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大豆まるごと奴豆富と岩塩
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大豆まるごと奴豆富
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大豆まるごと奴豆富に付いてきた岩塩
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豆富の唐揚げサラダ
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豆富の春巻き
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豆富の春巻きアップ
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豆富の蒲焼
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豆富の蒲焼アップ
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高野豆富の煮物
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高野豆富の煮物アップ
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豆富のハンバーグ
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豆富のステーキ
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豆富のステーキアップ
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豆乳パン
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漬物・五平餅・お味噌汁
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五平餅
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五平餅アップ
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漬物
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お味噌汁
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豆乳シャーベット
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豆乳シャーベットアップ
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売っていたパンを１つ買いました。
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ネットで調べると夜は予約のみだったので、当日に電話をして18時に予約をしました。
電話をすると席のみの予約は出来なくて、１５００円、２０００円、３００００円などのコース料理を注文しなければいけませんでした。
コースの内容が分からなかったので、取敢えず一番安い１５００円のコース料理にしました。
１８時頃にお店に行き、用意してくれていた席に座りました。
置いてあった夜メニューを見ると「季節の豆富創作料理」と書いてあり内容は、「大豆まるごと奴豆富・サラダ・焼物・煮物・蒸し物・五平餅（または御飯）・汁物・漬物・デザート・豆乳パン（きのこソースのみ）など」と書いてありました。
料理は大体メニューに書いてあった順番通り出てきましたがデザート以外は、食べ終わってから出てくるのではなく、出来たら出してくれる感じでした。
・大豆まるごと奴豆富
「わさびが上に置いてありますが、足りなかったら塩を振ってください」と言って岩塩を置いていってくれました。
わさびと一緒に食べるのも良かったですが、一緒に出てきた岩塩を掛けて食べた方が大豆の甘味がありました。
・豆富の唐揚げサラダ
内容はトマト、レタス、水菜、赤パプリカ、豆腐のから揚げで、ピーナッツドレッシングが掛かっていました。
唐揚げの衣のカリカリ食感と、少し硬めの食感が良かったです。
・豆富の春巻き
豆腐を大葉、海苔、ハムなどで巻いてありました。
中は柔らかくて外側はカリカリの食感で、両端にチーズが入っていました。
ゆかりの風味がしました。
・豆富の蒲焼
豆腐に衣を付けて揚げた物に、塩気が強い甘いタレが掛かっていました。
片側だけ海苔がついていました。
下に大葉が敷いてあり、一緒に食べると風味良くさっぱりと食べれました。
・高野豆富の煮物
内容は高野豆腐、人参、かぼちゃ、たけのこ、車麩、さやいんげんでした。
やさしい味でしたが良く煮込まれていて、味がしっかりと染みていました。
・豆富のハンバーグ
大葉と大根が上に乗せてありました。
豆腐の柔らかい食感ではなく、つくねのようなしっかりとした固さがありました。
ソースはゆずの風味がして、少しポン酢の酸味もありました。
・豆富のステーキ
バターときのこの風味がする、ソースが掛かっていました。
しめじ、じゃがいも、赤パプリカ、ほうれん草が付け合わせで同じ皿に乗っていました。
しめじは豆腐のステーキの上に乗っていました。
じゃがいもは焼いてあるのか？揚げてあるのか？片面がパリパリとした食感でした。
・豆乳パン
ふんわりと柔らかく甘みのあるパンでした。
豆腐のステーキのソースをつけて食べると、相性が良くとても美味しかったです。
・五平餅
甘味があるくるみ味噌が、ついて出てきました。
外はカリカリの食感で香ばしく、餅というよりは半殺しに近い感じでした。
・お味噌汁
具がなめこ、わかめ、ねぎ、えのき、豆腐などでした。
塩辛くなく、よい塩梅でした。
・漬物
きゅうりと大根で、甘酢しょうゆ味でした。
優しい味で五平餅の甘さを、さっぱりとさせてくれました。
・豆乳シャーベット
レモンソースが掛かっていました。
ミルクみたいな感じの豆乳味がしました。
１５００円のコースでしたが、食べきるのがやっとなくらいお腹一杯になりました。
１５００円で色々な料理が出てきて、味付けも好みでどの料理もとても美味しく、お店の雰囲気も良かったです。
お店の方は「お腹一杯になりますが体にはやさしいので、胃もたれはしないですよ」と言っていました。