マサえもんさんのマイ★ベストレストラン 2014

飛鳥Ⅱ　ウイークエンド尾張　名古屋クルーズ

母と叔母　次女と４人で乗船です


【２０１４年　１月　２５日】

最後のディナー
ドレスコードはカジュアル

この日は　８００人以上のお客さんが乗船しているそうで　メインダイニングもいっぱいです
そして　私のお腹もいっぱいです


本日のコース

☆ドリンク
　次女は赤ワイン(６４０円）　私はペリエ(５２５円）　母たちはリンゴジュース

☆アミューズ
　子玉葱のトリュフ風味　コルティホ・ハモンセラー(生ハム）添え

☆アパタイザー
　オマールと帆立のマリネ　白バルサミコとトマトジュレ掛け

☆スープ
　１　ビーフブイヨン　モリーユ入り
　２　５種の野菜のポタージュ
　３　冷製　にんじんのクリームスープ　バニラ風味

☆　お魚料理
　真鯛のポアレ　蟹のリゾット添え　アメリカンソース

☆メイン
　１　黒毛和牛のロースト　カフェド・パリ
　２　合鴨のロースト　オレンジ風味のカプチーノ仕立て
　３　キングサーモンのステーキ　ベルモット風味
　これ以外に　軽めのお料理
　４　舌平目のムース詰め　アーモンド香り焼き
　５　季節の温野菜

☆デザート
　１　苺のナージュ　エストラゴン香るアイス添え
　２　洋梨とカラメルムース
　３　マスカルポーネのアイス

☆コーヒー　紅茶
　
☆パン


前日の復刻版のお料理とは違いプリフィクスコースです

私みたいな人ように　軽めのメインディッシュも用意されています
母の頼んだ　軽めのお料理の帆立は　かなりボリュームありましたが
私の頼んだ温野菜は一口サイズにカットされて試食程度の量でした

この日は　ハッピーバースデーが３組ほどいらっしゃって
アコーディオンとギターの生演奏でお祝いです

私と母の誕生日を挟んでのクルーズだったので　誕生日を頼んでおけば良かった　とちょっと後悔
でも　そのあとのお祝いのケーキのプレゼントを見て　やっぱり頼まないで良かったと思いました
その方も　食べきれず　近くのテーブルの方に分けて差し上げていました

でも　ハッピーのお裾分けはしっかりいただきました(^^♪


【２０１４年　１月　２６日】　朝食　和食

２日目の朝は　洋食ブッフェでした（詳細は日記にて）

３日目は　和食にしました

昨晩のディナーで　ホールスタッフのマークさんと英語ですっかり意気投合した次女
マークさん御指名で担当テーブルに案内していただきました

和食は御膳で　ご飯か御粥か選べます
食べすぎで胃腸も弱っていたので　４人とも　御粥にしました
御粥なのに　海苔まで付いてきました
食べないので　留守番している旦那さまへのお土産(笑)


食べ終わって　マークさんに挨拶すると　
年老いた母を優しく手を引いてレストランの外まで　お見送りしてくださいました
こういった　おもてなし　で　リピーターが多いんでしょうね
さすが　飛鳥！


【２０１４年　１月　２４日】　飛鳥Ⅱ　ウイークエンド尾張　名古屋クルーズ　『復刻メニュー』

飛鳥Ⅱ　ウイークエンド尾張　名古屋クルーズ

母と叔母　次女と４人で乗船です

初日のディナーは　５デッキにあるメインダイニングルーム
ドレスコードはインフォーマル

先ずは　シェフのご挨拶とお料理の説明から始まります
この日のメニューは　『復刻メニュー』
２０世紀　古き良き時代の豪華客船で提供されていたメニューの再現です

復刻ディナーメニュー

☆スパークリングワイン
　飛鳥ハウススパークリングワイン　８４０円　（アルコールは有料）
　
　酒を飲まない私が唯一知っているワイナリー　KENZO ESTATEのワインがありました
　奮発してオーダーしようとしたら　ボトルのみでグラスワインはありません
　白のあさつゆで１２６００円　
　次女しか飲まないのでやめました


☆前菜
　スモークサーモン　スライスきゅうり　セロリラブ酢漬け　クイーンオリーブ

☆スープ
　コンソメパールジャパン

☆お魚料理
　甘鯛のソテー　カルディナルソース

☆メイン
　仔牛のロースト　ベーコンと干しぶどうのソース

☆サラダ
　カリフラワーのビエモンテ風

☆デザート
　ロイヤルスフレ　プディングソース

☆お口直し
　ナッツ＆ドライフルーツ

☆コーヒー　紅茶

☆パン

飛鳥での飲食は　アルコール　炭酸意外は無料でいただけます


本日　２月１日は私の誕生日です
１２０１　と２月１日をかけてみました
前回のSATSUKI　に続き　お誕生日レビューでした

【２０１６年　　５月】

ロイヤルバークのポイントの有効期限が切れるので　使っちゃおうと
ランチにやってきました

ちょうど旦那の誕生日だったのでお気に入りのこちらのお店へ～


本日のオーダー
☆前菜盛り合わせ
☆ズワイガニのコーンスープ
☆点心３種
☆紋甲いかと野菜の炒め物
☆牛肉のオイスター炒飯
☆杏仁豆腐

予約のときに誕生日と伝えると　桃まんのプレゼントがありました

夜も良いですが　いいですね！


【２０１５年　　５月　２９日】

主人が　仕事関係の方達と食事に行ってきました
一休から予約を入れました
お土産にピーカンナッツがつくプランです

食事の前にお通しとして出ますが　とても美味しいんです
お土産に持って帰ってきました(*^-^*)


【２０１４年　１１月】

前回　お連れしたお客様が　こちらのお料理大変喜ばれました
３週間ほどの日本の滞在で　一番美味しいお料理だったと　大絶賛でした

今度は　親戚と一緒に伺いました
前回は接待でしたが　今回は身内なので　お料理はワンランク下げてみました

本日のオーダー

☆六種　前菜盛り合わせ
☆蟹肉とアロエのパンプキンスープ
☆鎌で炊き上げた北京ダック
☆上海蟹いり小籠包
☆ホタテ貝とセロリの粒マスタード炒め
☆豚ロースときのこの黒豆炒め
☆小海老と野菜入りチャーハン
☆フルーツ入り杏仁豆腐


