マサえもんさんのマイ★ベストレストラン 2016

【２０１７年　１０月　】

昨年　父の一周忌をこちらで行いました
母や親せきからも大変評判が良かったので　三回忌もこちらですることにしました

昨年と同じ　6850円のコースです
1周忌と同じ　大広間を用意していただきました


☆先付 前菜 小鉢
　あらかじめ席に用意されているので　先付 前菜 小鉢 の区別がつきませんが
　八寸には秋の彩が感じられます　
　うさぎに見立てた海老　クリームチーズで作られた柿　サザエ　里芋　
　秋の収穫を喜ぶように初穂の稲も添えられています

　小鉢には　イワナの南蛮漬け　イチジクの生ハムのせ　　彩豊かに盛られています

☆お造り

☆火の物 　
　豚肉と野菜のせいろ蒸し

☆焼物
　鯵の塩焼き

☆蒸し物
　松茸の茶わん蒸し

☆油物
　エビ　キス　しし唐　　椎茸　茄子

☆お食事
　栗ご飯　赤だし

☆デザート
　ほうじ茶のプリン　みたらし団子　ピオーネ　柿

お食事の後は　お風呂にも入れます
主人と娘は　お風呂も頂きました

父をしのぶ会というより　父の兄弟が久しぶりに出会え楽しい会となりました
きっと父も喜んでいることと思います



【２０１６年　　１０月】

昨年の10月に亡くなった父の一周忌で伺わせていただきました

お墓が厚木にあるのでどこかいいお店はないかと探したところ
私の目に留まったのは元湯玉川館　草庵でした
草庵は古民家で趣は有るのですが　法事には対応してないもよう
本館の玉川館なら法事もできるとのことで　こちらを予約しました

厚木もこの辺りまで来ると神奈川県とは思えない景色です
建物の前の駐車場に車を停めると　せせらぎの音が聞こえてきます

玄関で靴を脱ぎ　何段か段差があって　高齢の母やおば達の足元が心配でしたが
お店の方が手を取り　案内してくださいました
案内されたお部屋は　天井の高い大広間
お座敷に高椅子のテーブル席
床の間には　故人のため陰膳が用意されていました


☆先付　前菜
　茗荷の握り　サザエ　ラッキョウ　衣被　 　湯葉　　無花果の生ハムのせ　かけそば　
☆お造り
☆火の物 　しゃぶしゃぶ
☆焼物 　アユの塩焼き　沢ガニ
☆椀物 　茶碗蒸し　松茸入り
☆油物 　天ぷら
☆お食事　キノコの炊き込みご飯
☆デザート　ホワイトコーヒーのプリン　

地元の食材を使って丁寧に作られたお料理です
叔父や叔母も大変喜んでくれました
天国から　父もみんなの笑顔を見て喜んでいると思います

こちら　お食事するとお風呂のサービスがあるそうです
今回は法事なので　遠慮させていただきましたが
美味しお料理とお風呂で　1日ゆっくりくつろげそうです

お店のHPです
http://www.tamagawakan.co.jp/publics/index/20/

【２０１６年　　９月】

東京タワーから愛宕神社に向かうこの辺りは　私の大好きなエリアです
お店は慈恵病院の前にある　愛宕グリーンヒルズの２階にあります

お店の存在は知っていましたが　敷居の高いお店で伺うことはないと思っていました
駐車場からエレベーターで上がれます
駐車場には　お店の半纏を来た方が出迎えてくださいます

お店に上がると　準備ができるまで　待合でお声がかかるまで待ちます
お部屋に向かう途中　鹿威しや手入れされた日本庭園がみえます
とても　都会のど真ん中　東京タワーの御膝元とは思えません

食べログ活動のできる　状況ではありませんでしたが
八寸だけは　皆さんも写真に収めていたので　かろうじて写真に収めることが出来ました

精進料理なので　お造りや　お肉は出ませんが
数が多いので　最後のなめこ雑炊は食べきれませんでした

帰りはお店の方の案内で　青松寺を通り　駐車場に向かいました
こちらのお寺は　太田道灌が開いたそうです

我が家のご贔屓店
蕎麦匠源さん

早目の年越しそばをいただきに行こうと　HPを見ていたら　年内で閉店　と言う案内がありました

新緑と紅葉の季節には　お庭を眺めながらお蕎麦をいただくのが　父の楽しみでした
父が他界してからは　母を連れて通いました

閉店するのは　とても残念です

12月も中旬を過ぎると早めの年越しそばを食べに来る人で混雑するので　12月に入りすぐに伺いました
この時期は穴場なんでしょうか空いていました

★本日のオーダー
　蕎楽和膳　　　　2,000円
　源七福神　　　　2,200円
　蕎麦飯雑炊　　　　500円

私は和膳
天ぷら　お造り　蕎麦飯　小鉢　お蕎麦
母は七福神
大葉　山かけ　イクラ　かき揚げ　鴨　生卵　小豆
蕎麦雑炊を追加でいただきました

家からも近く　駐車場があって　お庭を眺めながら美味しいお蕎麦をいただける　我が家にとってとても重宝なお店でした
本当に残念です
今年は桜が春先の予想とは違って長く保ちました
母とお花見がてら　お蕎麦を食べに行ってきました
桜の咲いている道を通ってお花見ドライブ
美しが丘公園から　國學院のグラウンドを回ってお店に到着しました

