2回
2019/07 訪問
おふくろの味
豚汁
茄子の煮びたし
しそ、ささぎ、糸こんにゃくの炒め物
みずと油揚げの和え物
うに
うにをご飯に乗せてうに丼で食べました。
サーモン・タコ
きゅうりの塩漬け
2019/07/09 更新
2018/10 訪問
料理もごはんも絶品
平舘にあるお店に電話をして「２０時まで営業している」と、言っていたお店に行くと閉店していました。
１８時過ぎに営業しているお店を探していると、電話を掛けたお店の人がこちらのお店を紹介してくれました。
早速電話を掛けてみると営業しているとの事で、そちらに行きますと伝えてからお店に行きました。
お店に着き車をどうすれば聞くと、近くに駐車場があるとの事で、駐車場に車を置いてからお店に行きました。
入店すると席はカウンター席とお座敷席があり、カウンター席に料理を準備しておいてありました。
席に着くとご飯をよそってくれて出してくれました。
料理はあった食材で作ってくれて、ごはんは炊いてくれたとの事でした。
メニューは
・いか刺し
菊・大葉・レッドキャベツが付いて、薬味は生姜でした。
いかは柔らかくてほんのりと甘味がありました。
・山芋と岩のり
山芋と塩気のある岩のりがよく合っていました。
山芋は千切りだったので、シャキシャキとした食感も良かったです。
・鮫のハラミと生姜の煮物
臭みは全く無くて、薄味ながらしっかりと味付けされていました。
エイを少し脂っぽくした味でした。
・香物
かぶの甘酢漬けでした。
漬け加減が丁度良くて、甘み・酢のバランスが丁度良かったです。
かぶのカリカリとした食感もありました。
・ごはん
新潟から取り寄せてるコシヒカリとの事とでしたが、艶々としていて固さも丁度良く噛めば噛むほど甘味がありました。
ごはんが美味しくて卵かけごはんでおかわりをお願いすると、たしか山形から取り寄せていると言っていた平飼いのこだわりの卵を出してくれました。
女将さん曰く「生臭くない」との事でしたが、本当に生臭くなくあっさりとした味の卵で美味しかったです。
食べ終わってから女将さんとずっと話をして、帰り掛けに色々と食材をくれました。
優しくてとても感じの良い、店名の通りまごころのある女将さんでした!！
また是非行きたいお店でした。
用意してくれていた定食
ごはん
いか刺し
岩のりの山かけ
鮫のハラミの煮物
ごはんと卵
2018/10/23 更新
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去年来て美味しかったので、今年も電話予約をしてから来ました。
うにを食べたかったので、うにをお願いしておきました。
当日行くと料理を用意してくれていて、行くと豚汁とごはんを出してくれました。
メニューは
豚汁
茄子の煮びたし
しそ、ささぎ、糸こんにゃくの炒め物
みずと油揚げの和え物
たこ、サーモン、うにのお刺身
きゅうりの塩漬け
ごはん
・豚汁
豚肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、糸こんにゃく、ごぼうなどが入っていて、具だくさんで肉じゃがの様な感じでした。
・茄子煮びたし
食べ易く切って味付けがされていて、根本も柔らかいので食べることが出来ました。
・しそ、ささぎ、糸こんにゃくの炒め物
しそと糸こんにゃくがささぎの味を引き立てる印象でした。
・みずと油揚げの和え物
みずのシャキシャキとした食感が良かったです。
・たこ、サーモン、うにのお刺身
たこは柔らかくて食べ易く、サーモンは脂がのっていました。
うには今日獲れた物で、塩水にさらしていたせいなのか、ちょっと塩っぱかったです。
・きゅうりの塩漬け
程よく味付けがされていて、ポリポリとした食感が良かったです。
美味しかったのでごはんをおかわりしました。
これだけの料理が出てきて２０００円でした。