（＞ｗ＜）さんのマイ★ベストレストラン 2014

よくランキングでお目にかかっていたお店さん。

銀座は行くけれど、遠いから…と無縁と思っていたのですが、
ここらへん界隈は意外と歩けるのですね。

たまたま用事があり、時間調整がてら伺ってみることに。

平日ですが、着いたのは開店１０分前。
さすがに早すぎた…
と思いきや、程なく後ろに人が…。

まじですか。

５分前に並ぶ場所を店員さんが説明に来られ、
開店時は４人並んでいました。
(私以外すべて男性で意外…サラリーマンのお２人連れがいらっしゃったので、
お使い物？？とか勝手に想像していたら、朝一お２人でイートーインでした。
いいなあ…笑。)

それはともかく、開店時にスタッフの方の丁寧なご挨拶があり、
先頭のわたくしめから入店でございます。

でも、優柔不断なので、お先にどうぞ状態でしたが、
オーダーも基本、順にお伺いです(笑)。

振り返るといつの間にか１０名ほどが店内に待っていられたので、
焦りましたが、
宝石の様にショーケースに上品にケーキ達が鎮座しております。
お値段も庶民の私からするとゴージャスです(笑)。

選んだのは

フレゼット￥６５０
シャルム￥６３０
シャタン￥６３０
ポム・デ・テール(？)￥６５０


持ち帰りの時間まで、預かって頂くことにしました。

再び寄ったのは夕方。

店の外は並んではいませんでしたが、
店内は５名ほどお待ちでした。
喫茶は女性で満席。

ケーキの種類は半分ほどになっており、
私の買ったものはシャルム以外はなくなっていました。

慎重にお持ち帰り、頂きます。

フレゼット…春なので登場したてなのでしょうか。イチゴの香りがスゴイ☆　
　　　　　　　そして、このムース本当に軽くてこのふんわり感に驚きました。
　　　　　　　中央に赤いジュレ層が隠れているのですが、フルーティーかつ、結構酸味が強いです。
　　　　　　　下はピスタチオのスポンジですが、かなりシロップ？！がしみしみ！お酒もきいています。

シャルム…洋酒漬けチェリーがホントに濃い。しっかりブランデーでお酒感が一番強かったかも。
　　　　　　　驚きは一番上のチョコムース。その軽さとなめらかさ。
　　　　　　　今までこんななめらかなムースは食べた事はなかったです。
　　　　　　　口に入れて驚きました。全体的にあくまでビター。
　　　　　　　そしてチェリーがしっかり強い。大人なチョコケーキ。

シャタン…上のホイップはごくほんのりとした甘さ。
　　　　　　下のクリームは少し舌触りがざらっとしていましたが、マロンの強すぎない感じのクリーム。
　　　　　　底にはタルト生地。これは単体で売っている焼き菓子の美味しさを想像させるもの。
　　　　　　真ん中にマロングラッセが隠れているのですが、
　　　　　　こちらもしっかりお酒が効いています。かかったコーヒーシロップ？は想像した味でしたが…。
　　　　　　全体でいだたくと、先ほどの単体での印象と違い
　　　　　　タルトや、マロン、クリームの様々な食感が一体となって楽しめます。

ポム・デ・テール(？)…上のキャラメルゼされたリンゴは予想以上に甘くない。
　　　　　　　　　　　　　　すぐ下のムースの部分、リンゴのムースだと思うのですが、
　　　　　　　　　　　　　　本当に日本のリンゴって感じ(どんな感じ？)で、香りとの爽やかさと甘さの具合が
　　　　　　　　　　　　　　リンゴそのものをかじっているようにフレッシュ。
　　　　　　　　　　　　　　それでいて舌触りだけがふんわりなめらかムース。
　　　　　　　　　　　　　　間にチョコ生地をはさみ、下のキャラメルムースはかなりビター
　　　　　　　　　　　　　　底のスポンジに染み込む洋酒も…食べ終えると
　　　　　　　　　　　　　　この洋酒の余韻がすっと残っている様な感じ。

と言う感じで、味のド素人の私にも、
一層一層の作りがすごいんだろうなあと想像させる作品。
特にムースのきめ細やかさはビックリしました。

甘さや洋酒感が完璧に"大人ケーキ"。
お値段も私には少し高級ですが、たまのご褒美に…ラグジュアリー感に浸ろう…(笑)。

ごちそうさまでした☆

箱根に有名なラスクがあると伺って、
お願いして買ってきてもらいました☆

仙石ラスク・プレーン￥５５０(だったかな？)

