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仙台から飛行機で大坂へ。雨がぱらついています。
前から気になっていたビストロのル・ヌ・パピオンへ。
当初は６時半から予約をいれていたのだがトラブルが発生して一旦キャンセル。
同行者と合流できたのが８時前。
８時すぎにもう一回予約を入れると快く対応してくれました。
良いお店の予感。
タクシーで雨の堺筋を北上。
少し迷いながら到着。間口の広い入りやすい感じのビストロといった風情。
サーブのおにいさんもお姉さんも感じがよく挨拶も元気。
予約のばたばたにも関わらず階段の下、一番奥の特等席。ありがとう。
さてオーダーはＴＡＰＡＳからは生ハム。
そして冷製スープ。生ハムはすっきりとした味。
逆にスープは冷たくも濃厚な味。
追加注文した玉ねぎと生ハムのキッシュは子供から大人まで誰が食べても美味しい！という味。
テリーヌからはフォアグラのコンフィーはつみつ風味。
たくさんのセルバチコに覆われたコンフィーは蜂蜜が焦げて飴っぽい味がして濃厚＋美味。
和食ではなかなかない味かな。
バケットがどんどん進む。
そしてメインはなにわ黒牛炭火焼（ソトヒラ）赤い色が綺麗な牛。さしはない。
食べてみるとミシミシという食感が特徴のお肉。
肉自体に主張はないが付け合せのソース（にんにく系）が絶妙に美味しくどんどん進む。
が、しかしポテトフライが本当に多くつい残してしまいました。ごめんなさい。
最後はソフトドリンクで締め。
店員さんも笑顔の接客で感じはいいしカジュアルで肩肘のはらないビストロ。
一品一品がこう食べると美味しいから食べてみて！という思いが詰まった料理の数々でした。
ごちそうさま。