今回は　大皿料理でしたが　お店の方が一人ずつ盛り付けて運ばれてきます
前回に比べたら　ワクワク感はあまりありませんでしたが
今回も　奥の半個室のテーブルを用意していただきました

お料理も景色も　大満足のお店です


【２０１４年　９月　１０日】
「わ～！」っていったい何度言ったでしょう？６８回くらい言ったかな？(笑)

一休からの予約です
乾杯スパークリングワインとお土産付きディナー　７５００円

この日は　海外からのお客様との会食です
中華街に行きたいとのリクエストでしたが　
食事は接客や御料理の量を考えると　中華街よりホテルのレストランの方がいいと思い
こちらのプランにしました

６時半から２時間のコースなので　８時４０分からのプロジェクションマッピングの整理券も
確保しておいたんですが　この日は　都内で大雨が降横浜でも雷が鳴るあいにくお天気でしたので
これは　あきらめ食事をゆっくり満喫することにしました

流石　６８階　２７６メートルは景色がいいです
雷がなりながらも　遠く江の島の灯台のあかりが見えます
いつからか　お天気も回復し　大パノラマが広がりました

予約しておいたので　一番奥の　個室ではありませんが　他のお客様とは
仕切られたテーブルに案内されました
もちろん　窓側です

本日のコース　
通常8,662円のお料理です
乾杯にスパークリングワイン（¥1,188）も含まれています

お遠しに　ピーカンナッツがでてきました
これは　こちらの人気の商品だそうです


本日のお料理

☆前菜盛合わせ
　海老　貝　腸詰　蛸　クラゲ　柿　チャーシュー　何かのジュレ　野菜のスープ
　この　盛り合わせがでてきた時点で　これからのお料理に期待が持てます

☆・フォワグラ入り茶碗蒸し　蟹卵あん仕立て
　カフェオレカップくらいの大容量でした
　優しい味に仕立ててられていました

☆釜で焼き上げたペキンダックと魚介のパイ包み揚げ
　魚介のパイ包　大人気でした

☆大海老と豆腐の香り焼き　翡翠ソース仕立て
　まるで　フレンチのメインディッシュのようでした
　殻を外してあるのに手のひらくらい大きな海老でした
　海老の下に敷いてあるのは　メレンゲのように泡立てられたお豆腐

☆和牛とブラウンマッシュルームの陶板焼き
　お肉の食べれらない私が食べることができたほど柔らかかったです

☆・二種帆立のリゾットチャーハン　
　帆立のリゾットに　干した帆立をクルトンみたいにトッピングされていて
　違った　帆立の味わいを楽しめました

☆デザート盛合わせ
　アフタヌーンティーのティースタンドのように３段で出てきました
　上から　月餅　マンゴープリン　ウーロン茶のゼリー
　
☆ルイボスティ

なんと　食事中のウーロン茶はサービスでした
そしてロクシタンの２０００円相当のお土産も付きました

このあと上階のシリウスにお酒でも飲みに行こうと思っていましたが
お腹がいっぱいになったら　皆さん眠くなって　お開きとなりました
　
お客様の奥様には「今回　日本に来て一番美味しかった」大変満足していただきました
上機嫌のまま　車で横浜駅までお見送りいたしました。

【２０１６年　　９月　７日】


今回も長女のリクエストでクイーンアリスで食事です
初めてのランチです

ランチの内容は


前菜
・贅沢サラダ
・マグロとアボカドのカルパッチョ
・甲州産 健味鶏とフォアグラのフォンダン
・タスマニア産紅鱒と帆立貝のタルタル
・七面鳥のサラダ アリス風
・マグレ鴨の燻製 キノコとクレソンのサラダ仕立て
・パルマ産生ハムとイチジク・モッツァレラチーズの南仏風


魚料理
・本日の魚介料理
・ノルウェーサーモンの笹焼き 里芋のフリット添え
・白身魚と70種の野菜とクスクスのサラダ“ハピネス”
・宮城県産 鱈のモンテカルロ風


メインディッシュ
・牛フィレ肉の網焼き ワサビ風味　　　　　　　　　　　　　　
・骨付き仔羊肉の網焼き バジリコ風味
・栃木県産あさの豚の網焼き シソ風味
・牛肉のロティ トマトコンフィと小ナスのグラタン添え マスタードソース


デザート
・モンブラン
・アリスのカスタードプリン
・紅茶のババロア
・洋梨のクレーム・ブリュレ
・アリス風ぜんざい
・アイスの盛り合わせ
・シャーベットの盛り合わせ


それぞれの中から　選びます
私はお肉がダメなので　お魚を二つチョイス

本日のオーダー
☆贅沢サラダ
　名前の通り贅本当に沢でした
　サラダと言っても　海老　ホタテ　鮑　イカ　魚介がメインのサラダです
☆本日の魚介料理
　この日は瞬間燻製のサーモン　とても柔らかかったです
☆白身魚と70種の野菜とクスクスのサラダ“ハピネス”
　70種類はかぞえきれないけど　このネーミングに挽かれて頼んでみました
☆アリス風ぜんざい
　洋風ぜんざい　アイス　マンゴスチン倶楽部
☆エスプレッソ

初めてのランチでしたが　ディナーの半額でこの内容ならランチがはかなりお得ですね！


【２０１４年　１０月　】長女の大好きなクイーンアリスで誕生日のお祝ディナーです

もう２か月もたってしまいましたが　長女の誕生日祝いに伺いました
クイーンアイスは　長女のお気に入りのレストランです

仕事で今年は誕生日ディナーはあきらめていましたが
急きょ　仕事がオフになったので　予約して伺いました

前回は　窓側のテーブルでしたが　今回は可愛いカップル席です
と言っても　母と二人の娘の３人ですけど・・・・
今回も平日というのに満席です　人気ですね～

アリスのディナーコース　９０００円

まずは　ビールとシャンパンで乾杯です


　☆前菜
・贅沢サラダ　　　　（次女）　　　　　
・甲州産健味鶏とフォアグラのフォンダン
・マグロの焼き〆 カルパッチョ仕立て　　　　(長女）
・自家製 鴨の燻製とキノコとクレソンのサラダ添え
・オーシャントラウトと帆立のタルタル仕立て
・イチジク　生ハム　モッツアレラチーズの南仏風　(私）

