みつのずさんが投稿した中国&無国籍海山(埼玉/土呂)の口コミ詳細

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中国&無国籍海山土呂、大宮公園、鉄道博物館/中華料理、創作料理

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

この店は凄い。

このお店に通い始めて20年近くなるでしょうか? 常連と呼べるほど頻度高くはいけませんが。
夫婦、家族、友人と一緒に使わせていただいています。

まずお店の雰囲気は大将と女将さんで、回しています。昼も夜も。
お二人とも気さくで、特に接客の女将さんはどなたにも優しく対応してくれます。
お店は今で言う「町中華」ですが、ご主人も料理を作りながらお客様が帰られるときは、お客さんをみて、「ありがとうございます」と言ってくれます。
これは本当に、お二人の人柄なんでしょう。味も兎も角、そういった姿勢がお店を長く続けられるんでしょうね。

味ですが、とにかく外れなくすべて美味しいです。
私は特にチャーハンがお勧めです。色々なチャーハンを食べましたが、私的には日本で一番旨い。
四川風の麻婆豆腐は、辛い! 山椒も効いているので痺れます。
日替わりのメニューも美味しい。
でもね、この店の凄さは単にメニューを増やさないことなんです。
そこそこ長く営業すれば、お客さんからあれもこれもとリクエストされがち、それがメニューになるのですが この店はそれがない。20年前から比べればメニューは増えているでしょうが
2倍にはなっていないでしょう。
自分に自信があるメニューしか出さない。これが凄いんです。だから全て旨いんです。

ドリンクもいい。瓶ビールもちゃんとある。(ドライじゃなくて、ラガー系が欲しいが)
鶴の友(日本酒)もいい。値段と味がちゃんとしている。

また、寄らせて頂きます。
先日、平日の木曜日に伺ったところ満席でした。最近は混んでしまい困っています。

2024/09/19 更新

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