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夜の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
金沢牛を満喫
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2025/09/30 更新
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金沢で新鮮な魚介を満喫した最終日のランチは、金沢牛。金沢旅行の、最後にこのお店で良かったです。
ホームページでお席の予約は必須です。
うし重 梅を注文
金沢牛のサーロインステーキとローストビーフ。
柔らかくとろけるような牛の旨みを堪能。
金沢の塩と刻みわさびでアクセントをつけて。
お塩がお肉の旨みをグッと押し上げます。
お漬物と金沢豚と牛蒡のきんぴらが添えられて。
お味噌汁は金沢流で、あっさり。
九州のしっかり出汁で慣れてるので少し物足りなさを感じましたが、塩分控えめで身体にはとても良いと思います。
金沢最後の締めくくりとして、大満足のランチでした。ご馳走様でした。
次回はうしまぶしをいただきたいと思います。