　☆温前菜
・フォアグラのソテー 大根添え　（娘）
・手長海老のソテーとビーツジュレ パッションの香り　(私）

　☆スープ
・栗の冷製ポタージュ　　（次女　私）
・キノコのスープ　カプチーノ仕立て　(長女）

　☆魚料理
　本日の魚介料理　(長女）
　オマール海老のグラタン　(次女）
　海の幸のベトナムサラダ　(私）
　ノルウェー産サーモンの笹焼き　里芋のフリットを添えて(私）
　※お肉が苦手なので　お魚２種にしていただきました

　☆お口直し
　ピンクグレープフルーツのソルべ


　☆メインディッシュ
・牛フィレ肉の網焼き ワサビ風味　(長女）
・鴨の胸肉の網焼き 北大路魯山人風
・骨付き仔羊肉の網焼き　バジリコ風味
・スペイン産イベリコ豚の網焼き マスタード風味　(次女）
・鹿フィレ肉のポワレ 洋梨のグラタン添え
　
　☆デザート
・クロッカン入り チョコレートのパルフェ　コーヒーゼリーと共に　(私）
・紅玉リンゴのミルフィーユ
・モンブラン　(次女）
・アリスのカスタードプリン　(長女）
・アリス風ぜんざい
・アイスの盛り合わせ
・シャーベットの盛り合わせ
　
　☆ドリンク
・コナ・コーヒー
・エスプレッソ
・紅茶
・ハーブティー


お料理は　前回と同じようなものもありましたが
盛り付けの豪華さには驚かされます
お店からバースディプレートと写真をいただきました(*^-^*)
体育会系の長女の誕生日は　１０月１０日　で～す
昭和生まれの人にはわかるでしょ！(笑)


【2011年　11月　7日】結婚30周年アニバーザリーディナー

日記にも書きましたが　11月7日は結婚　30周年記念でした
長男と次女は横浜にはいないので　長女と3人で食事に行ってきました。

みなとみらい　パンパシフィックホテルの「クイーンアリス」で記念ディナーです
特に何も考えていなかったのですが　長女が休みがとれたので　急遽ディナーにいくことになり
前日に予約をいれました。

トーランドットかクイーンアリスどちらか迷ったんですが
以前　義父母の金婚式をトーランドットでやったので　今回はクイーンアリスにしました。

月曜だというのに　席はほぼ満席です
案内された席は窓側です　でも窓の外は下のカフェの引き抜けの上なので　夜景は見えません
トーランドットの時のお部屋は目の前が観覧車で夜景がきれいだったので　ちょっと残念です

お食事は　シェフのお任せメニューです

ワインとシャンパンは飲まないので　ビールで乾杯です

☆贅沢サラダ
　サラダといっても　野菜の盛り合わせではありません
　海老　帆立　ワカメの海鮮
　オクラ　山芋　シイタケ　の野菜
　柚子のぽん酢ジュレでいただきます
　金箔も乗っています

☆パン＆バター
　パンはバジルのパンとバケット
　バターはエシレバター

☆フォアグラとイチジクキャラメリゼ
　甘く似たイチジクの御座布団の上にフォアグラがお座りしています
　イチジクの甘さに負けず　フォアグラもかなり濃いめの味でした

☆栗の冷製スープ
　ジャガイモでもコーンでも　かぼちゃでもありません栗です
　ほんのり栗に甘さがあって　スイーツのようなスープでした

☆お魚
　春巻きの皮を揚げて器にしてありあます
　オマール海老のボイル
　マイタケの素揚げ
　グリーンアスパラ
　そして金箔

☆お口直し
　ピンクグレープフルーツのソルべ

☆お肉
　食べられないので分かりません

☆お肉の代わりのお魚
　お肉が食べられないと予め伝えておいたので　代わりのサーモンを用意してくださいました
　サーモンは塩コンブで味付けしてあります
　鮭の皮を焼いたのをつけあわせにしてあります
　塩サケのフレンチです
　付け合わせは　唐辛子かしし唐みたいなお野菜と里芋と松茸のベニエ（天麩羅？）

☆デザート盛り合わせ
　HAPPY ３０THE　ANIVERSARYの文字をいれていただきました
　プリン
　ぜんざい　シュー生地で焼かれたハート
　マンゴスチン

☆コーヒー


そして記念にタンブラーをいただき　記念撮影もしていただきました

この年になって　ホテルのフレンチのコースは始めてです
ディナーショーなら何度かフレンチのコースってことはありましたけど

始め　ちょっと緊張しましたが
テーブルが　区切られているせいか　周りが気になりません
他のお客さんたちも　何かの記念でいらっしゃってる方が多いようで　拍手が聞こえます

お店の方も　仰々しくなく　お料理の説明も分かり易すい言葉で話してくださいます
お陰でさまで　私達もくつろいで食事することができました。

お料理は私たちにとっては文句のつけようがありません
色々　フレンチレストランに行かれている方はどう評価されるかわかりませんが
わが家にとっては　素晴らしい記念ディナーになりました

最後のコーヒーをいただいている時に　娘が「また　来たい」と言いました。
日常を忘れさせてくれる　素晴らしい時間を過ごすことができました。


　

【２０１７年　９月　】

家族の食事会で伺いました
8人での利用だったので　個室をお願いしました

案内されたのは　入ってすぐのお部屋でした
オープン当時　義理の父母の銀婚式のお祝いで個室を用意していただいたことがあります
その時は　脇屋シェフがお部屋までご挨拶に見えました
コスモワールドの観覧車の見えるお部屋でしたが今回のお部屋には窓はありませんでした


