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一枚しかないお皿
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五つの言い訳」
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くまモンのコースター
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おススメの蜜柑ジュース
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お通しのトンビ
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カナッペ
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穴子のかば焼き
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揚げ豆腐
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きゃぺつ＆塩昆布
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からあげ
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漬物
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漬物のお皿はスペシャル
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豚ロース マスタードソース
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月火のスペシャリティ 月火カレー
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シジミ９４個使った ミソプレッソ
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器も可愛い
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開店前は カフェ
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【２０１３年 １０月 ７日】
『料理の鉄人』や『おくり人』 を手掛けた 食通で知られる小山薫堂氏の始めた 『月火』に行ってきました
ゴローさんの小料理屋「月火」が事務所のとなりにオープン！メニューはおやぶんの好きなものだけ
以前から 「事務所のゴローが料理が上手くて～ 」と番組内で話していましたが 本当にお店を始めたようです
DANCYUの薫堂さんのコラム「一食入魂」にその事が書かれていたので さっそく 予約して娘と行ってきました
オープンは月曜日と火曜日の１９：００～
３０分ほど前に 到着 近くのコインパーキングに車を止め とりあえずお店を探します
でも 月火 という看板は見当たりません
お店にあると思われる場所には 『オレンジ』というカフェあります
ここはたしか薫堂さんの会社のカフェなので 入って月火の場所を聞くとなんと そこが 「月火」でした
『オレンジ』というカフェが この二日だけ 月火になるようです
時間になると 手書き掛け軸のような書 が掲げられます
思い付きの店 と書いてあります
入ると 先ず 五つの言い訳を 読みます
そこの書かれたことを理解しての入店となります
① 当店の料理は器負けしております
食べログ的には２．１ 目標は３．５
②当店の店長は常にテンパっています
③当店の居心地は良いほうではありません
④当店のお勘定はどんぶり勘定です
⑤当店はいつまで続くか分かりません
もちろん 承知の上です
どこでもどうぞというので 特等席のカウンターに娘と座りました
料理のメニューはありません
ゴローさんのお任せです
座っても すぐに お料理はでてきません
事務所のお隣と言う場所柄 仕事関係の方が挨拶や 様子を見に来られた来客の接待に追われています
それも承知のうえなので 気になりません
それどころか メディアでお顔を拝見する方たちもいらっしゃるので ワクワクです
さて お料理です
☆お通し
トンビ イカの口
☆ビールはプレミアムモルツ
私はスペシャルな蜜柑ジュース
☆カナッペ
トマト バジルをオリーブオイルで和えたもの
☆穴子のかば焼き
☆揚げ豆腐
沖縄の塩 ゆず唐辛子 日本一辛い唐辛子 をお好みで
☆キャベツ＆塩昆布＆ジャコ
かかっているゴマ油も どこかの有名なものらしいです
☆から揚げ
山椒が利いています
☆漬物
セロリ メロン カボチャ
カボチャは初めてですが これが娘には ツボだったようです
この漬物を お店に一枚しかない特性のお皿で 出していただきました
感謝 感謝でございます<m(__)m>
☆豚ロースソティ
マスタードソースでいただきます
普段 私お肉食べられないんですが 頑張って食べました
☆月火カレー
お店のスペシャリティのカレーです
これも 山椒がかかっています
雑味のないカレーです
初め スープとしていただき 途中からご飯と頂きました
感動の一品！
☆ミソプレッソ
〆はミソプレッソと呼ばれる 濃縮スープ
シジミとアサリの出しだけで作られています
出汁だけでなく 甘酒を飲んでいるような甘さを感じます
麹でも使っているのかと思ったら シジミとアサリだけしか使ってないそうです
一日分（１８センチくらいの鍋)でシジミ９４こ使ったそうです
感動の二品目！
以上
７時に入って 最後のミソプレッソが出たのは１１時 ４時間のコースです
かかった時間は高級フランス料理のフルコースのようです
私はこの４時間 ゴローさんやスタッフさんとの会話を楽しみながら 月火の世界に慕っていたので あっと言うまの４時間でした
私はたっぷり楽しませていただいたので ２．１でなく目標の３．５をつけさせていただきます
通常営業の他にイベントなども開催されるようです
またお邪魔して 月火の世界をたのしみたいです(^^♪