予約していないので　オープンの11時半に伺いました

★本日のオーダー
　蕎楽和膳　　2,000円
　蕎楽昼膳　　1,350円
昼膳は　蕎麦の実ご飯　野菜の天ぷら　とろろ　香の物　
和膳は　昼膳に小鉢とお造りが付きます　天ぷらにはキス天が入っています
お蕎麦は　つけ　もり　が選べます

この日も　満席で　入店待ちの方がいました

お蕎麦の美味しさだけでなく　お庭から季節を楽しめるお店です



母のお気に入りのお店です

昨年　暮れに伺ったら　満席で入れなかったので
今年は　早めに伺いました
少し早い　年越し蕎麦ですが
高齢の母には寒くなる前で　かえって良かったようです

蕎楽昼膳　　1,350円
七福神蕎麦　2,200円

私は　昼膳　　母は七福神
母は7つの器の中でも小豆の乗ったお蕎麦がお気に入り
私はご飯と天ぷらが付いているのでいつも昼膳です


8年間の春
健在だった父と初めて伺って
父がとってもお気に入りだったお店です
それ以来　母もお気に入りのお店となりました
春になったら　また連れてきてあげましょう



昨年の年越しそばをいただいてから　ご無沙汰していました
母を連れてきたかったのでが　なかなかタイミングが合わず　8月になってしまいました

この日はランチで伺いました
平日だというのに相変わらずの人気です
11時半の開店に合わせてきましたが　12時には満席でした

★本日のオーダー
　蕎楽昼膳　1100円
　お蕎麦（かけOrもり）　そばの実ご飯　てんぷら　とろろ　もずく　ゴマ豆腐　香の物
　
このセットは超お得なセットです　　
お蕎麦にご飯　てんぷら　別々に頼んだら　いくらになるでしょう？
お蕎麦も好きですが　この蕎麦の実のご飯が大好きなんです
母の分まで二人分いただいちゃいました

また　今年も年越しそば食べに伺います



母を連れて　一足早い年越しそばをいただきに行ってきました
30日のお昼　予約はしていませんが　開店時間に合わせて伺ったので入店できました

母はランチお昼御膳
私は穴子の天ぷらを食べたかったので 天せいろを頼もうとしましたが　
天せいろには穴子はなかったので　盛り蕎麦と単品で穴子の天ぷらを頼みました

盛り蕎麦と穴子の天ぷらでは　ちょっと寂しいかと思いましたが
盛り蕎麦には小鉢や漬物が付いていました
単品の穴子にも　野菜の天ぷらが添えて会って　豪華でした
お昼の御膳は　1100円でしたが
盛り蕎麦と穴子の天ぷらはそれぞれ1000円ずつだったので2000円越えでした
ランチってお得ですね～
あと　お持ち帰り用に生そばを用意してもらいました
3人分で2160円でした

これで　新年を迎えられます
皆さん　よいお年をお迎えください。


久しぶりに母とお蕎麦を食べに行ってきました
ワクチンの接種が二回済んだので母を食事に誘いました
密を避け1時過ぎに伺いました

他にお客さんは一組だけで席は自由に選べます
向かい合う席でなく　同じ方向を向いていただくテーブルを選びました
もちろん　間はアクリルのパーテーションで仕切られています

蕎樂和膳　1870円　
源七福神　1980円

私は天ぷらが食べたかったので　蕎樂和膳にしました
天ぷら　お蕎麦は文句なしの美味しさですが
あんかけのかかった海老の練り物がおいしかったです

母は小豆ののった蕎麦が好きなので　七福神です
この豪華なセット
食べる前に　どれからいただこうかって　迷うんですよね～

コロナ禍でどこにも行けない生活が続きますが　また食べに来たいです




私　子供のころからお蕎麦屋が苦手で　食べられるようになったのはここ数年です
なので　お蕎麦のことはよくわかりませんが　最近お蕎麦のおいしさに目覚めました

こちらのお店は　母のお気に入りのお店です
いつも　車で連れてくるのですが　駐車場の数が少ないので　開店時間に来ていました
今回も　11時30分の開店に合わせて伺ったのですが　久しぶりに来てみたら駐車場が整備されて止められる台数が増えていました

この日は　予約せずに母と娘と3人でランチに伺いました
お昼のご膳は3種類あって　3人で違うのを頼みました

私は　昼膳　1100円
ご飯と　もりそば　と天ぷらのセットです

娘は　和善　2000円くらい
お造りの付いたお膳です
写真撮り忘れました

母は　7種類のお椀に入ったお蕎麦のセットです
マグロととろろ　いくら　天ぷら　鴨　生卵　シソ
そして驚いたのは　小豆のかかったお蕎麦です
初めて見ました　ちょっと私には理解できないです
母は小豆のお蕎麦を昔よく食べたそうで　懐かしいと喜んでいました