フリードリンクの付いたコースです


☆前菜「九つの喜び」
　トゥーランドットの楽しみの一つ　
　九つの一口サイズのお料理の前菜
☆揚げ物2種
　春巻きとから揚げ
☆料理2品
　エビチリ　
　黒酢の肉団子　
　豚肉のミルフィーユの中にブドウが入っていました
　季節によって　中に入るフルーツが変わるそうです
☆お食事
　脇屋流タンタンメン　豆乳タンタンメン　キノコそば　鮭のXO醤ご飯
☆デザート

【フリードリンク】
ビール／紹興酒またはワイン／オレンジジュース／ウーロン茶


【お土産】
ココシノワ（特製ココナッツチーズケーキ）

なんとお土産までついてきました
ココナッツ風味のチーズケーキが5つも入っていました
【２０１４年　１１月】

神奈川美女レビューアーで構成される　『若草姉妹』
↑　自己申告

先月に引き続き　私がオフ会を企画しましたが　長女のメグが　急用で参戦できなくなり
急きょ　ピンチヒッターに　神奈川レビューアーさまの奥様を迎えることとなりました
ここに至るまでには　いろいろございましたが　一人の才女の貢献により　無事執り行うことができました


トゥーランドットは３度目の訪店となります

オープン間もない頃　主人の両親の金婚式で　親戚があつまりパーティを行いました
観覧車が見える個室を用意していただき　１５０００円のフカヒレの姿煮つきのコースでした
当時は　まだ　脇屋シェフも横浜にいらっしゃって　お部屋まで　ご挨拶に見えました
今だったら　一緒に写真撮ってもらうのに　残念！

２度目は　勤務先のメンバーでランチ女子会です
５０００円くらいのコースでした
半個室の一段高くなっているステージの様なスペースでした

個室は　まるでヨーロッパの宮廷のようなお部屋でした　
半個室は　お隣のクイーン・アリス 横浜店のような雰囲気でした

ところが　暫くぶりに行ってみたら　お店の様子がずいぶん変わっていました
オーク調の落ち着いたお店になっていました
２００９年にリニューアルしたそうです

先ずは　予約の時点で　人数のことで何度もお電話してしまったことをお詫びします
私たち４人は　窓側のお席に案内されました
こちらは　高層階ではありませんが　みなとみらいが一望できます

本日のオーダー

平日限定　フリードリンク付き　女子会プラン　5500円
一休からの予約でしたが　これちゃんとしたホテルのプランだったようでHPにメニューが載っていました
http://ybht.co.jp/restaurant/plan/restfair0092.php
なので　通常利用とさせていただきます


☆九種の前菜盛り合わせ
　帆立　蕪　里芋　鶏肉　蜂蜜チャーシュー　胡麻団子　３種の野菜　クラゲの頭　湯葉
　クラゲの頭は珍しい食材で　金運アップだそうです　
　この日　FMのラジオショッピングがおせちの紹介でクラゲの頭の説明で言っていました

☆大海老のチリソース　花巻と共に
　素揚げした春巻きの皮が　ゴージャスです
　花巻が美味しかった　お代わりしたかったです　

☆シェフお薦めの料理一品
蟹肉入り豚肉の柔らか大肉団子 温野菜と共に
　これは　絶品　
　柔らかい肉団子に　上海蟹の濃厚なソースがかかっていました

☆本日のお食事
Wakiya流辣香担々麺 　豆乳担々麺　高菜担々麺の中から一品
　私は　辛い担々麺をオーダー
　辛いですと説明がありましたが
　ちょこっと　辛みを感じますが　辛さ音痴の私は辛さは感じず
　辛さより　コクがあって　お汁が美味しくて　全部飲みたかったくらいです
　しかし　この油の量と塩分を考え　最後の一口だけ　気持ち残しました（笑）

☆デザート盛り合わせ（5点盛り）
　フワフワ杏仁豆腐　マンゴープリン　スリスリ杏仁豆腐　クリームブリュレ　金木犀のゼリー

☆フリードリンクメニュー
　ビール　ワイン　杏露酒　紹興酒　焼酎　ライチジュース　ウーロン茶
　飲まない私は　ライチジュース２杯で　お店に貢献いたしました
　他のメンバーは　紹興酒をバンバン飲んでいました
　もう　瓶で持ってきてもらえば！

途中　グラスを倒して割ってしまうというハプニングもありましたが
さすが　ホテルのlレストランです
『お怪我はありませんか？」が最初の一声です
そのあと　危ないとのことでテーブルを交換してくださいました
もちろん　ナプキン　カトラリーも新しくなりました
余計な手間をおかけしました<m(__)m>

初対面のレビューアーさまの奥様も　急なお誘いにも関わらずいらしゃってくださいました
なんだか　初め合うって気がしません
こうやって　逢うっていうご縁　知らないどこかで繋がったいるところがあるんでしょうね
こちらの奥様のご主人様は
私の１件目のレビュードルフィンに初のコメント入れてくださった記念すべきレビュアー様なんです(*^-^*)

食べログやっていると　人のご縁を感じることってありませんか？

【２０１４年　１０月　１６日】

葉山に特別な思い入れのあるセレブな奥様と食事に伺いました
私たちがうかがった前日の１０月１５日は　
かつてマイケルジャクソンが　こちらのお店で食事した記念日だそうです
そんなこととも知らず　プチMJファンの私は　MJの写真を見ただでも嬉しいです
２７年前のことですけどね(;´∀｀)

鎌倉方面から車を走らせ　ヘアピンカーブのようにUターンして敷地に入ります
アウディのCMかと思われる急坂を上るとホテルの車寄せがあります
バレーパーキングでしたっけ？　車はキーを預けお店に入ります

入った途端にわ～～～～～！と歓声が上がります
目の前は海　かなり高い所にあるので　視界に邪魔するものがありません
この日は　富士山が初冠雪を迎えた日でしたが　快晴なのに富士山は見えませんでした


