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キタッラの手打パスタ器具
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ディナー－パスタ(タキッラ)
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ランチ－パスタ
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ランチ－デザート
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ランチ－紫いも冷製スープ
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ランチメニュー
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階段下看板
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ディナー-鴨胸肉のロースト
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ディナー－パスタ(パッパルデッレ)
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平日の19時、知人の紹介で、オープンしたてのフラテッロに、おっさんの団体で行ってきました。
（事前に電話で予約・・・コースは１種類のみ。4,500円。)
私は、あのニンニク臭いイタリア料理店は苦手です。
正直言って、気が重かったのですが、まあ、付き合いなのでしょうがありません。
ＫＫＲの近くの小さなビルの２階に上がったところに、フラテッロはありました。
（クロワッサンの三日月の斜め上です）
店内は、１６席ほどの、こじんまりしたお店です。
ん・・・あの、イタリア料理店独特の臭いがありません。
これは、ひょっとして、期待できるかも。
前菜～魚料理～手打ちパスタ～肉料理～ドルチェ～食後の飲み物、と続きました。
どの料理も、洗練された味付けで、新鮮な魚貝や低温調理された肉など、満足できるコースでした。
この店なら、度々来たい、と思わせる内容で、にくにく臭は、全くありませんでした。
パスタ(メニューには「キタッラ」と書いてありました)、珍しい食感だったので、作り方を聞いたところ、わざわざ
麺打ち器具を持って来てくれました。
本当にギターの弦のような線が張ってあります。
味・接客、ともに良い感じのお店です。
「使った金額」は、お酒を除いた金額です。 が、リーズナブルな価格のワインが多く、安心できます。
以上は、2013年 7月
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土曜の11:40。今度はランチを食べに、女房と２人で。
イベントがあっているせいか、周辺のコイン駐車場は満車でした。
どうしようか、と迷っていたら、たまたまお店の隣の駐車場から１台出てきて、そこに入れることが出来ました。
昼間の駐車料金は、40分100円です。
お店に入ると、先客が１組。上品そうな老夫婦です。
ランチのコースは、1,500円が１種類です。
パスタが２種類から選べます。
当然のように、夫婦で別々のものを注文しました。
まず、紫芋の冷製スープ、美味しいのですが、私には、少し味が濃かったです。
真鯛のカルパッチョなどが載った皿、美味しいのですが、中でも、小さな黄色のミニトマト！ものすごく甘くて
味が濃くて、感激でした。
手打ちパスタ(牛すじのラグー)・広島産ムール貝とアサリのバスタ(乾麺)、どちらも美味しいです。
デザートまで食べて、コーヒーを飲んで、とてもよい時間が過ごせます。
ランチで約１時間(急いでもらったら、もっと早くなるのかは判りません)、時間のある日にオススメです。
１２時を過ぎると、ほぼ満席になっていました。