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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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福井の絶品あぶらあげ
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2025/05/06 更新
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あぶらあげ 初訪問 谷口豆腐トーフ庵 @福井市
福井で超有名な、あの谷口屋さんの実弟さんの店。
谷口屋を超える…とのウワサを聞き付け立ち寄った。
ふわふわ、カリカリでジューシー。
おーこれはすごい✨
隠れた銘店ここにあり…的な感動。
谷口屋さんは過去2度伺ったが、凄まじい行列で2度とも諦めていた。
が、これで谷口屋を制覇したも同然…と勝手に解釈している^^;