また近いうちに母を連れてきてあげようと思います



【２０１８年　　９月　】

母と娘と３人でランチで伺いました
手打そば 風來蕎 かこちらか迷ったんですが　娘が駐車場から歩きたくないというので　駐車場付きのこちらに伺うことにしました

ランチなので予約はしていません
いつもは　高椅子のテーブル席ですが　今回はこ上がりの座敷テーブル席にしてみました

☆本日のオーダー

蕎楽昼膳　１０８０円

麦ごはん　とろろ　蕎麦　天婦羅　小鉢
これで１０８０円です
前にこれにかき揚げを追加したら　もうお腹いっぱいでギブでした
本当にお得なランチです



【２０１８年　２月　】

『蕎麦匠 源』は母のお気に入りのお蕎麦屋さんです
母の米寿のお祝いに　家族で集まり食事会をしました
いつものように　高椅子のお座敷に案内されました　

板前お任せの蕎麦会席【紅葉】コース　7560円

・お凌ぎ　かけそば
・先付け　そばの素揚げ
・小付　　おたふく豆　もずく　湯葉イクラ　蕎麦寿司
・煮物　　筍　菜の花
・お造り　ヒラメ　太刀魚
・焼物
・揚げ物　蕗の薹　海老　牡蛎　行者にんにく　エノキ　舞茸
・盛り蕎麦
・デザート　そばの実のアイス

いつもは　5000円のコースですが　今回は7000円のコースにしてみました
春を感じる天婦羅のボリュームがすごくて食べきれませんでした

【２０１６年　５　月】

ひと月ほど海外逃避する長女とランチです
母も誘って　父との思い出のお蕎麦屋さんで食事することにしました

コースは予約が必要ですが
ランチは予約なしでも大丈夫なので　電話もせずに向かいました
相変わらず　地味な看板で　初めての長女は「ここ？」と心配そうです

今回は予約していないので　奥の座敷でなく　手前の高椅子のテーブルのお部屋です

本日のオーダー
☆蕎楽昼膳　１０００円

まずは蕎麦茶が運ばれてきます
お通しに　おたふく豆を炊いたものがついてきました
お蕎麦は　もりとかけを選べます　この日は暑かったのでもりでお願いしました

野菜の天麩羅（アンデスの塩）　生卵入りとろろ　小針　香の物　湯葉　お蕎麦
蕎麦飯も付いてきます

かき揚げのサービス券があったので　頼みましたが
食べきれなかったです
この１０００円　ＣＯ最強です

お蕎麦好きの方　是非行ってみてください！


【2015年　　１２月】父を偲んで　

春　実家の両親を連れてこちらに伺いました
父は大変こちらのお店が気に入りました
元気なうちにもう一度くらい連れてきてあげたかったのですが
願いは叶わず　秋に他界いたしました
その父をしのんで　伺いました

父と来たときは桜が満開で　筍の季節でした
今回は　紅葉が色づいていました

前回と同じ匠のお任せコースです

ここのお蕎麦は本当に美味しいです
〆のお蕎麦　お腹いっぱいなのにお代わりしてしまいました


【２０１５年　　４月】
自然の中に佇む静かなお蕎麦屋さん　サービス満点です！

次女が渡米する前に　実家の両親と食事会をしました
次女のリクエストは黒茶屋でしたが　高齢の両親には遠すぎるので
近場のお店を探すことにしました

たまプラに向かう途中よく通る道に　以前から気になっていたお蕎麦屋さんがあります　
検索してみるとなかなか良さそうなので　予約を入れました

蕎麦匠　源

通りからは門構えしか見えないので　中がどうなっているかが分かりませんが
駐車場は有りとなっているので　行ってみることにしました
予約の時　高齢のため足が悪いことを告げ　座敷でなくテーブル席をお願いしました
ところが　前日父の体調が悪くなり　鼻から酸素を吸入しての食事会となってしまいました

お店に到着すると　門の中は　駐車スペースが６～７台ありました
広い一軒家を改装したお店のようです
桜が満開でした
車を停めていると　気配を感じてお店の女将が出迎えてくださいました
携帯用の酸素をもって上がらなくはいけないのですが　いやな顔せず対応してくださいました

案内されてお部屋は　広い座敷でした
４人で座るのには申し訳ないです
角部屋で縁側の先にお庭が見えますが
自然をそのまま生かしたお庭です
竹林　桜　水仙　自然界から春を感じます

お料理は　お任せの５４００円のコースです

☆かけそば

☆素揚げのお蕎麦

☆福豆金粉付き　酒盗　ホタルイカ　そばの巻物

☆蕎麦がき

☆天麩羅
　海老２本　芽キャベツ　なす　舞茸　アスパラ　

☆盛りそば

☆蕎麦の実のアイス

しめのお蕎麦は食べきれませんでした
私はお蕎麦のことはわかりませんが　美味しくいただけました
蕎麦好きの父は大満足のようです

そして　なんと　裏の竹やぶから　さっきまで土の中に埋まっていた筍を掘って来て下さいました
特大のの筍です　おれをお土産にいただきました
父は筍が大好物なので　もう子供のように喜んでします

至れり尽くせりのサービスに感謝感謝でございます
近くにこんな素晴らしいお店があるなんて今まで気がつかなかったです
蕎麦教室なども開いているようで　本格的なお蕎麦屋さんのようです