予約なしで伺ったので　席を用意するまで　少し待ちました
案内されたのは　壁側の席です　窓側は予約でいっぱいだそうです
平日だというのに　テーブルは殆ど埋まっていました

ランチは４種類

・　Menu A　￥5,600

　　　　　前菜1品
　　　　　メイン料理1品
　　　　　デザート 1品

　・　Menu B　￥7,100

　　　　　前菜1品
　　　　　メイン料理2品
　　　　　デザート 1品

　・　Menu C　￥8,300

　　　　　前菜1品
　　　　　スープ
　　　　　メイン料理2品
　　　　　デザート 1品

　・　Menu Lady's　￥4,500
　　　　（土、日、祝日ハイシーズンを除く女性のお客様限定メニュー）

　　　　　本日の前菜
　　　　　本日の魚料理
　　　　　本日のデザート


　　　※全てのコースに、小菓子、コーヒー、紅茶、
　　　　ハーブティーが付いています。
　

一口前菜　　Amuse Gueule
・本日のアミューズ

前菜　 Hors d’œuvre
･カナダ産オマール海老と無花果の赤ワインマリネ
　無花果のピュレ　洋梨のドレッシング　サラダ仕立て
･フランス産フォアグラとトリュフのパイ包み (+￥1000)
　ルビーポートワインのソースで
･秋のキノコとさつまいものポタージュ
　ボルチーニ茸のパウダーとさつまいこチップ
･三浦、鎌倉の彩り野菜　フォアグラ入り自家製コンソメスープ (+\1000)

メイン　　Plat　Principal
･鮮魚のうろこ焼き　アンチョビバターソース
　根セロリのミルク煮と地野菜の素焼きを添えて
･仔牛フィレと秋トリュフのパネ
　三浦のロメインレタス　グリーンペッパーソース
･相模湾赤座海老とフォアグラ、茄子のパータフィロ包み焼き (+\5000)
　ピストゥーとオマルディーヌソース
･相模湾鮑のロースト　ロックフォールと肝のソース (ask)
　海藻のリゾット　海苔と蓮根のセッシェ
･希少　葉山牛のグリル　かぼちゃのグラタン添え (+\5000)
　ペリグーソース
　
デザート　　Dessert
・キャラメルとシナモンのシブーストとぶどうのソルべ
　柿のキャラメリゼ添え
･山羊のチーズのオーブン焼き　サラダ仕立て
　ピンクペッパーと白バルサミコのヴィネグレット （+￥500）

私たちは　二人とも５６００円のコースにしました

アミューズ
　鮪と大場の包み揚げ
前菜
　　カナダ産オマール海老と無花果の赤ワインマリネ
　　秋のキノコとさつまいものポタージュ
メイン
　　鮮魚のうろこ焼き　アンチョビバターソース
　　仔牛フィレと秋トリュフのパネ

デザート
　　キャラメルとシナモンのシブーストとぶどうのソルべ
小菓子
　ギモーブ　マドレーヌ

コーヒー

地の野菜　魚を使っているので　食材が生きています
窓からの絶景もお料理の味を　引き立てます

葉山って　あまり来たことがありませんが　ファンになってしまいました
セレブな奥様は　葉山にはマンションをお持ちですが　こちらがお気に召したようで
宿泊したいとパンフレットをもらっていました

まだまだ　この景色を楽しみたいので　カフェに移動することにしました

食べログシステム変更に振舞わされ散々でしたが
この素敵なレストランのように　心機一転　がんばりましょう！
　　
　　

【２００１４年　８月】

次女の誕生日は　とうふ屋うかい 鷺沼店で実家の両親と食事をしましたが
長女が　仕事で参加できなかったので　娘二人と私で２度目の誕生日会です

帝国ホテルは　住所が内幸町１－１－１　電話番号下四桁１１１１
１並び　いいですね！

今回も一休の利用です
1ドリンク付！メインディッシュを選べるランチコース
税サービス料込４０００円です

ついに私も帝国ホテルデビューです
こちらのホテルは駐車場は鍵を預けずに　自分で駐車するので良かった
バレーパーキングっていうんですか？　あれは　苦手です(;´∀｀)

１１時３０分の予約です
５分ほど前にお店に到着
お店の前に用意された椅子に座っていると　団体様がこちらに向かってきます
どうやらはとバスツアーの団体様のようです
帝国ホテルのランチのツアーがあるんですね～


本日のオーダー

☆ワンドリンク付き
　白ワイン（シャルドネ）２杯　生ビール　グレープフルーツジュース


☆お店からのプレゼント
　鴨とフォアグラのパテ　ピスタチオ入り

☆オードブル
　人参とカリフラワーのテリーヌ
　グラナーダ　マッシュポテトと白身魚の他に何か爽やかな食材が入ってました
　
☆スープ（3種類からお選びいただけます）
・帝国ホテル伝統のダブルコンソメ
・オマール海老のスープ
・本日のスープ（夏野菜のスープ）

スープは銀製の器で運ばれ　テーブルでお皿に移します
こういうサービス　受け慣れていないので　テンション↑↑
次女がダブルコンソメ　長女がオマールエビ　私が夏野菜のスープ
オマールエビのスープは濃厚で　これにパスタ入れたら立派なお料理です


☆お料理（６種類からお選びいただけます）
・ 真鯛のオーブン焼き マスタードとバジルの香り
・小槍烏賊のフリット プロヴァンサル風 サラダ添え
・牛ささみ肉の串焼き トマト 玉ねぎ ニンニクの効いた南米風ステーキソース “チミチュリ”と一緒に
・豚肉 ハム グリュイエールチーズの重ねパン粉焼き
・真鯛のお料理ががもう１種類
・帝国ホテル伝統のローストビーフ (追加料金 600円）

次女が　豚肉のハム　これはミルフィーユのハムにチーズを挟んだ高級ハムカツ
長女が　牛ささみの串焼き　これは　かなりヘビー　ローストビーフの塊です
　　　　ここが帝国ホテルじゃなかったら　
　　　　「取れたぞ～～～～～！」ってポーズして写真撮ってました(笑)
わたし　真鯛のオーブン焼き　彩がきれい

