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夜の点数：4.1
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.2
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.8 ］
仙台にてお世話になった方の送別会 花京院のあら井で創作和食
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やっと見つけた。
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蒸し豆腐
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ポテトサラダ（名物）
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鶏肉となすの煮びたし
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里芋のわさび味噌？焼き
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イチジクの揚げだし
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握り寿司
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味噌汁
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デザートはゆずのゼリーと柿
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柿の上には黒ゴマペースト
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2013/10/20 更新
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２０１３１０１０
今日は大変お世話になった方の送別会。
同僚たちと４人で主賓を迎え仙台市内の花京院へ向かう。
歩いていったのだが確かに少し迷う。
住宅街に目立つのは教会。
その裏にあるなんとも隠れ家としか言いようのない小さな入り口。
中はシックな感じ。
和食だが椅子とテーブルで頂く。まずはビールで乾杯。
私は個人的には昨日、盛岡で飲みすぎており調子は最悪に近い。
ビールをちびちび飲りながらスタート。
最初は豆腐（ざるというか汲み出しというか・・）に粗塩。大豆の味が口に広がる。食感はもっさりした食感。
なんでも蒸してある豆腐だそうな。
続いてはここの有名なメニューらしいポテトサラダ。
ビニールに入ったゼリーのような？形で皿の中央に鎮座してます。
これに柑橘系のソース。
これがあんがい酸っぱい。
皆は好評だったが酸っぱいものがあまり得意ではない私は少し減点。
しかし見た目といい食事の前半でのこのさわやかな一品は素晴しいの一事。
続いてはなすと鶏肉の煮物。これは素晴しいの一言。
鶏肉が大好き私には嬉しいの一言。
ごはんをたくさん食べたい気分。
続いては里芋のあぶり山葵味噌のせ。
これでほっこりした気分になりまたお酒が進む。
次の皿はイチジクの揚げびたし。
若い部下がイチジクを始めて食べた？という話で盛り上がる。
果物であるが酸味とさくさく感が心地よい創作料理である。
ここで握りすしが登場。
全部で５貫。
まずはかんぴょう巻き。
見た目は濃厚なこげ茶色であるが味はあっさり。
まったりした赤い海老。
あっさりした鯛っぽい魚。煮貝。
どれも創意工夫が感じられて美味しく頂く。
あおさの味噌汁も温度がよく胃腸にしみる。
デザートも気が利いていてお洒落なグラスには柚子のゼリー。
肝臓に優しい柿（そういえば今年初の柿）に黒ゴマペーストが乗っている。
どの料理にも気持ちが入っていて素晴しい送別会になった。
サーブの男性も感じがよくスマートに対応してくれた。
店をでる際には奥さんも出てこられ家族？全員でお見送り頂いた。
花京院に素晴しい和食の店を発見した。
ごちそうさまでした。