父が元気なうちにもう一度連れてきてあげたいです

【２０１７年　１２月　】

２週続けて本庄児玉に来ております
先週は庵 菊水で美味しいお蕎麦をいただきました
今週はこちら　『ろ』に来ました

前回来た時は　緑の生い茂る季節でしたが
今回は師走　木々の葉は落ち　ちょっと物寂しい季節です
そして新そばのいただける季節です

それにしても　こちらの駐車場　止まっている車は左ハンドルばかり
そういえば　蕎麦と料理　らも高級車が多かったですね

本日のオーダー
☆天付きせいろ　　１５００円
☆桜エビのかき揚げそば　　１４００円

お蕎麦は深山という地粉を使った黒いお蕎麦と細きりのお蕎麦が選べます
細きりのお蕎麦は　緑が色かかった透明感があり　かんだ時の弾力がすごいです
これが新そばなんですね～
この年になってやっとお蕎麦のおいしさが分かるようになりました
新そばを意識していただくのは初めてです
この時期に皆さんがお蕎麦屋さんに足を運ぶ気持ちが分かりました



２２００件レビューはオシャレなお蕎麦屋さん

【２０１６年　　５月】

以前　埼玉の親戚に　蕎麦と料理　ら　という面白い名前のお蕎麦屋さんに連れて行ってもらいました
『ら』のほかにも『ろ』というお店もあるときき　ずっと行きたいと思っていました
母と埼玉に行く機会があったので　今度は『ろ』に行ってみました

このお店の近くに　両親の実家があり　子供のころ夏休みの大半を過ごしました　
この辺りは見覚えのある景色です
新しい道はできて整備されていますが　昔の面影が残っています

こちらのお店は通りには、面していますが　緑の中に建物がうまってしまい　始め車で通り過ぎてしましました
コンビニでUターンして戻ってきたら　反対からは建物がみえ　直ぐにお店と分かりました

古民家風で設えも落ち着いた　良い雰囲気です


本日のオーダー
☆とろろそば　８００円
☆平日昼だけの料理コース　２０００円

高齢の母はあまり食べれないので　単品のお蕎麦にして
私がコースのお料理を頼み　シェアしていただくことにしました
「お蕎麦は同じタイミングでお出ししますね～」とお店の方も気を利かせてくださいました

コースは
☆前菜五品、カボチャ　真薯　卵焼き　お浸し　胡麻豆腐
☆アマダイのサラダ
☆かき揚げ
☆蕎麦
☆プリン

私にとっては　この辺り　いくつになっても夏休みの思い出の場所です
こんなお洒落なお蕎麦屋さんができて　ちょっとびっくり
関越の本庄児玉インターから１５分くらいで　関越に乗ってしまえば１時間ほどでついてしまいます
母が元気なうちにまた連れてきてあげたいです

すみません　写真を調整し直したら　再投稿になってしまいました<m(__)m>

【２０１６年　　４月　１７日】

昨年秋に亡くなった父を偲んで
父のお気に入りのお店だった　とうふ屋うかい　に親戚を招いて食事会をしました

懐石コース　６４８０円

季節の盛り合わせ
名物団欒炭火焼
お造り
名物豆水とうふ
焼きもの
食事
甘味

親戚が集まり　楽しい食事会となりました
父も喜んでいると思います


【２０１４年　８月　９日】　人気の離れで　『二ツ井とうふ』をいただきました

次女の誕生日祝いで実家の両親と伺いました

先日　焼肉 べこ亭で父の誕生会を祝ったときに
８月の次女の誕日のお祝はどこにするという話になり　
次女のリクエストが和食ということだったので　実家から近い　とうふ屋うかい　ということになりました
　
その日すぐに予約を入れたら　希望の時間はもういっぱいで　１時半からしか空いていませんでした
足が不自由な父に　テーブル席をお願いしたんですが　座敷のお部屋になってしまうとの話でした

ところが　行ってみると　なんと離れに案内されました
ここは人気のお部屋です　リクエストしたわけでもないのにラッキーです
階段を何段か上がるので　父にはちょっと大変ですが　
このお部屋をみたら　文句も言わず　さっさととお部屋に入って行きました

いつも母屋から　眺めている離れ　すぐ横は滝が流れ　水車が回っています
ここが川崎ってことを忘れます
だからって田舎くさくはなく　まるで映画のセットのようです

お料理は　季節のコース７品　４５００円をお願いしました

☆ドリンク
　先ずは乾杯です　
　生ビール　コーラ　柚子ジュース

『二ツ井豆腐』


☆とうきびとうふ
　トウモロコシのお豆腐です
　トウモロコシの粒とお出汁のジュレがのっています

☆椀物
　ナスの煮びたしにウナギがのっています
　その上に山芋のすりおろしがかかっています

☆お造り
　炙りマグロとカンパチ

このあたりから　雨が降ってきました
離れなので　どうやってお料理が運ばれてくるのかと思ったら
番傘をさして運んできました
スタッフさんは大変でしょうが　見ている方は風情があって楽しませていただきました
思わず　扉を開けてお手伝いしちゃいました