☆デザート（ワゴンの中からお好きなものを）
　次女　イチゴのミルフィーユ
　長女　カスタードプリン
　私　　マンゴーのパイ
　ところが運ばれてきたのは　この３つの盛り合わせでした
　誕生日の次女はアニバーサリープレートになってます

☆コーヒー
　お代わりできます
　深入りの渋みのある私の好みのコーヒーでした


日本が世界に誇るおもてなしの帝国ホテル
宿泊は無理だけど　ランチなら私にも手が届きました
今度はレ セゾンに行けたらいいなぁ～

今回のレビューで東京レビュー６００件となりました
拙いレビューに　お付き合いありがとうございました<m(__)m>

【２０１６年　　４月　１７日】

昨年秋に亡くなった父を偲んで
父のお気に入りのお店だった　とうふ屋うかい　に親戚を招いて食事会をしました

懐石コース　６４８０円

季節の盛り合わせ
名物団欒炭火焼
お造り
名物豆水とうふ
焼きもの
食事
甘味

親戚が集まり　楽しい食事会となりました
父も喜んでいると思います


【２０１４年　８月　９日】　人気の離れで　『二ツ井とうふ』をいただきました

次女の誕生日祝いで実家の両親と伺いました

先日　焼肉 べこ亭で父の誕生会を祝ったときに
８月の次女の誕日のお祝はどこにするという話になり　
次女のリクエストが和食ということだったので　実家から近い　とうふ屋うかい　ということになりました
　
その日すぐに予約を入れたら　希望の時間はもういっぱいで　１時半からしか空いていませんでした
足が不自由な父に　テーブル席をお願いしたんですが　座敷のお部屋になってしまうとの話でした

ところが　行ってみると　なんと離れに案内されました
ここは人気のお部屋です　リクエストしたわけでもないのにラッキーです
階段を何段か上がるので　父にはちょっと大変ですが　
このお部屋をみたら　文句も言わず　さっさととお部屋に入って行きました

いつも母屋から　眺めている離れ　すぐ横は滝が流れ　水車が回っています
ここが川崎ってことを忘れます
だからって田舎くさくはなく　まるで映画のセットのようです

お料理は　季節のコース７品　４５００円をお願いしました

☆ドリンク
　先ずは乾杯です　
　生ビール　コーラ　柚子ジュース

『二ツ井豆腐』


☆とうきびとうふ
　トウモロコシのお豆腐です
　トウモロコシの粒とお出汁のジュレがのっています

☆椀物
　ナスの煮びたしにウナギがのっています
　その上に山芋のすりおろしがかかっています

☆お造り
　炙りマグロとカンパチ

このあたりから　雨が降ってきました
離れなので　どうやってお料理が運ばれてくるのかと思ったら
番傘をさして運んできました
スタッフさんは大変でしょうが　見ている方は風情があって楽しませていただきました
思わず　扉を開けてお手伝いしちゃいました

☆串焼き５種
　海老の万願寺　牛肉　枝豆と新生姜　田楽味噌の揚げ　イワシのつみれ
　甲殻類アレルギーの長男は　海老→海老抜き万願寺　油揚げ→アスパラ


ここでサプライズで　バラの花のプレゼントがありました
退院祝いの父と　誕生日の次女二人にでした
とくに　お祝いの席と予約の時点ではお知らせしていなかったので驚きました
乾杯のとき　お店の方が　何の乾杯かをチェックしていたんでしょうね
これには　頭がさがりました
そしてお店のカメラで記念撮影です

☆二つ井豆腐
　打ち出しの入れ物に　冷たいお豆腐が入っています
　秋田のジュンサイが入っています
　昆布だしの利いた冷汁も美味しくいただきました

☆お食事　
　蟹の押し寿司　玉子焼き
　甲殻類アレルギーの長男は　ジャコご飯
　玉子焼きが絶品でした

☆デザート
　麦ころがしのアイスとあんみつと聞いたんですが　
　お豆腐で出来た寒天が　杏仁豆腐のような食感でした

帰りに予約しておいたお土産用のお豆腐をいただきました
この日は　浴衣すがたのお客さんが多かったです
どうやら　浴衣まつりだそうで　浴衣をきていくと何かお得があるそうです

前回と同じコースをオーダーしましたが
お料理も前とは変っていて　飽きることなくいただけました
なんと言っても店員さん心使いが素晴らしかったです


お腹もいっぱいになりましたが
この日は次女の誕生日です
アトリエうかいに寄ってケーキを買って帰りましょう！


【2012年　8月　15日】　夏の御膳　『二ツ井とうふ』
　
長男が帰省したので　実家の両親と食事会です
みんなの意見があって「とうふ屋うかい」に決定です

父の80歳のお祝のときにも利用させていただきました
その時は　祝い膳をお願いしました

今日は季節限定の　二ツ井どうふ　3990円をお願いしまいした。


☆胡麻どうふ

☆あげ炭火焼
　茗荷　おかか　ネギ味噌

☆季節の盛り合わせ
　トウモロコシの天麩羅　蛸の梅肉合え　お浸し　そうめん

☆湯葉刺身

☆鮎の塩焼き

☆二ツ井とうふ
　店主直々のオーダーで作った真鍮の噐に丸いお豆腐が冷えています
　ジュンサイが入っていて　まるで　金魚すくいのようです
　二ツ井というのは　ジュンサイの産地の地名だそうです
　