これが…かなりリッチにバターが使われている模様。
それでいてしつこくなく、かりっかりのサックサク。
コロコロとしたキューブ状なので、厚みもあるのに、
なぜゆえにこんなにサックサクなのか？！と激しく考えながら
手は止まらない的な…(笑；)。

私のツボである、まぶされた砂糖はしっかりと。
でもくどくなく、本当にエンドレスで食べられそう。
(そして多大なるカロリー摂取をくやみそう・笑)

本当においしかったです。
バター感がありつつも、ガトー…某有名ラスク屋さんより、
もたれぬ感じで私はこちらの方が好きでした！

できる前から気になっていたのに、なかなか入れず。
やっとチャンスがやってきました。
平日の開店程なく。
フレーバーをきめるのは優柔不断には難しい瞬間ですが…。
色とりどりのフルーツの中から

Ｓサイズ　ミックスベリー￥３３４

をチョイス。

持ち帰りでドライアイスを入れて下さったのですが、
お家で開けたらまさかの(？)直接inで、見ないで素手を突っ込まなくてよかったです(笑；)。

さて、頂いた感想は…
やはり～とてもさわやか～♪
ベリーとヨグはそりゃ合いますよね!
ただ、粒々の種までがガッツリ残っているので、
食感に好きずきはあるかもしれませんね。
＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　

と、書きつつ、程なくして再訪です！

前回は基本に忠実に？！フローズンヨーグルトを食したのですが、
気になるメニュー…フルーツサンドに
テイクアウトもあった事に気付いた為です！！

そんな訳で

フルーツサンド￥５１８

を購入です♪

中身はこんな感じ…
マンゴー、アメリカンチェリー、ぶどう、りんご
後ろ側にはバナナもいます。

パンは少々パサついた印象でしたが、
ヨーグルトクリームが何とも爽やか!

そしてそれぞれの果物のジューシー感と甘み!

クリームはとても甘さ控えめですが、
そのままでもとてもおいしい。
そこに甘みの強いフルーツが合わさってまたおいしい。

これは「至福」です(＊＾ｗ＾＊)

夏にかなり食べたいメニューです☆

近くで用事があったので念願かなって訪問です。
ちょっと気合を入れ過ぎて(？)平日１０時少し前に到着。

今日のお目当てはこちらでも評判の

カツサンド￥３３５

店内には見当たらず…。
伺うと、３０分後くらいには準備できそうとおっしゃるので、
用事を先に済ませ再び訪問。

まだ店内には並んでいなかったので、伺うと、作って下さるそうなので
待たせて頂きました。

しばし待っている間にお客様が４人も来店。

みなさん、ショーケースになさそうだと帰りそうになるのですが…。
「コロッケ欲しいんですけど…」「カツサンドありますか？」などと
お客さんが言うと、「すぐ揚げますよ～」と。

なので、みなさん、なくてもあきらめず聞いた方がよいですよ☆
しかも揚げたてですしね。

で、そうそう、私の方は出来上がりまして。

お持ち帰りました。
これは重い。

さて、待望のオープン！！

開けてみましたら…。
そしてビジュアルの満足感もハンパない。

テイクアウトでしたので熱々を頂けなかったのは残念ですが、
これ、揚げたてだったらかなりステキそう。

さて、パンは全粒粉が混ざった感じで、
豚肉感が口いっぱいに広がったのは好みがあるかも？…ですが、

かなり満足度高いボリュームとＣＰで
次回はぜひ揚げたてを食べたいと思いました。

と、最初に伺ってから、既に２回リピしております(＾ｗ＾；)。
なかなかその場で…とは行かないのですが、
リピでは豚肉感はそんなに感じなかったり…。
その日のお肉によって違うのかもしれませんが、肥えた舌がなくて申し訳ないです。
男性も喜ぶボリュームで、我が家もすっかりファンです。

パン好きの私としてはとてもとても気になっていましたが、
いかんせんその高級さが故、縁もないかと思っていました(笑)。

しかし、たまたま通りかかり、ここがそうだったのか！と知って、
(その時はもちろん長蛇の列でした…)
今回はついでがあり思い切って行ってみました！

開店程なく伺うと、外に数名いらっしゃったので、
すでにまさかの行列？！と思いきや、違ったようで…。
お店の方に伺うとすぐに中へ。

今回はテイクアウト利用。
５名ほどの方が並んでいましたが、スムーズな進みなのでそのまま並びます。

その時点で購入品を聞かれました。
おススメを伺うと角食だそう。
この時は３種類全部用意があるというので、優柔不断はもちろん迷いましたとも。
やはり目の前にこんがり山型イギリスパンがあると魅かれる…。
でも、基本に忠実？に、おススメの角食にすることにしました。
メモを渡され、以後変更できませんとのこと。
でも、こういったオペレーションがよいので５分も待たずにすんなり会計を済ませました。

