白美肌雪子さんが投稿した和洋酒菜ひで（大阪/心斎橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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和洋酒菜ひで心斎橋、長堀橋、なんば（大阪メトロ）/居酒屋

1回

夜の点数：4.8
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

心からお値段以上と思えるお店

先日、ひでさんのお料理を「素人料理」と評した方がいました。
経歴や肩書きだけで料理の価値が決まるわけではありません。
25年以上、ひでさんが積み重ねてきた時間と経験は、もはや素人という言葉とは無縁ですし、ひでさんのお料理は、ひでさんにしか作れないひでさんのお料理です。

わたしは貸切やひでさんからのお声がけで伺っています。
でもお席はOMAKASEで開放されています。
（気になって、10時ちょうどにアクセスして確認したことがあるので間違いありません…笑）

「こだわりのお料理と、厳選されたお酒を楽しんでもらいたい」この店主の思いに寄り添える方と、ぜひ訪れていただきたいお店です。

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2026/01/30 更新

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