マサえもんさんが投稿したアピシウス（東京/有楽町）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、マサえもんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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アピシウス日比谷、有楽町、銀座/フレンチ

1回

昼の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2015/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

グランメゾンデビューは　ドラマチックな結末に！

【１７００件記念レビュー】

食べログを始めて５年
１７００件ものレビューを書くことができました
これも皆様方のおかげです

4月１日
今日から新年度の始まりです
レビューもアルファベットの最初の文字『A』から始まるお店です

APICIUS

私の様な庶民にはご縁のない世界だと思っていました
ところが　こんな奇跡的な繋がりがあるなんて　人生ってほんとドラマテックです

昨年の春　あるお店に次女と行きました
お店の名前は公表できませんが　そこのお店で　偶然という出来事が３回ほどありました
私にとって一生忘れられない出来事となりました
そこのお店で　創業当時からアピシウスに携わっていらっしゃる方とお会いしました
もちろん　初対面です　その方からアピシウスのお店の名前の由来など聞くことができ
いつかは行ってみたいな～と　思っていました

そんなチャンスが私に舞い降りてきました
アピシウスに行ける！
ちょうど次女が４月からアメリカ本社に転勤の辞令がでたので　
その送別会ということで伺わせていただくことにしました

次女と長女　私の３人でランチで伺いました
午前中は何かと用事があるので　ランチの最後の時間１３時３０分に予約を入れました

お店に着くとバーでもある待合のお部屋に案内されます
そこで　３人がそろってからダイニングに案内されます
お部屋のお花　絵画も私には眩しすぎます

一番奥の席に案内されました
グランメゾンなんて　もう来ることもないでしょうから　
一番高いコースをお願いするつもりできました
ところがメニューにないんです
お店の方に聞くと　持って来てくださいました
きっと　私たちは高いコースを恃むようには見えなかったんでしょうね(笑)

本日のオーダー
SAISON 　　12,960円

☆飲み物　
次女　シャンパン　長女ビール　私白ワイン
乾杯の後は　白ワインは娘の元へ～
お店の方が会話を聞いていたようで　グラスをチェンジしてくださいました

☆アミューズブーシュ
　お酒のお供に　オリーブ
　オリーブは大好物ですが　パクパク食べるわけにもいかず　我慢です

☆アミューズ
　タラとホタテのテリーヌ

☆パン
　天然酵母のバケット　柔らかいキューブパン　シャンピニオン
　キューブパンが美味しくてお代わりしたかったけど　我慢

☆前菜
　白子と鮮魚のパナッシュ　フリット　ライム風味のオランディーソース

☆スープ
　ムール貝のスープを牡蠣のお料理に変更していただきました
　まるで茶碗蒸しのようなお料理でした

☆メインディッシュ
　季節の甲殻類のリゾット　黒トリュフ風味
　もう天にも昇る気分です

☆デセールのセレクション　ワゴンから
　竹炭のロールケーキ　ブリュレ　バナナのパウンドケーキ　パリブレスト　マロンのタルト　タルトタタン
　アイスも５種類
　私は　タルトタタン　マロンのタルト　パリブレスト　胡椒のアイス
　ワゴンから好きなだけ選ぶことができます
　お腹はいっぱいだけど全部食べてみたい
　
このころになるとお店の方とも　だいぶ打ち解けてきて多少のおしゃべりもできました
もう　お腹も心も大満足～というとき

「では　雰囲気を変えてバーの方に移動して　小さなお菓子をご用意いたします」
とバーに案内されました

☆食後のフィナーレ　
　柚子のギモーブ　フランポワーズのゼリー　フィナンシェ

こちらでコーヒーをいただきながらくつろいでいたら　
なんと　私たちにこちらのお店をご紹介してくださった方が　対面のテーブルにいらっしゃるではありませんか？
思わず　お声をかけたら　たまたまこちらにチョコレートを買いに寄ったそうです
１年ぶりの再会です
お店の方達も　「合わせていらっしゃたと思ってました！」って驚かれていました

こんなことってあるんですね！
これをご縁にまた伺わせていただけたら嬉しいです
最初で最後と思ってSAISONNコースにしましたが　次回はどうでしょう？
緊張から始まった私のグランメゾンデビュー
こんなドラマチックな結末が待っているとは！　

　
パンばかりのレビューでずが　これからもお付き合い宜しくお願いいたします　

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アミューズ

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パン

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白子と鮮魚のパナッシュ　フリット　ライム風味のオランディーソース

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牡蠣

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季節の甲殻類のリゾット　黒トリュフ風味

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和牛のプレゼ

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デザートはワゴンで好きなだけ

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　ブリュレ　バナナのパウンドケーキ　パリブレスト　　

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胡椒のアイス

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タルトタタン

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マロンのタルト　パリブレスト

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竹炭のロールケーキ　マロンのタルト

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メッセージのサービス

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ダイニングからバーへ

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食後のフィナーレ　　

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2019/07/04 更新

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