ずっしり重い
角食一斤￥８６４

生食が一番ということなので、まずはそのまま頂きました。
耳の部分が少し硬め。でも、中は十分な水分量でふんわりもちもち。
小麦の香りと甘み。絹のような上品な食パン様です。
「おお～さすが！！(何が？)」とコメントしたくなる逸品。

これだけやわらかくても、しっかりとした耳があるので、
カットする時もつぶれにくいですね。
へたっぴな私の包丁さばきでもスライスできました。
ただ、薄切りは自信ないですけど；

さて、これがトーストするとまたうまし。
「さすがだよね～」とまたまたコメントしたくなります。

有能な舌の持ち主でもない私でも、うなってみたくなる“さすが”な感じ。

食パンとひとくくりにしては申し訳ないようなお味でした。
ほかのも食べ比べてみたいです。持ち帰るのがちょっと重たいけど(笑)。

－　－　－　－　－　－　－　－…と、

間髪入れずに？！再訪してしまいましたよ。

今回は休日だったのですが、さすがにお休みの日とあって、
開店数分後に到着するも、行列が折り返し状態。
２０分待ちでした；
せっかくなのでもちろん購入ですが…。

今回は

イギリスパン￥７５６

こちらは「薄くスライスしてカリカリにトーストする」のがベストらしいです。

相変わらずずっしり重いパン様を持ち帰り、
相変わらずへたっぴな包丁さばき…薄くは切れないっつーの(；ｗ；)。

イギリスパンの山の部分の耳はしっかり。
でも周りと中は柔らかめなので、角食よりもカットは難しかったです。

そのままでもちょっと食べてみましたが、少し酸味のある感じ。
角食は甘味のある生地でしたが、全く違います。
なのでお勧めのトーストで。

焼きますとこれがこんがりサックサク。
特に山の部分はバケットか？というくらい(笑)バリぱりっ！
テーブルの散らかり感が半端ないですが(笑)、耳以外もサックサク。
ほのかで強すぎない塩気。
味音痴？の私の子供であるJr.でさえも、何もぬらずにおいしいとペロリ。

確かに、生地の水分量もその他も、角食とは全然違う個性で、
こんなに違うのかとおもしろかったです。
私はバターを塗ったのが好みでした。

そして、角食とイギリスパンだったら…甘いの好きなので、
ほんのり生地の甘い角食派ですね。

でも、ここまで来たらプルマンも試すべきでしょうか？！(笑)

何度か利用させていただいています。

駅からも遠いですし、立地的には周辺住民御用達的なイメージです。
見た目も失礼ながら地味な感じのお店ですが、
メニューはどれもボリューム満点で結構種類もあります。

この日は…
メンコロ弁当￥５１０(少な目ごはんで￥３０引き)
のり弁当￥５２０(同上)

まずはメンコロ。
１０ｃｍはあろうかというコロッケとメンチが一枚ずつ。
これだけでもかなりガツンと来る感じです。

コロッケはジャガイモ中心でコーンが混ざり、
メンチは鶏？かしら…ちょっと自分的には外しました(＾ｗ＾；)

このメインの横に千切りキャベツ、そして大きなシイタケ・サトイモ・こんにゃく、にんじんの煮物、
味付け卵１/２、ひじきの煮物、柴漬け、白ごはんにはカリカリ梅というラインナップ。

メニューが変わるとメインが変わって、あとは大体同じです。

のり弁の方は、のり＆甘辛おかかの層にやられます。
白身魚フライが２つに、ひじきの代わりに肉団子！
あとはほぼ同じメニューですが、
煮物に厚揚げもありました(メンコロにも入っていたか未確認ですが…)

そしてそして、この煮物がおいしいのです！

ひじきももちろん、シイタケなど味がよくしみて
おふくろの味的な大好きな味付け。
ホントに煮物がイケてます(二度目)。

ちなみに、肉団子弁当(￥６００)だと、
４～５ｃｍはあるかという
肉団子がゴロゴロ…確か５個くらい。
甘辛でご飯が進みまくり、これが一番おススメかも？
でも、のり弁にも一つ入ってるし…迷うところ。
お財布次第です(笑)。

