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セット全容
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タレカツリフトアップ
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内観
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のっぺ
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たれかつ丼接写
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たれかつ丼
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外観
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漬物
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なす
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味噌汁
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デザート
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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8月15日。
お盆休み5日目。
今日は家族サービスの日です。
朝６時半出発にて家族で車を飛ばして新潟市内にやって来ました。
時間は灼熱の11時20分。
とんかつ政ちゃん沼垂本店さんにやって来ました。
新潟グルメといえばやはりタレカツ丼です。
駐車場は一杯ですが幸運にもお持ち帰りの方がいてすぐに駐車できました。
すぐに店内で名前を書きますが順番は5組目。
なかなか列は進みません。
11時開店ですので先発組がまだ食べ終わってないのでしょう。
20分強待って呼ばれます。
奥の４人掛けテーブルに案内されます。
さてメニューですがまずはかつ丼。
特製、並、三昧、ミニがあります。
ひれかつ丼もあります。
面白いのはひれかつにはヒレとカタカナ表示のスペシャルメニューがありこれは少し安め。
このヒレはUSポークです。
単品や定食ものはとんかつにはにんにく、味噌、トマトソース、デミソースなど。
他にはひれかつ、エビフライ、ハンバーグ、越の鶏かつ、メンチカツ、ポークソテー。
カレーも御膳ものもあります。
メインだけですごい量です。
アラカルトでは冷奴や長芋、茶碗蒸し、ゲソ揚げなどなど。
サラダも九種類。デザートまであります。
変わり種の丼では和風マグロ丼、テキカツ丼、四川風鶏かつ丼。
迷いまくって私と娘はにいがたうんめもん三昧セット。
タレカツ丼につけもの、越後みその味噌汁、旬野菜、のっぺ、笹団子アイス。
ちなみにのっぺは新潟の郷土料理で正月三が日などに食卓に並ぶそうです。
店内は満席ですのでしばらーく待ってかつ丼到着です。
アイス以外の料理が供されます。
旬の野菜はナスの漬物です。
それではさっそくかつ丼から。
三昧セットも嫁さんのと同じく3枚タレかつ丼です。
かつを一枚頂きます。
かつは衣も肉も薄く密着度高め。
サクリとしたファーストコンタクト。
さくさくながらタレはさらっと浸ってます。
噛むとタレの上品な甘さ、揚げたフライ部分の香ばしさ。
そして上質な豚肉の何かスパイシーな香り。 めちゃめちゃ好きです。
このコラボレーション。この味。この食感。
単体も美味しいですしご飯にもめちゃめちゃ合います。
のっぺは頂にイクラがのっかっていてサトイモ、にんじん、筍、などがはいっている煮物。
冷たいですが。栄養がありそうな料理ですね。
なすや大根の漬物はちょうどいい具合に漬かっていて美味しいです。
よい仕事ぶりですね。
最後にアイスを食べてさっぱりします。
お腹いっぱいになりました。
ごちそうさま。