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20150506
暑い日になりました。ゴールデンウイークの最終日。
難波に行く途中で日本橋に寄ります。なんだかカツの気分です。
大好きな吉兆さんに行きます。昼過ぎなので先客は一人。
カウンターに座ってメニュー検討。すみません。ＡかＢは忘れました。
エビフライと牛肉ピーマン、玉ねぎの串焼きにカツとコロッケです。
やはり安定して美味しいです。油に由来する香ばしさがいいですね。
大好きな味です。おじさんも優しい対応です。
ごちそうさま。
天気の良い日。今日は大阪へ出張。
日本橋の気になっていたとんかつやさんの吉兆にくる。
昼前１５分。客は三組である。
店員さんはオジサン２人。頼んだのは日替わり定食850円。
エビフライとヒレカツ、一口かつといったラインアップ。
噂通り肉をバンバン叩いている音が聞こえる。
サラダや付け合わせのセットも手際が良い。
さて７分くらいで来たのは日替わり。
ヒレカツ二枚は大好きなドミグラスソースがたっぷり。
豊潤なソースはまさに堺にある大好きなとんかつやさんの豚竹林に似ている。
酸味が少なめでまったり濃厚系である。
一口かつはソースが半分かかっている。
そしてタルタルソースが爽やかなエビフライはプリプりである。
サラダ、沢庵、白米はまあ問題なし。
とくに味噌汁は特に熱くて美味しい。
素晴らしい昼食であった。
『ごちそう様でした。美味しかったです。』というとおじさんは二カッと笑ってありがとうございます。
またどうぞ！と送り出してくれた。
ごちそう様でした。