ご飯少な目にしてもかなりおかずで満腹…。
男性にも勧めたいお店さんです！

ヨドバシ裏をぷらっと歩いている時に車を発見。
「そのままこの車がお店なのかな？？次の機会に訪問しよう～！」
と思っていたお店さんです。

嬉しいワンコインなのに、種類が豊富。

初めてのお店ではマルゲリータを頼むことが多いのですが、
種類の豊富さに迷いまして…

ミックス(トマトソース)
にしてみました！

それと
たっぷりきのこベーコン(ホワイトソース)

もちろんどれも￥５００

２～３分で焼き上がるというので、
注文して用事を済ませてから取りに伺いました。
２種注文も「一つの箱でいいですか？」と言われ、
「入るんだ～」と思っていたら…全然大丈夫でした。
その方がかさばらず、エコでいいかも。

お家で頂きました。

ミックスはサラミ、ピーマンと王道な取り合わせ。
スタンダードなおいしさ。

たっぷりきのこはシメジやエリンギなど本当にたっぷり♪
生地の焦げ目も香ばしく、十分な満足度でした☆

これがホントにワンコイン！？
色々な種類を試してみたいステキなお店発見でした。

長瀞と言えば！もはや超有名な天然氷のかき氷。
ＴＶでもよく見るし、それはそれは長蛇の列でも有名です。

しかし、せっかく長瀞に行くとなれば、確かにうかがってみたい。
そんな思いで、旬な季節な上、夏休み。おまけにお盆のど真ん中という
超無謀なシーズンにＴＲＹしてみました(笑；)。

(木)だったため、本店が休みの可能性あり。
ただ、さすがにお盆流行っているかなあ？とも思ったのですが、
ＨＰにもなく、確認できないまま当日に。

そんな訳で、当初「少しは空いている？」と噂の(？！)宝登山の支店さんを訪れたのですが…。

オープン３０分前着のはずが、なぜだかありがちに順調に遅れ；１５分前着。
すでに相当の列が見えます。

ところが、近づいてみるとこの時点で「２.５～３時間待ち」の立て札…。

まじですか？？？

それは待てないよねえ…；と言いつつ一応並んでみる。

開店時間前だけれど、すでに入店の模様。
相手はかき氷出し、溶けてしまうから回転は速いのではないかと思うけれど…。

ここで、これ以上、お客さんが並ぶことすらストップする為、早くもお店の方登場。

伺ってみると…本店もさすがに今日は営業中で、テイクアウトもあるとのこと。
そこで友人グループが本店の様子を見に行ってくると二手に分かれる作戦に。

そんな訳で、本店さん。
既にかき氷渋滞を巻き起こす盛況ぶりながら、
テイクアウトなら３０分位で行けそうとのことで、急遽こちらにやってきたわけです。
(ちなみに支店さんは３０分並びましたが、進み具合はやはり立て札の通りといった感じでした。)

テイクアウトといっても、実際氷盛り盛りなので、
"持ちかえる"より、表現としては"セルフコーナー"という方がいいかな？

でも、立ち食いですが食べられるスペースもアリ。
周辺はかなりカブトムシは喜びそうな感じに
蜜の甘いにおいに包まれております(笑)。

何より注目はあのコダワリのシロップがかけ放題な点！！
これは店内では味わえないでしょ！
なので(といっても、店内を体感してないので何ともですが…)超～おススメです。
しかもお安い！！

さて、待つことしばし、順番がやってまいりました。

普通￥５００
小豆入り￥６００

両方お願いしました。

薄暗いスペースで氷を削っておられます。
盛り盛りだからか、意外と一つ一つ時間がかかります。
そして、小豆Ver.は氷の中に隠れているタイプ。

さて、その見事なサラサラ氷山に８種類の中から蜜をかけます。
いちご、メロン、りんご、白桃、みかん、氷みつ、抹茶、珈琲

混ざらぬように最初は３種でいってみました。

サラサラの氷は頭にキーンと来ないという噂ですが、
実際、私の場合は来そうでギリギリ来ない感じでした(笑)。
やっぱり違いは一応あったのかな？
しかし、相方さんはキーンと来たと言ってましたが…いや、何にでも限度はあるからね。