☆串焼き５種
　海老の万願寺　牛肉　枝豆と新生姜　田楽味噌の揚げ　イワシのつみれ
　甲殻類アレルギーの長男は　海老→海老抜き万願寺　油揚げ→アスパラ


ここでサプライズで　バラの花のプレゼントがありました
退院祝いの父と　誕生日の次女二人にでした
とくに　お祝いの席と予約の時点ではお知らせしていなかったので驚きました
乾杯のとき　お店の方が　何の乾杯かをチェックしていたんでしょうね
これには　頭がさがりました
そしてお店のカメラで記念撮影です

☆二つ井豆腐
　打ち出しの入れ物に　冷たいお豆腐が入っています
　秋田のジュンサイが入っています
　昆布だしの利いた冷汁も美味しくいただきました

☆お食事　
　蟹の押し寿司　玉子焼き
　甲殻類アレルギーの長男は　ジャコご飯
　玉子焼きが絶品でした

☆デザート
　麦ころがしのアイスとあんみつと聞いたんですが　
　お豆腐で出来た寒天が　杏仁豆腐のような食感でした

帰りに予約しておいたお土産用のお豆腐をいただきました
この日は　浴衣すがたのお客さんが多かったです
どうやら　浴衣まつりだそうで　浴衣をきていくと何かお得があるそうです

前回と同じコースをオーダーしましたが
お料理も前とは変っていて　飽きることなくいただけました
なんと言っても店員さん心使いが素晴らしかったです


お腹もいっぱいになりましたが
この日は次女の誕生日です
アトリエうかいに寄ってケーキを買って帰りましょう！


【2012年　8月　15日】　夏の御膳　『二ツ井とうふ』
　
長男が帰省したので　実家の両親と食事会です
みんなの意見があって「とうふ屋うかい」に決定です

父の80歳のお祝のときにも利用させていただきました
その時は　祝い膳をお願いしました

今日は季節限定の　二ツ井どうふ　3990円をお願いしまいした。


☆胡麻どうふ

☆あげ炭火焼
　茗荷　おかか　ネギ味噌

☆季節の盛り合わせ
　トウモロコシの天麩羅　蛸の梅肉合え　お浸し　そうめん

☆湯葉刺身

☆鮎の塩焼き

☆二ツ井とうふ
　店主直々のオーダーで作った真鍮の噐に丸いお豆腐が冷えています
　ジュンサイが入っていて　まるで　金魚すくいのようです
　二ツ井というのは　ジュンサイの産地の地名だそうです
　

☆ジャコご飯
　香の物

☆白玉ぜんざい


この日は　夕方にも食事会の予定が入っていたので　軽めのコースにしましたが
それでも　食べ終ったころのは　お腹がいっぱいです

帰りにざる豆腐を買って帰りました。

お盆で　どのお部屋も満席だそうです。
この不思議な空間　わが家はみんな大好きです。


【2008年　7月】

1年半くらいになりますが　父の80歳のお祝いに利用させていただきました

以前から　うかい屋の噂は聞いていましたが　想像以上でした

まず建物というか　この不思議な空間　まるでジブリの「千とちひろの神隠し」の世界です

娘たちも大喜びで写真撮りまくっていました


さて　お料理ですが　当時6800円だった「祝善」をいただきました

とうふ料理ばかり出るのかと思っていたら　刺身やお肉　揚げ物など色々でました

おまけに写真のサービスまであって　父も喜んでいました


来たときに頼んでおいたお豆腐を帰りにもらって帰りました（売り切れのことがあるので）

また来たいです


そうそう　現地集合にしたんですが主人と息子はあざみ野の「うかい亭」に行ってまいました(笑)
みなさんはお間違いのないように

【２０１６年　　９月　７日】


今回も長女のリクエストでクイーンアリスで食事です
初めてのランチです

ランチの内容は


前菜
・贅沢サラダ
・マグロとアボカドのカルパッチョ
・甲州産 健味鶏とフォアグラのフォンダン
・タスマニア産紅鱒と帆立貝のタルタル
・七面鳥のサラダ アリス風
・マグレ鴨の燻製 キノコとクレソンのサラダ仕立て
・パルマ産生ハムとイチジク・モッツァレラチーズの南仏風


魚料理
・本日の魚介料理
・ノルウェーサーモンの笹焼き 里芋のフリット添え
・白身魚と70種の野菜とクスクスのサラダ“ハピネス”
・宮城県産 鱈のモンテカルロ風


メインディッシュ
・牛フィレ肉の網焼き ワサビ風味　　　　　　　　　　　　　　
・骨付き仔羊肉の網焼き バジリコ風味
・栃木県産あさの豚の網焼き シソ風味
・牛肉のロティ トマトコンフィと小ナスのグラタン添え マスタードソース


デザート
・モンブラン
・アリスのカスタードプリン
・紅茶のババロア
・洋梨のクレーム・ブリュレ
・アリス風ぜんざい
・アイスの盛り合わせ
・シャーベットの盛り合わせ