☆ジャコご飯
　香の物

☆白玉ぜんざい


この日は　夕方にも食事会の予定が入っていたので　軽めのコースにしましたが
それでも　食べ終ったころのは　お腹がいっぱいです

帰りにざる豆腐を買って帰りました。

お盆で　どのお部屋も満席だそうです。
この不思議な空間　わが家はみんな大好きです。


【2008年　7月】

1年半くらいになりますが　父の80歳のお祝いに利用させていただきました

以前から　うかい屋の噂は聞いていましたが　想像以上でした

まず建物というか　この不思議な空間　まるでジブリの「千とちひろの神隠し」の世界です

娘たちも大喜びで写真撮りまくっていました


さて　お料理ですが　当時6800円だった「祝善」をいただきました

とうふ料理ばかり出るのかと思っていたら　刺身やお肉　揚げ物など色々でました

おまけに写真のサービスまであって　父も喜んでいました


来たときに頼んでおいたお豆腐を帰りにもらって帰りました（売り切れのことがあるので）

また来たいです


そうそう　現地集合にしたんですが主人と息子はあざみ野の「うかい亭」に行ってまいました(笑)
みなさんはお間違いのないように

この日は主人がホテルニューオータニで　朝食ミーティング
私も一緒に来て　SATSUKIでモーニングコーヒーをいただきました

SATSUKIと言ったら　スーパーケーキですよね～
今年のスーパーモンブランは　なんと3,780円だそうです
朝のメニューにスーパーケーキはありません
あっても　朝からあのケーキはきついかな

朝のSATSUKIは　『新・最強の朝食』
朝食ビュッフェはなんと6,000円です

朝からビュッフェはきついですが　アラカルトメニューもあるようなので
入ってみました


★本日のオーダー
　コーヒー　　　　1300円
　フレンチトースト 1700円
　サービス料合わせて　3450円です

フレンチトーストは20分ほど時間がかかるそうです
先にコーヒーが運ばれてきました
ほどよい酸味で深みのあるコーヒーでした
コーヒーはなくなると　また注いでくれます

フレンチトーストは　メープルシロップとホイップバター　はちみつが付いてきます
フワフワです
自分じゃこういう風にできません

たまにはこういう贅沢な朝食もいいですね

今年も一年間ありがとうございました
皆様よいお年をお迎えください。



【２０１４年　１月　１９日】

１月１６日は母の誕生日です
今年は　サツキのケーキでお祝いです

母をピックアップして車で向かいました
こちらのホテルは　車寄でカギを預けるのではなく　自分で駐車する駐車場でした（ほっ！）

ザメインのロビーの横にお店はあります
朝食のブッフェもここで頂くので　かなりの大箱です
想像していたよりカジュアルな雰囲気です

１１時過ぎだったので　食事ですか？ときかれました
「ケーキをいただきたいんですが　大丈夫ですか？」と聞くと
パテスリーのケーキならどれでもどうぞ　とのことなので
ショーケースのケーキを見にお隣のパテスリーに移動です

ありました　お目当てのスーパーモンブラン　１５７５円！

他にもケーキはありますが　スーパーと付くケーキしか目に入りません

モンブランもいいけど　オペラも気になります
次女はあまおうのナポレオンに即決
母はモンブランを食べたいといいます
今日は母の誕生日のお祝いなので　モンブランは母に譲りましょう！

本日のオーダー
☆スーパーオペラ　９４５円
　この螺旋と金箔に魅かれました
　
　四角い金箔は４枚　贅沢ですね
　
　そしてこの螺旋　外すとまるで　サザエさんの前髪
　ここが　ホテルニューオータニでなかったら　私頭にのせて写真を撮ってます(笑)
　
　「サザエさんみたいでしょ？と次女に言うと「　ガガ様のツケマでしょ！」
　おおおおお～！　ジェネレーションギャップ(;´∀｀)

　このガガ様もどきのスタイリッシュケーキに惚れてしまいました
　コーヒーのビスキュイ　ガナッシュ　バタークリームの層　見た目に負けてませんよ～

☆ナポレオンパイ　あまおう　８４０円
　この１カットに苺が４個使われています
　この苺の美味しいこと！
　あまり苺の好きでない私もこれは美味しいと思いました

☆スーパーモンブラン　１５７５円
　この日をず～～～～～～と待っていました
　母がオーダーしたのに半分は私が食べちゃいました
　シャンティ少なめでマロンクリームたっぷり
　内臓脂肪＜皮下脂肪のビジュアルケーキです

　スタイリッシュなオペラ
　サンリオチックなナポレオン
　そしてこのモンブランは洋菓子の粋を越えてもはや上生菓子のきんとんです

　そうなんです　和なんです
　この和栗のマロンペーストは和菓子です
　その下には低脂肪クリーム
　そして栗の甘露煮の周りはなんと羊羹なんです
　タルトかと思える台はシナモンの香りの生地でした

このケーキがボリューム満点なんです
食事の後では　無理の量です
コーヒーと紅茶は　お代わりできるので　助かりました
このケーキだと　コーヒー一杯では喉に詰まりそうです
胃も心も満足のスーパーケーキでした
来年も行きましょう！


念願のサツキのスーパーケーキ　
１２００件の記念レビューとさせていただきます

【2014年　10月　】　

ハッピーバースデー♪
11月1日はキテキィちゃんの40歳の誕生日です

初代デザイナーの清水侑子さんの誕生日に由来するそうです

お祝いのため　ハローキティカフェにいってきました
2度目なので　初めてのときのような感動はありませんが
キティラーには堪らないお店です

前回は　奥のパパの書斎の席でしたが
今回は　リンゴの置いてある　ダイニングテーブルにしました
席は自分でえらべるんですよ～

今回も　キティの描かれたカプチーノを注文
消費税込みで810円
860円で『ハロ～』でもいいのに！
レシートにもキティちゃん描かれてます

ここは　良い年した私みたいな大人のキティラーが行けるお店です
お店に行ったら　カメラ持ってトイレに行ってくださね(*^-^*)


【２０１３年　６月　１５日】大人キティのゴージャスな世界

私は　若いころキティファンでした
高校時代は　キティちゃんが好きでキディランド（キティランドじゃありません）でバイトしていたくらいです
大人になってからは　その熱も冷めましたが
なんとアメリカに留学している次女が私のDNAを引き継ぎキティファンてことを　最近知りました