さて、いちご、メロンと言っても、スタンダードな色＆香りつき蜜とは
もちろん訳が違います。
果汁感を感じるシロップは全く別物。

特にみかんが濃厚で気に入りましたが、
フルーツ系のものはどれも甲乙つけがたい仕上がり。

メロン、白桃は色こそ地味ですが香り、味ともに果物そのものを感じさせます。

抹茶も濃くておいしい。
珈琲はほろにが＋甘で大人味ですが、一度でいいかな？(＾ｗ＾；)
氷みつは…よくわからず(笑)。

そして発見したのは…大変贅沢ですが、シロップはかけたてが美味しい。
かけた状態でザクザク頂くよりは、こまめにかけて即食べる！が一番おいしくたべられます。
やはり薄まる感じがないからかしら？

ちなみに小豆ですが、どっしりと甘いあんです。
ちょっと氷に飽きた所に変化球でこれはこれでおいしい。
でも、絶対的に抹茶しか合わない感じもありますが(笑)。

かなり多いので、かき氷でお腹いっぱいになるという初めての体験(笑)。

でも確かに食べてよかった♪
シロップを心置きなくかけられたのもアトラクの様でわいわい楽しめました。

確かに、凝った感じのメニュ？！は、店内にしかないようなのですが、
8種もあれば大大満足です♪

ごちそうさまでした。

パン好きとしてはどうしても行ってみたかったお店さん。

しかし、なかなか東銀座の方にまでは用事がなく、行けなかったのですが…。
ついにチャンス到来！

平日、１０時過ぎに伺ったので、ショーケースはぎっしり。
(噂に聞く、お値引きはさすがにまだなし…)

でも、すべて￥４５０もすごい。
迷いつつも、初志貫徹？！
結局決めていた

たまご＆チキン￥４５０

を購入。

衝撃的サイズ！
持つとずっしり重かった…。

お持ち帰っていただきます。

このパンの厚みがハンパない。
もはやサンドイッチと呼んでよいのかわからない。

だって、サンドしてとても口に入れられる可能範囲を逸脱しているので(笑)。

卵の荒さもワイルド。
個人的にもう少し塩気強めがいいですが。

チキンは他の方の口コミにあったように、ツナの様なほぐしよう。
林檎の甘みとシャキシャキが合う。

好み的にはチキンの方が軍配でした。

食パンは以前伺った事のある、東京タワー近くにある新橋ベーカリーさんのもの。

耳まで柔らかで本当にふんわりしている。
厚切り過ぎて食べられず、若干つぶしてしまうパンがかわいそうだけれど、
そうするとモチモチになるのですね。

生地自体はちょっと淡泊と言うか・・私はもう少し甘みがあるのが好みですが、
具と一緒になってますますいい感じ。

実は、山と積まれていたパンの耳まで頂いてきちゃいました(笑)。

私はむしろ焼き目のあるパンの耳の方が好きです。
いっそのこと裏表全面パン耳だったら(いや、ありえない；)
と、おバカな事を考えながら、パン耳だけでも頂いちゃいました。
それもスゴイボリュームです。

思うに、女性なら、サンドは２人で１パックでもいいかも。

満足度…満腹度？！高いサンドでした！！

こちらもずーっと行ってみたかったお店。
天然酵母を使用したパンが並びます。

平日の開店程なく伺いました。

小倉あんぱん￥１７０
塩パン(チーズ)￥１７０
黒糖パン￥９０

まずはあんぱん。
焼きたてだったので、持ち帰る時あんぱんが少しつぶれてしまいましたが、
一口食べてびっくり。
水分量があってとてももっちりした生地です。

私は生地自体が甘めのものが好みなのですが、こちらは甘みはなく、
ごくわずかに塩気？

天然酵母で、個性も出るのでしょうか？
生地と小麦の味わいがとても新鮮な味でした。
あんも程良い甘さで、小倉の豆の味をしっかり感じることが出来ます。

塩パンは名の通り結構塩いっ！
そして、フォカッチャの様な…イタリアンな感じ。
↑単にオリーブオイルが使われているからかもしれませんが(笑)。
と言う訳で、割とオイリーなパンです。

黒糖パンは…
割ったとたんに黒糖のいい香り。
一口食べれば、同様のしっかりもっちりとした生地。
そして、ちゃんと黒糖も存在感があります。バターをつけても美味しい。

そして、雨の日だったので、サービスということで

くるみとチョコのクッキー

を頂きました！うれしい！

５㎜程の厚さのしっかり目なクッキーで
サクッとタイプでなく、ホロリとする感じが手作りクッキーを思い出させます。
甘さはかなり控えめです。

生地が印象的なお店さんでした。