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付きだしのキッシュ
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生ハムとルッコラのサラダ
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リエット
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トマトとキノコのオリーブ煮
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リゾット
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ピザ
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但馬鶏のグリル
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パスタ
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今日は会社のグループ打ち上げ＋唯一の女性の誕生日パーティーです。
お店は数年前にきてなかなか良かった裏難波のペスカさんにやってきました。
早く着いたのでジントニックを一杯頂きます。
外の暑さと喧騒を一瞬にして忘れるくらいの居心地の良さです。
しばらくすると会社のグループ皆が揃いました。
まずはビールやソフトドリンクで乾杯です。
グリーンサラダ、カプレーゼ等の定番野菜メニューをまず注文します。
新鮮なサラダやトマト、モッツァレラチーズはやはり基本ですね。
カプレーゼは失礼な言い方になりますがどこで食べても美味しいです。
不味くなりようがない料理ですね。お酒は途中でやはり白ワインにします。
とろとろ卵のビザはサイズは小さめですが厚みはありふんわりさくさくであります。
皆に大好評です。さらには私の一押しメニューはきのこのリゾット。
メニューにあったら高確率で注文します。
平牧三元豚ロースは生々しい食感。
味は豚肉の良質な脂を感じさせるいいものです。
最後には特選佐賀牛のヘレステーキにします。柔らかくてすぐになくなる感じ。
ヤングコーンの付けあわせが良い鋤です。
ここまで上質なお肉だとロースの方がいいかも。
しかしこちらはサービスもよく本当に良いお店です。
お兄さんたちの感じは本当にいいですね。
人気なのもうなずけます。ごちそうさま。
さて大阪・なんばにてイタリアン。
仕事上のメンバーで４人。
評価の高いＰＥＳＣＡに行く。
場所は吉本新喜劇の南。
道具屋筋から難波駅側に入る小道にある。
少々迷って７時からの開宴。平日であるが満員。
女子会みたいな感じが多いかな。
店もそこまでは大きくはない。
さてまずはビールと共に付きだしはキッシュ。
キッシュは柔らかくて卵の甘さが素直に出ている味で美味しい。
第一陣で頼んだのはカプレーゼ。
これはフルーツトマトと柔らかいモッツァレラチーズとのコラボが素晴しく美味しい。
フルーツトマトって甘くてさわやかで大好きになる。
続いて生ハムとルッコラのサラダ。
これもまずくなりようのない組み合わせ。
生ハム＋ルッコラ＋トマト＋粉チーズ＋ドレッシング。
そしてリエット。
硬いバゲットに塗って食べる。
カリカリ感と豚肉の香りがいい感じ（リエットは豚肉とは限らないとも聞いた。魚なんかもあるんだって。）。
続いてはアヒージョ。アヒージョとはメニューに書いていなかったが確かトマトときのことにんにくのオリーブオイル煮。
バゲットをオリーブオイルに浸して食べるとやはり本領発揮。
そして第一陣のメインはリゾット。
思ったよりブラウンで濃厚な味。
しかし私のわがままで白ワインと合わせたい為にこのタイミングで頼む。
ここらでスペインのソービニオンブランは終わり。
ここらで赤ワインにする。
頼んだのは果実実溢れるモンテプルツィアーノタブロッツォ（イタリアの赤）。
第二陣は分厚くてもちもちのピザを注文。
名前は失念したがマルゲリータのような感じ？
さらにはパスタ。
これはうにのクリームソース。
濃厚まったりとして美味しい。
最後には但馬鶏のグリル。
皮の部分が揚げたようなパリッとした感じで焼けていて美味しい。
味がはっきりとした鶏である。
ワインはどんどん進んで３本目はアルゼンチンのマルベック。
これは黒くてどよんとした感触。
お店全体的に店員さんのサーブもよくていい感じもお店でありました。
人気なのも納得。お腹も満足。ごちそうさま。