1回
2018/06 訪問
【つくば】近頃希少な和食居酒屋:どんべえ赤塚店
自宅から徒歩圏内。家族で月一ほど。
おおまか料理は決まっており、
【刺身5点盛】、【牡蠣】、【あさりの酒蒸し】、【白海老唐揚げ】、【ぼんちり】、【シーザーサラダ】
他にオススメ。
この日は「クエのお造り」
なかなかイカツイ顔してますが、切り身は淡白でフグのような歯応え。ほとんど子供たちの腹へ。
入り口に生け簀があり、鮮度は間違いない。お値段もそれなり。
個室は天井の仕切りなく隣室と繋がっているので喫煙者が来ると台無し。
また提供後、部屋を出るときにきちんと襖を閉めない若いスタッフが多い。
こちらは店舗の教育というより育った環境の違いか。
またお邪魔します。
2018/07/07 更新
入り口に大きな生け簀。清潔感のある個室でお子様連れも利用しやすい。
2018/07/07 更新