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岐阜本店のわらびもちと食べ比べ
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色が薄い方が「こがねわらび」
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2024/09/21 更新
岐阜では普段売っていない黒糖味の「こがねわらび」を予約して購入したが
昨日の売れ残りの賞味期限本日中の物を値引きしているので、こちらでいかがですか?と
言われたが、新鮮な味を頂きたかったので、お断りしました。
予約しなくても買える様ですね(苦笑)。
常温保存かと思いきや、「野菜室くらいの温度で保管下さい」との事でしたので
クーラーボックスに入れる際に、冷えすぎない様にタオルを巻いて持ち帰りました。
37℃の岐阜を食べ歩き中にも車中に置いたままでしたが、支障ありませんでした。
(ちなみに岐阜本店は「持ち帰ったら冷蔵庫保存を」との事でした)
岐阜で売っている通常の味のわらびもちより黒糖の分の香りが、わらび餅本来の香りを
若干邪魔している感があるけど、十分に美味しいです。
小生、わらびもちフリークなので岐阜本店でも買っています。
写真の色の薄い方が「こがねわらび」で、色の濃い方が岐阜本店の物です。
味の差は微妙な差の域で、同時に食べ比べないと味の違いが分かりにくいかも。
きな粉が好きでは無い私としては、名古屋店の「こがねわらび」の方が好きですが、
本当に微妙な差。妻もどちらかと言うと名古屋の方が好きとの事。
岐阜本店の「ツバメわらび」もきなこ・粗糖・わらび粉だけの原料なのですが
粗糖の味のせいなのか、黒糖が入っている様な錯覚を覚えます。
岐阜本店の「ツバメわらび」の方が消費期限が1日長いです。
自己責任ですが名古屋の「こがねわらび」、帰宅後は野菜室保管で
翌々日(消費期限1日超え)も頂きましたが、全く支障ない味でした。