。でもサービスは今一つ。

お酒は文句なし。酒の肴はおっさんにはベストな感じです。美味しいです。
場所柄か、価格は強気と思います。ガード下に位置しますので、もう少し安くてもいいかな。

サービスは評価2です。我々は4名で予約したのですが1名は40分遅刻、もう一名は1時間の遅刻。
サラリーマンですから仕事で遅れることは想定内。
でも、店員の女性は2時間ですからラストオーダです。会計してくださいと煽ります。
予約ですからね二時間は理解できますよ。でも席の稼働率が50%(半分空席)ならば、満席になるまで滞在せるべきでは? 遅刻メンバーはまだまだ飲める、まだまだ食べるよ?
客単価上がるじゃない?

お店にとっても不利益で、お客にとってもサービス低下です。
お店のマニュアルなのかもしれませんが、普通に考えて残念なお店ですね。教育しましょう。サービス業なんだから。見直しましょう、ダメなルールは。

2024/01/30 更新

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