それぞれの中から　選びます
私はお肉がダメなので　お魚を二つチョイス

本日のオーダー
☆贅沢サラダ
　名前の通り贅本当に沢でした
　サラダと言っても　海老　ホタテ　鮑　イカ　魚介がメインのサラダです
☆本日の魚介料理
　この日は瞬間燻製のサーモン　とても柔らかかったです
☆白身魚と70種の野菜とクスクスのサラダ“ハピネス”
　70種類はかぞえきれないけど　このネーミングに挽かれて頼んでみました
☆アリス風ぜんざい
　洋風ぜんざい　アイス　マンゴスチン倶楽部
☆エスプレッソ

初めてのランチでしたが　ディナーの半額でこの内容ならランチがはかなりお得ですね！


【２０１４年　１０月　】長女の大好きなクイーンアリスで誕生日のお祝ディナーです

もう２か月もたってしまいましたが　長女の誕生日祝いに伺いました
クイーンアイスは　長女のお気に入りのレストランです

仕事で今年は誕生日ディナーはあきらめていましたが
急きょ　仕事がオフになったので　予約して伺いました

前回は　窓側のテーブルでしたが　今回は可愛いカップル席です
と言っても　母と二人の娘の３人ですけど・・・・
今回も平日というのに満席です　人気ですね～

アリスのディナーコース　９０００円

まずは　ビールとシャンパンで乾杯です


　☆前菜
・贅沢サラダ　　　　（次女）　　　　　
・甲州産健味鶏とフォアグラのフォンダン
・マグロの焼き〆 カルパッチョ仕立て　　　　(長女）
・自家製 鴨の燻製とキノコとクレソンのサラダ添え
・オーシャントラウトと帆立のタルタル仕立て
・イチジク　生ハム　モッツアレラチーズの南仏風　(私）

　☆温前菜
・フォアグラのソテー 大根添え　（娘）
・手長海老のソテーとビーツジュレ パッションの香り　(私）

　☆スープ
・栗の冷製ポタージュ　　（次女　私）
・キノコのスープ　カプチーノ仕立て　(長女）

　☆魚料理
　本日の魚介料理　(長女）
　オマール海老のグラタン　(次女）
　海の幸のベトナムサラダ　(私）
　ノルウェー産サーモンの笹焼き　里芋のフリットを添えて(私）
　※お肉が苦手なので　お魚２種にしていただきました

　☆お口直し
　ピンクグレープフルーツのソルべ


　☆メインディッシュ
・牛フィレ肉の網焼き ワサビ風味　(長女）
・鴨の胸肉の網焼き 北大路魯山人風
・骨付き仔羊肉の網焼き　バジリコ風味
・スペイン産イベリコ豚の網焼き マスタード風味　(次女）
・鹿フィレ肉のポワレ 洋梨のグラタン添え
　
　☆デザート
・クロッカン入り チョコレートのパルフェ　コーヒーゼリーと共に　(私）
・紅玉リンゴのミルフィーユ
・モンブラン　(次女）
・アリスのカスタードプリン　(長女）
・アリス風ぜんざい
・アイスの盛り合わせ
・シャーベットの盛り合わせ
　
　☆ドリンク
・コナ・コーヒー
・エスプレッソ
・紅茶
・ハーブティー


お料理は　前回と同じようなものもありましたが
盛り付けの豪華さには驚かされます
お店からバースディプレートと写真をいただきました(*^-^*)
体育会系の長女の誕生日は　１０月１０日　で～す
昭和生まれの人にはわかるでしょ！(笑)


【2011年　11月　7日】結婚30周年アニバーザリーディナー

日記にも書きましたが　11月7日は結婚　30周年記念でした
長男と次女は横浜にはいないので　長女と3人で食事に行ってきました。

みなとみらい　パンパシフィックホテルの「クイーンアリス」で記念ディナーです
特に何も考えていなかったのですが　長女が休みがとれたので　急遽ディナーにいくことになり
前日に予約をいれました。

トーランドットかクイーンアリスどちらか迷ったんですが
以前　義父母の金婚式をトーランドットでやったので　今回はクイーンアリスにしました。

月曜だというのに　席はほぼ満席です
案内された席は窓側です　でも窓の外は下のカフェの引き抜けの上なので　夜景は見えません
トーランドットの時のお部屋は目の前が観覧車で夜景がきれいだったので　ちょっと残念です

お食事は　シェフのお任せメニューです

ワインとシャンパンは飲まないので　ビールで乾杯です

☆贅沢サラダ
　サラダといっても　野菜の盛り合わせではありません
　海老　帆立　ワカメの海鮮
　オクラ　山芋　シイタケ　の野菜
　柚子のぽん酢ジュレでいただきます
　金箔も乗っています

☆パン＆バター
　パンはバジルのパンとバケット
　バターはエシレバター

☆フォアグラとイチジクキャラメリゼ
　甘く似たイチジクの御座布団の上にフォアグラがお座りしています
　イチジクの甘さに負けず　フォアグラもかなり濃いめの味でした

☆栗の冷製スープ
　ジャガイモでもコーンでも　かぼちゃでもありません栗です
　ほんのり栗に甘さがあって　スイーツのようなスープでした

☆お魚
　春巻きの皮を揚げて器にしてありあます
　オマール海老のボイル
　マイタケの素揚げ
　グリーンアスパラ
　そして金箔

☆お口直し
　ピンクグレープフルーツのソルべ

☆お肉
　食べられないので分かりません

☆お肉の代わりのお魚
　お肉が食べられないと予め伝えておいたので　代わりのサーモンを用意してくださいました
　サーモンは塩コンブで味付けしてあります
　鮭の皮を焼いたのをつけあわせにしてあります
　塩サケのフレンチです
　付け合わせは　唐辛子かしし唐みたいなお野菜と里芋と松茸のベニエ（天麩羅？）

