kawakamikenさんが投稿したお料理なかき（千葉/柏）の口コミ詳細 [食べログ]

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お料理なかき柏/日本料理、郷土料理

1回

夜の点数：4.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.3

1回目

2024/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.7
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.3 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

２０２３年日本料理ＥＡＳＴ百名店のお店。

平日の木曜日の１８時００分数分前に到着。
２人で予約して訪問。
店主前のカウンター席に案内されました。

季節の特別懐石（税込14300円）を選択。
十四代（中取り／赤磐雄町／上諸白／五勺税込1760円）

先付から始まりデザートまで１０品目。

先付の百合根まんじゅうの白味噌は美味。
牡蠣は兵庫県サムライゴールド。
お造りは、本マグロ、ブリ、真鯛、太刀魚、真蛸。
和牛は常陸牛。
トラフグとたらの白子。
季節も料理にはセイコガニ（ズワイガニのメス）。
新潟の郷土料理のわっぱご飯（牡蠣）。
本日のケーキはモンブランを選択。

セイコガニは本当に美味しかった。
内外の卵が最高の贅沢。

最後のデザートがモンブランでしたが優しいもの。
奥様のパティスリー（洋菓子）のモンブラン。

十四代（中取り／赤磐雄町／上諸白）の裏表紙には、
揚げ槽時、香味のバランスが最良の雫を集めることから「中取り」と呼ばれ雄町米の持つ清々しく上品な味わいを十分に堪能できる艶酒。

いい時間を過ごせました。
人生初めての日本酒の十四代も思い出。
大変美味しく頂きました。

2024.12.19 (木) 季節の特別懐石（税込14300円）

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2024.12.19 (木) 十四代（中取り／赤磐雄町／上諸白／五勺税込1760円）

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2024.12.19 (木) 季節の特別懐石（税込14300円）

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2024.12.19 (木) 季節の特別懐石（税込14300円）

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2024.12.19 (木) 季節の特別懐石（税込14300円）

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2024.12.19 (木) 季節の特別懐石（税込14300円）

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2024.12.19 (木) モンブラン

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2024.12.19 (木) 十四代（中取り／赤磐雄町／上諸白／五勺税込1760円）

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2024.12.19 (木) 季節の特別懐石（税込14300円）

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2024.12.19 (木) 季節の特別懐石（税込14300円）

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2024.12.19 (木) 季節の特別懐石（税込14300円）

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2024.12.19 (木) 季節の特別懐石（税込14300円）

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2024.12.19 (木) 聖（純米大吟醸／群馬）　1100円（税込）

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2024.12.19 (木) 季節の特別懐石（税込14300円）

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2024.12.19 (木) 季節の特別懐石（税込14300円）

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2024.12.19 (木) 季節の特別懐石（税込14300円）

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2024.12.19 (木) 季節の特別懐石（税込14300円）

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2024.12.19 (木) モンブラン

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2024.12.19 (木) 十四代（中取り／赤磐雄町／上諸白／五勺税込1760円）

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2024.12.19 (木) 十四代（中取り／赤磐雄町／上諸白／五勺税込1760円）

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2024.12.19 (木)

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2024.12.19 (木)

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2024/12/22 更新

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