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夜の点数：2.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.0 ］
【つくば】値段もスタイルもまさにド昭和。圧倒的繁盛店：居酒屋大将別館
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これぞ居酒屋！な入口
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それにしても安い！
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お通し（ハツ、木耳等）
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ブリブリのカツヲ
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ホックホクの軟骨角煮
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分量間違ってない？天盛
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2018/07/17 更新
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20年前は毎日のように通ってたお店。
ずっと本館へ行ってたが今は取り壊されてこちらの「別館」のみ。
金曜18時過ぎ、1階も2階もほぼ満席。引っ切り無しに鳴る電話。
運良くカウンターが一席空いておりました。
【ハイボール】
330円は、この辺では最安値です。
玉数の少ない【白州ハイボール】も550円と、信じられないような値段です。
【お通し】
豚のハツに大根、木耳を和えたもの。ネギ、胡麻、一味でピリ辛です。
普通に一品料理でも頼みたいレベル！
【かつお刺】
初物ですね。プリプリの艶々で鮮度の良さは一目瞭然。
デフォルトで大蒜と生姜がおろしてあり、刺猪口も2つ持って来てくれます。
流石ですね～。
【軟骨角煮】
ホロホロに煮込まれています。
軟骨の食感が良いアクセントですね。
定番メニューですが夏野菜のゴーヤが季節感を出しています。
【天盛＆舞茸天】
舞茸が食べたかったので「天盛に入ってなければ、舞茸天で」とオーダーしたら、両方来ました。
あまりのボリュームにビックリ！
隣のカウンターさんもビックリして二度見！
店主も「一人なのでビックリした！」と笑ってました。
すぐにパックを持って来て頂き、熱々を詰めましたがピーマン、南瓜、かき揚げ、玉ねぎ、茄子が各2個に舞茸と、とても一つでは収まりません。
カウンターは奥行きが広く料理がたくさん置けます。席は堀の畳で居心地も抜群。
威勢の良い掛け声とテキパキ働くスタッフのライブ感。
圧倒的な商品力とコスパ。繁盛しない理由が見つからない・・・
う～ん、何で来なくなったんだっけ？
カウンターからキッチンを覗きこんで分かりました。
そうだ、ここは大将もスタッフも咥え煙草で仕事をしてるんだ。
値段もやり方も、昭和で止まったままです。
気にならない方には超おススメです！
ご馳走様でした。
個人的には再訪なしです。