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昼の点数：3.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.3
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.3
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
ハッとするパン生地
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小倉あんぱん￥１７０
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小倉あんぱん￥１７０・黒糖パン￥９０
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塩パン(チーズ)￥１７０
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雨の日サービス♪くるみとチョコのクッキー
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2014/08/08 更新
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こちらもずーっと行ってみたかったお店。
天然酵母を使用したパンが並びます。
平日の開店程なく伺いました。
小倉あんぱん￥１７０
塩パン(チーズ)￥１７０
黒糖パン￥９０
まずはあんぱん。
焼きたてだったので、持ち帰る時あんぱんが少しつぶれてしまいましたが、
一口食べてびっくり。
水分量があってとてももっちりした生地です。
私は生地自体が甘めのものが好みなのですが、こちらは甘みはなく、
ごくわずかに塩気？
天然酵母で、個性も出るのでしょうか？
生地と小麦の味わいがとても新鮮な味でした。
あんも程良い甘さで、小倉の豆の味をしっかり感じることが出来ます。
塩パンは名の通り結構塩いっ！
そして、フォカッチャの様な…イタリアンな感じ。
↑単にオリーブオイルが使われているからかもしれませんが(笑)。
と言う訳で、割とオイリーなパンです。
黒糖パンは…
割ったとたんに黒糖のいい香り。
一口食べれば、同様のしっかりもっちりとした生地。
そして、ちゃんと黒糖も存在感があります。バターをつけても美味しい。
そして、雨の日だったので、サービスということで
くるみとチョコのクッキー
を頂きました！うれしい！
５㎜程の厚さのしっかり目なクッキーで
サクッとタイプでなく、ホロリとする感じが手作りクッキーを思い出させます。
甘さはかなり控えめです。
生地が印象的なお店さんでした。