この口コミは、denji-papaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
「別格」
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ル・ヴィニュロン・ブラン
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フィセル・ドゥ・シャンブレ（左）、リュスティック（右）
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チャパタ・オリーブ
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寒い朝なので睡眠中の伝次郎
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床暖中のコシャル
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お店外観＆待ち人
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店内
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2021/01/15 更新
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
想像をはるかに超えてくるアルファバゲット、見たことのないパンの地平を見せてくれる
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お店外観
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売り場①
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売り場②
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飛び移る伝次郎①
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飛び移る伝次郎②
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上からアルファ・バゲット、パンオショコラ（左）、オリーブ・エ・フロマージュ（右）
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アルファ・バゲット（断面）
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2020/02/12 更新
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年に一度の胃カメラの後食べログ活動をする。昨年まではパーラー江古田目当てで、2年続けて江
古田に行っていたのだが、昨年行ったこちらのお店にどうしても再訪したく方針を変える。それほ
どこちらのパンは魅力的だ。
Coffee Valleyで珈琲豆を買ってからウォーキングも兼ねて歩いて行く。東池袋から護国寺、音羽経
由で江戸川橋へ、出版社の並ぶ通りをトーハンのところで折れてお店に向かう。平坦な道が坂道に
なりかけたところにお店がある。外に人が待っているから遠くから分かる。
お昼過ぎくらいで外待ちは2名。回転は速くすぐに入店。残念ながら今日はバゲット類は無い。も
う売り切れてしまったのかもしれない。ただパンの種類は去年来た時よりも多い。
無骨なル・ヴィニュロンに目が止まる。カンパーニュ風だが中に色々と入っている雰囲気。ホール
は多いので、ブランのハーフがあったのでそれをいただく。相変わらずホールを切ってもらう勇気
は無い（笑）
その他、チャパタ・オリーブのハーフ（これもすでにハーフで置いてあった）、リュスティック、
フィセル・ドゥ・シャンブレをいただく。全部で2,200円。ル・ヴィニュロン・ブランのハーフが
1,500円なので全体価格を仕上げている。パン屋さんで2,000円以上使うのは久し振りだ。それに
しても茶色いパンばかり買ってしまう。
翌朝食する。
ル・ヴィニュロン・ブランは予想通り、ドライフルーツとナッツが入っている。フルーツはリンゴ
とレーズン、ナッツはクルミ。口に入れると言葉を失う。予想をはるかに超えた美味しさ。絶妙な
食感で煮てあるドライフルーツとナッツが、見事に高加水なクラムと相まって・・・。口の中に至
福が押し寄せてくる。
チャパタも加水率は高めで生地が絶妙に美味しい。リュスティックも同様。フィセルはスパイスが
効いていてこちらも絶品。
正直こちらのお店は都内のパン屋さんの中でも「別格」だと思う。同じく個人的に別格と考えてい
るラトリエ ドゥ プレジール同様なかなかご縁が無いんだけど。
ここの所寒くなってきて、やせっぽちの伝次郎はちょっと元気がない。美味しいパンなんだけど床
暖＋段ボールの中でうずくまっている。ご飯もあんまり食べなくてちょっと心配。おデブのコシャ
ルは定位置のキャットタワーの台を枕にして床暖中。寒い朝でした（笑）