2回
2025/05 訪問
やっぱりその価値はある
挽肉と米 ハンバーグ￥１８５０
2025/05/29 更新
2020/12 訪問
店名ズバリが刺さる！
人気があるとは聞いていたのですが、ある時ふと思い立ち、行ってみようかと思いきや、どうやら早々に予約が必要らしいと聞き、また別の日の平日。朝10時前に相方さんが予約に行ってくれ、ランチ時に訪問となりました。
行ってみると行列でびっくり。しかも女子が9割。そして多分20代！(笑)。若い女の子たちがこんなにお肉が好きなんて！！と思いつつ並んでみました。皆さんもちろん予約済みの方達。予約でも15分待ちでした。中で食券を買います。
挽肉と米 定食￥１３００(込)→のち￥１５００(込)に値上げ
一本柱な所が良いですね。
「９０gのハンバーグを３つ迄お出しできます」とのこと。迷った末、２個にしておきました。
１０人程が座れるカウンターが円になって２つ配置され、中央に焼き場。ハンバーグがゴロゴロじゅうじゅう焼けております。ご飯はお代わり自由。そして1人1つ生卵も付きます。
カウンターの個々の引き出しにお箸などのセットと調味料の説明文が入っています。
なんだかアトラク的で面白いです。ちなみにこの時、席は8割若い女性でした！！
さっそくサーブされた第一バーグ。第一は(笑)、先ずそのままいただきます。ポイントは端で割ると肉汁があふれてしまうため、ご飯の上で割る事だそうです。
いただいてみると…マジうまい。言葉乱雑ですが、マジうまいんです！
塩コショウ強めに感じましたが、しっかりとした炭火焼きの香ばしさ。ああ、一口でこれは3個行けたのでは？と思い始めました。
それでまた、ご飯がホントにおいしいんです。日によって銘柄が違うようですが、ピカピカのお釜で炊きあげられたピカピカのお米。お米だけで美味しい。お出しもちゃんとしたお味噌汁にはにんじん大根とネギ。
“THE・日本人の幸せ”がここにあります。
せっかくなので用意された薬味も試してみました。全体的に辛めのものが多いのですが…
まず「モウさんの薬念」はキムチの素と書いてあったのですが、中国感じるマーラー系のイメージでした。
「青唐辛子のオイル漬け」はそのあとの味覚を奪いかねない激辛ぶりだったので、お好きな方は挑戦してください(笑)。
私が気に入ったのは「青唐塩レモン」と「ジャンマー」。塩レモンはお肉をさっぱりと。そしてジャンマーは山椒の実がすごく爽やかにしてくれます。全体的に塩分強めなんですが、ついついね。
更に第二バーグがサーブ。第二の登場と共に、鬼おろしと自家製ポン酢がやって来ます。これがまた味変さっぱり！！荒い大根がいい！最終的に箸休めの様にポン酢大根をご飯と頂く形に…(笑)。
置いてある白菜の梅酢漬けはそこまで梅を感じないのですが、これまたゴハンのお供に良くて…。お米がおいしくてついついお代わり。
だってまだTKG！そう、卵かけご飯も待ってるし…という訳で、最初のオーダー通り、第二バーグで私はお腹いっぱいです。
それでも忘れてならないTKG。肉汁が残ったご飯に、「食べる醤油」がまたおいしくて、そして生卵で…あああ。もう完敗でした(勝負ではない…笑)。
相方さんも相当おいしかったらしく…その週の週末に早くもリピーターと化しました(笑)。
それは(土)。予約は9時からとのことで、ちょうど9時に着くと、ランチ予約既に終了！！！すごいぜ！
元々夕飯狙いだったのですが、この時点で一番早くて6：50～の案内との事。で、予約を済ませ夜に伺いました。
この日の夜は行列はなく、席も余裕がある感じでした。(もちろん予約は終了していましたが。)
ちなみに…ちびちび連れの場合、￥５００のノンアルコールの食券購入でご飯セット(卵付き)をいただけます。ハンバーグはシェアするか、追加のお肉購入も可能です。お子さん連れの際はこちらでどうぞ(ってお店の人ではないのですが…；)
この日の味噌汁はシンプルにネギ。銘柄違えど今日のお米もきらきら美味しい…。２度目のバーグもやはりうまし。
シンプルに店名を味わい尽くせるいいお店さんだと思います！今年一番のヒットかも。ごちそうさまでした。
挽肉と米 定食￥１３００(込)→￥１５００に値上げ
提供は網の上から
薬味などの説明書
看板
2022/04/24 更新
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何度も伺っているのですが、久々にレビュー！
朝８：４５に到着。お店の２軒隣くらいまでの行列で9時の記帳開始から受付まで15分くらい待ちました。
夜の予約だったので、夜ならまだ余裕ありでした。
最近はインバウンドで海外のお客様もよく見かけます。でもなぜだか中国の方がほとんど。
皆さん何で知るのでしょうね。良く知っていますね。
夜に来店。こちらは１０００円札しか使えないので、両替をしてもらうのですが、1万円を両替してもらったら、5千円札と千円札で返ってきました。人数的に5千円札じゃまた両替しないといけないのに…？？？
で、また両替をお願いしようとすると誰もいないという謎時間がありましたが、気を取り直して。
1年ぶりだったので、料金の値上がりもびっくり。でも、お米とうたっているだけに理解。そしてその価値はある。
ただ、昔からするとあがったなという印象です。
挽肉と米 ハンバーグ￥１８５０
お肉は3つまで頼めます。
今日はコシヒカリ。やっぱりお米が美味しい。そしてお味噌汁もおいしい。
今日はにんじんと大根がちらほら。
私はいつもひとつ目はそのまま。そして白菜の漬物、マーラーの調味料、食べる醤油、２個目から提供の鬼おろし＋ポン酢でアレンジしながらいただいています。そして最後はTKG！こちらも食べる醤油でいただいています。うーん、やっぱりおいしい。私でもご飯おかわりしてしまいます！
ごちそうさまでした！