katsu07さんが投稿したトップオブヨコハマ鉄板焼＆ダイニング（神奈川/新横浜）の口コミ詳細 [食べログ]

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トップオブヨコハマ鉄板焼＆ダイニング新横浜/フレンチ、ステーキ、鉄板焼き

1回

夜の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 2.5

1回目

2013/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク2.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

シェフ秋山ディナーコース〝秋・プレシャス〟

新横浜のプリンスホテル４１階にあるお店です。
２日間限定のシェフ秋山ディナーコース〝秋・プレシャス〟を食べに行ってきました。
周りには高い建物が無いので景色がすごく良く、夜は夜景が凄く良いです。
テーブル席と鉄板焼き用のカウンター席とがありますが、今回はシェフ秋山ディナーコースなのでテーブル席でした。
フォアグラのソテーは大根とよく合い一番美味しかったです。
他の料理も秋の食材を使用していてとても美味しくいただきました。
最後に秋山シェフが挨拶に来てくださりましたが、ホームページで拝見した写真より若くてとても素敵な人でした。

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鮪　サーモン　山芋のマリネ　モザイク仕立て　彩り野菜のサラダを添えて

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パン

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フォアグラのソテー　大根のブレゼとともに　ポルト酒風味のソースと甘酢生姜を添えて

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海の幸のセロファーヌパピヨット　ルイユとともに

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海の幸のセロファーヌパピヨット　ルイユとともに（ホタテ抜き）

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お口直しのシャーベット（バラ風味）

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黒毛和牛フィレ肉とシャラン産鴨胸肉の饗宴グリーンペッパーのピューレと葡萄のソース

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洋梨のコンポート　バニラアイス添え　チョコレートソース

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コーヒー・紅茶

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2013/10/24 更新

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