☆デザート盛り合わせ
　HAPPY ３０THE　ANIVERSARYの文字をいれていただきました
　プリン
　ぜんざい　シュー生地で焼かれたハート
　マンゴスチン

☆コーヒー


そして記念にタンブラーをいただき　記念撮影もしていただきました

この年になって　ホテルのフレンチのコースは始めてです
ディナーショーなら何度かフレンチのコースってことはありましたけど

始め　ちょっと緊張しましたが
テーブルが　区切られているせいか　周りが気になりません
他のお客さんたちも　何かの記念でいらっしゃってる方が多いようで　拍手が聞こえます

お店の方も　仰々しくなく　お料理の説明も分かり易すい言葉で話してくださいます
お陰でさまで　私達もくつろいで食事することができました。

お料理は私たちにとっては文句のつけようがありません
色々　フレンチレストランに行かれている方はどう評価されるかわかりませんが
わが家にとっては　素晴らしい記念ディナーになりました

最後のコーヒーをいただいている時に　娘が「また　来たい」と言いました。
日常を忘れさせてくれる　素晴らしい時間を過ごすことができました。


　

【２０１６年　　５月】

友人と久しぶりにランチです
最近多忙でランチから遠のいていました
どこかで良いお店はないかな？
と色々検索していたら　鎌倉の七里ヶ浜に評判の良いお店を見つけました

リストランテ シーヴァ

ドラマや映画のワンシーンに出てきそうなロケーションの先の桜のプロムナードにお店はあります
以前は商店街だったんでしょうね～

駐車場は有りませんが　近くのドラッグストアの隣にコインパーキングがありました
車を停め　お店にむかいます
このあたり　珊瑚礁 本店お魚亭　友人の行きつけのお店が並びます
昔この辺りに知人が住んでいました　この辺りは商店街だったのに　今や　レストランやカフェが並ぶ通りと変わってしまったようです

この日は最高のお天気でした
予約していたので窓側の席に案内されました
窓と言っても全開放で　テラス席の気分です
日差しが強くなって来たら　途中　オーニングを開き日差しを遮ってくださいました

本日のオーダー
ランチ３０００円

☆友人は赤ワイン　ランブルスコ　７５０円
　私は運転なので飲めません
☆前菜の盛り合わせ
　鮪のほほ肉　蕪のマリネ　トマト　イワシヴェネツィア風　ポテトとインゲンマメ　豚の背油とニョッコフリット　フリッタータ　ラペ
☆パン
　自家製フォカッチャ、パーネ・トスカーナ
☆パスタ
　ラザニエッテ　お肉のラグーソース
　オレキエッテ　タコのラグーソース
　オレキエッテは　すいとんみたいなパスタ　　
☆お料理
　ポーク 肩ロース肉のグリル　野生のルッコラ添え
　スズキのソティ　ディル添え
☆デザート
　チーズケーキ　マンゴーソース　アーモンドクッキー
☆コーヒー　エスプレッソ　紅茶

食事を運んでくる際に　お料理の説明だけでなく　スタッフの方が話しかけてくださいます
私たちがどうやってお店を知ったかを尋ねられました
鎌倉でお店を探していたら　新しいお店で評判の良買ったの伺いました答えたら
オープンは今年の２月１日だったそうです
なんと２月１日は私の誕生日です(*^-^*)

家に戻りよくお店を見てみたら　イル テアトリーノ ダ サローネご出身のシェフのお店のようです
私には伺えそうもないお店です
これから人気の出るのは目に見えています　その前に伺えてよかったです

【２０１６年　　３月】

再訪です
近今回はランチで伺いました

本日のオーダー
☆アボガド丼
☆チラシ

ランチにはサラダがつきます
３人で食べて　３５００円とＣＰも良いです


【２０１６年　　２月】


２月２５日は　義理の母の命日です

亡くなった義理母の家に行くと取ってくれたお寿司屋さん竹世寿司
そこの息子さんのお店です

レビューはまた後程～

【２０１６年　　１９月】

和菓子の詰め合わせをいただきました

塩野

和菓子音痴の私でも名前くらい知っている　老舗和菓子店

包みを開け　箱の中から出てきたのはお干菓子の詰め合わせでした
ため息が出るほどの素敵なお菓子

箱の中には　小さな秋が詰まっています
20個ほどのお干菓子は　秋の収穫　秋の情景を表しています

色づいた紅葉　　菊　撫子
お月見のウサギもいます

何度か食べようと蓋をあけましたが　もったいなくて食べれませんでした
賞味期限まじかになって　ちょうど来客があったので　お茶うけに出しました

それでも食べれなくて　しばらく　みんなで　眺め　写真をとり
やっと食べることができました

見るからに甘そうに見える砂糖菓子も　そんなに甘くなく上品なお味でした

世界に誇る和食文化
和菓子も日本の誇りです

【２０１８年　２月　】

セントルのカフェに行ってきました
この日はエシレでガトーエシレナチュールを買おうとオープン30分前に並びましたが買うことが出来ませんでした
買えないときのために　セントルでパンを食べていこうと伏線を張っていたので　速攻移動し10時10分頃にはお店に到着していました
パンのテイクアウトは並んでいますが　イートインは待つことなく入店できます

