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クリスマスメニュー
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食事コース2100円
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パンとバター
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有機野菜のスープ
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前菜 8種類
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鴨のお料理
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お魚のお料理
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サラダがつきます
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デザートのコーヒー
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小さなデザーと4種
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オペラ
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塩キャラメルのエクレア
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抹茶のマカロン
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木の実のタルト
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仕事で自由が丘から大井町線を利用します
この「KOST」は線路沿いの可愛いお店です
以前は何やら危なげなお店だったような記憶が・・・・・
それから いつの日からか お店が改装され 手作りでお店を作っていく姿が電車の窓から見られました
でも・・・・・・
私の記憶はそこまで
もう1年くらいたつのに このお店 忘れてました
と言うより レストランと思ってなかったんです
自由が丘にありがちな 雑貨やさん 洋服屋さんのた類だと思ってました
友人と自由が丘で食事することになり 検索しているうちに「KOST」に出会いました
2週間前に予約しに行くと ２階のテーブル席は満席 １階のカウンターしか空いてませんでした
予約を済ませ 店を出る時 スタッフの皆さんで
「ありがとうございました ご来店おまちしてます」と丁寧にお見送りしていただきました
高感度UP UP UP
お料理は２１００円の食事コースにしました
デザート付きの３０００円コースもあったんですが 席がカウンターなので
お茶は場所を移したかったので食事だけにしました
キッチンでは シェフがもくもくと料理しています
女の子二人が テキパキと狭い店内をテキパキと動いています
まずは パンとスープ
スープは有機野菜のスープ
パンはライ麦のパン
前菜が素晴らしい ８種類ものってます
タマゴのキッシュ イカと青菜の？？？ スモークサーモンのあぶり焼き 生魚の？？？
野菜のバーニャカウダ ひき肉とタマネギのパテ チキン 貝の香草焼き
こんなに覚えられません
一つ一つが手が込んだ作品です シェフ一人でこれを作るのは大変でしょう
メインはチキンと鴨 と魚から選べます 友人は鴨 私は魚です
そしてパンがなくなると 今度はフランスぱんを持ってきてくれました
デザートコースでなくても 小さなお菓子が付きます
ほんとに小さいんです
食べるのがもったいないくらい ミニサイズ
オペラ 塩キャラメルのエクレア 抹茶のマカロン 木の実のタルト
こんな素敵なお菓子なら デザートコースにして デザートも堪能したかったと後悔です
お会計を済ませると またお見送りしてくださいました
お店の外で 写真なんか撮っていたら シェフが出てきて クリスマスメニュー持ってきました
そこで少し話しこんでしましました
フランスで６～７年修行されたそうです
そしてパティシエの女性は奥さまだそうです
やっぱり 私が見たとおり お店の外装は自分たちでやったそうです
まだ３０歳という若さで自分のお店を持つなんて素敵ですね
私は料理の善し悪しは皆さんのようにわかりませんが
スタッフの皆さんの心のこもったサービスに心魅かれました