丁度　一時帰国したので　ハローキティの世界に次女と一緒に行ってきました

私たちが　お店に着いたのは　１１時前くらいでした
入店待ちの列ができていたら　どうしよう？？？？
と心配していたのですが　なんと私たちの以外お客さんはいません

お店は２階なんですが　もう階段を上がる前から　テンション↑↑↑
ドアの　注意書きもキティ

そして　ドアを開けたら　「あ～～～～～～～！」
溜息しか出ません

サンリオ系の可愛いキティちゃんじゃありません
大人キティです
あえて　キティにちゃんは付けません

説明するのが面倒なくらい　いたる所にキティが隠れています
ここはキティのお屋敷です
居間　食堂　書斎とわかれていてインテリアが違います
トイレなんか　住みたいくらいです

私たちの　喜びように答えて　お店の方も一緒にお店の中を案内してくれました
まるで　キティの観光ツアーにでも参加しているようです

誰もいなかったので　お好きなエリアをどうぞと言われたので
一番奥の　書斎のコーナーにしました
ゴージャスな　二人掛けソファを独り占めです

私たちが席に着いたとたんに　お客さんがたくさん入ってきて　ほぼ満席になってしまいました
面白いことに　客層が　私世代なんです
男の人おひとりも様いらっしゃいました（驚！）　
２０代の次女が浮いていました
やっぱ　ここは　大人の世界なんだゎ

さて　オーダーですが
メニューを見ても　お酒があったりと大人世界です
食事より　デザートが目につきます

私たちは
アップルプレートを二人でシェアして
ラテアートを楽しみたいので　カフェラテとカプチーノをオーダーしました
カフェラテはキティ
カプチーノはダニエルです

カトラリーは　キティの刻印が入っています
ノリタケに特別に作ってもらったそうです

最近キティファンになった　次女が　なんでリンゴがたくさん置いてあるの？
って聞きます

キティの体重は　リンゴ５個分　体重は　リンゴ３個分　
好きな食べ物は　ママが作った　アップルパイ

知らなかったようなので　伝授いたしました

暫く　キティの世界に浸っていましたが
現実の世界に戻らなくてはいけません

次女のリクエストに答えて　キティのコスプレのお姉さまと　写真を撮らせていただきました
帰り際　お庭にも案内していただきました

キティワールドだけでなく　三十何年前のJK時代にタイムスリップしたような錯覚に陥ってしまいました

【２０１４年　１０月　１２日】

私の様な庶民にとって　グランメゾンと宇宙旅行は全く縁のないものと思っていました
ところが　先日グランメゾンのひとつアピシウスの創業時からのソムリエの方とお会いする機会がありました
この私にも　雲の上のグランメゾンが　手の届くところに降りてきたようです
宇宙は　まだまだ先のようですが(;´∀｀)

といっても　そう簡単に行けるお店ではありません
いつか　清水の舞台から飛び降りるつもりで　行けたらと心の中で思っていました

そう思ってアンテナはっていたら　すごい情報をキャッチしました
「東京グランメゾンチャリティカレー」https://www.facebook.com/charitycurry

銀座レカン　シェ・イノ　アピシウスの３店が
チャリティーで　１０００円でカレーを食べさせてくれるそうです
この企画は今回で８回目　売り上げ全額を寄付されるそうです

３店で　毎回　違ったカレーを用意しています
今回のメニューは
アピシウス　豚　豚足のコロッケ　ミミガー
シェ・イノ　羊　クリーンカレー　パクチ添え
レカン　　　牛　ミルフィーユのビーフカツ

３軒ハシゴする方もいるようですが
私は　豚足　ミミガー　羊は　口にすることもできません
消去方で　レカンに決定です

実は私　カレーが苦手なんです　
食べれないわけじゃないんです　食べたあと　胃にダメージが
子供が小さかった頃わが家ではは　週一回はカレーでした　
成人してもカレー大好きな娘たちを誘って　手伝ってもらうことにしました
そして　帰りにはグッチ・カフェに行きましょう(*^-^*)

ところが当日　仕事で二人の娘は来れなくなりました
こうなったら頑張って食べるしかありません

お店に９時に到着
寄りたいパン屋さんもあったので早めにでたんですが　お店の様子みたら　すでに行列ができています
パン屋さんはあきらめて　もう並ぶしかありません
お店のかたの話ですと　８時半で２０人　９時で３０人ほどの並び具合だそうです
お店の方も　度々様子を見に来ていましたが
なんと　９時半には　高良シェフが並んでいるお客さん一人一人に声をかけご挨拶に出てきました
まるで　叙勲園遊会のときの天皇陛下のご挨拶のようです
ただ　待っていると気持ちも沈みますが　こういうおもてなしは気持ちが上向きになります


１１時オープン予定でしたが
予定を大幅に繰り上げて　１０時過ぎにお店を開けてくださいました
グループごとの入場ですが　席は相席です
メニューは　カレーだけです

１０００円で食券を購入し　半券を切ってカレーが運ばれてきます

岩手県 門崎丑牧場のミルフィーユ・ビーフカツカレー

牛のミルフィーユ仕立てのカツレツです
赤ワインたっぷりのカレーソース
セロリ？の何かが添えてあります

少な目にとお願いしたいところですが　そんな我儘をいえる状況でないので　出されたものを黙ってさっさといただきます
スプーンしかないので　お肉を小さくできません
お肉苦手な私は　殆ど噛まずに飲み込みました
こんなの　小学校の給食以来です
お肉の味はカレーをたっぷりつけて消しました
ごめんなさいこんな食べ方で　カレーはとっても美味しかったです<m(__)m>

チャリティーの缶バッチも購入しました
私がお店を出たのは　１０時半くらいでした
行列の最後尾は　２丁目のシャネルの前まで続いていました

もう私の胃袋は悲鳴をあげているので　散歩がてら
シェ・イノとアピシウスの様子を見てきました

他のお店と比較にならないくらい　レカンの列は長かったです
メニューが　ビーフだったこともありますが
来年早々　ミキモトビルの建て替えで　今のお店は一時休業となるようです
今の店舗を惜しむお客様も手伝って　この行列となったようです

カレーもお肉も苦手な私がこのようなチャリティーに参加するのは申し訳ないんですが　
普段入れないお店に　入店できる機会を与えてくださってありがとうございます
シェフにもご挨拶いただき　感謝感激です
これを　ご縁に　お店が新しくなったら是非伺わせていただきます