本日のオーダー
☆トーストセット　食パン3種食べ比べ　
　バター食べ比べ　　1188円

食パンの食べ比べは　パンが2枚と3枚が選べます
ジャム食べ比べ　バター食べ比べ　ジャム＆バター食べ比べの3つから選べます

私はジャムは苦手なのでつけません　
食パンにはバターも付けずにがむしゃらにパンをむさぼりつくのが大好きです
なのでバターもいらないんですが　パンのみはないので
バター食べ比べをオーダーしました

そして自分の好きなトースターを選んで自分で焼きます
私が目を付けたのは　真っ赤な存在感のあるトースター
機能的にはどうかは不明ですが　見た目で決めました
テーブルに持ってくると　デロンギのトースターでした
我が家のコーヒーメーカーも真っ赤のデロンギです
見た目で買ったコーヒーメーカー　トースターもデロンギを選ぶとはね～

トースターは店員さんが使い方を説明してくれて準備してくれます
パンが運ばれてきました
左から　イギリスパン　ブルマン　角食
バターは上から　エシレ　自社の北海道産バター　国内産バター
そして　低温殺菌のミルクも付きます

まず角食を生でいただきます
2度ほど　食パンはテイクアウトで食べていますが
ぜんぜん違いますね　家に持って帰ってから食べるのとお店で食べるのではこんなにも違うんでしょうか？
バターはエシレ　エシレは芳醇な味わいです

次にイギリスパン　これはもちろんトーストしていただきます
バターは北海道産バター

最後に悩んだのはブルマン
焼くか焼かないか？？？？？
焼きました　バターは国内産バター

食べ比べの結果　圧倒的に生で食べる角食の勝利です
そして忘れてはいけない低温殺菌牛乳
生活クラブのパスチャライズ牛乳のようにマイルド
バターなしで生の角食パンとミルクで私は十分です

私が初めてセントルに来た時はオープン翌日　誰もお客さんがいませんでした
当時は800円の食パンがとても高く感じました
こんなに高いパン　誰も買いに来ないのかな～と思っていましたが
いつの間にか　大行列のお店となりました
今や　食パン1斤1000円の高級食パンが市民権を得てしまいました
そして2斤で800円の食パンが安く感じてしまうようになってしまいました


　
【2016年　1０月　】

あれは　2013年　6月22日

VIRONの食パン専門店がオープンしたと聞き　オープン翌日に伺いました
まだ　知られていないせいか　お店にはお客さんがいません
たくさんのお花がたくさん飾られていなければ気が付かないかもしれません
本当にVIRONなのか半信半疑で　レビューもしばらく温めてから投稿したのが3年半前
今や大行列のお店となりました

再訪したいと何度かチャレンジしましたが
お店の前までいって　撃沈して帰ってくるばかり

当時は　２斤　800円　1斤だと400円
とても高いと思っていたけど
最近じゃ　高いパンが市民権を得たせいか　そう高いとは感じなくなりました
馴れって恐ろしいですね～

私のパン好きを知っている娘
会社の差し入れで　CENTERの食パンをいただいたそうです
私にスライスした一枚を持ってきてくれました

以前　『一杯の掛けそば』　なんてのが流行ったことがあったけど
それの　食パン版(笑)
うれしいじゃないの！

娘の気持ちも入ってより一層美味く感じます

セントルの食パン
パンレビュー　1000件の記念のレビューとさせていただきます
セントルと千をかけてみました


【２０１３年　６月　２２日】VIRONの食パン専門店


昨日　銀座にVIRONの食パン専門店がオープンしたと聞いたので　行ってみました
食パン好きとしては　放っておけないお店です

お店の名前は　CENTER　どこにもVIRONの名前はありません

カフェとベーカリーは別の入り口です

カフェには　色んなポップアップトースターがおいてあって　その場で焼いてくれるそうです
まるで　トースター屋さんのように　たくさんありました

ベーカリーには　棚にたくさんの食パンが並んでいます
この光景は浅草のパンのペリカンのようです

パンは３種類のみ

角食　　　　国産小麦を使用　　８４０円
ブルマン　外国産小麦使用　　８４０円
山形パン　買う気がなかったので説明を聞いてなかった

角食を一本購入

家に帰って　スライスして　耳の部分を食べてみました
外はカリカリ　　いいえ　シャリシャリ細かい音がします
中はしっとり　もちもち　
ほんのり甘いです

それにしても　８４０円　銀座価格ですね
ロールケーキを買ったと思えば安いかな？
地元じゃ　買えないお値段ですね