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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
念願が叶った～日田の「焼きそば」。
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想夫恋焼き
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本店の全景
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焼きそばメニュー（写真ぼやけました）
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2017/09/30 更新
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念願が叶いました。ご当地グルメ「日田の焼きそば」です。
出発前に下調べで、候補先に３軒をリストアップする。
「求福軒」と「三隈飯店」そして「想夫恋本店」の３軒でした。
どの店にするかは、一番行列が多い店にと、心に決めて出発する。
日田に到着したのが、お昼のピークが過ぎた午後１時３０分でした。
それから、カーナビで３軒を回り、最終的に想夫恋本店に決定する。
駐車場の広く楽に停められ、３０台は可能でした。
順番は４番目で、隣の待ち客の会話が聞こえ「ココの焼きそばは旨い」と。
回転が早いのか１０分程度の待ち時間でした。
カウンター席が１０席、座敷６人テーブル席が４卓に、椅子テーブル席が１５卓位。
店内の厨房では６人で料理され、従業員の対応もキビキビと手早く好感が持てる。
焼きそば専門店ですが、メニューも揃ってます。勿論、焼きそばを注文しました。
ほとんど皆さんが焼きそばの注文みたいです。
普通サイズが８４０円、大盛りが１,０５０円の値段設定です。
近隣の値段(６５０円）より高目です。味に自信が有るのでしょうね。
トッピングも自由に選べ、生玉子（５３円）にマヨと目玉焼き（１０５円）などです。
待つこと５分で、長い間待ち焦がれた本場「日田焼きそば」を口に入れる瞬間です。
鉄板に乗せられた「焼きそば」は、ジュージューと音に香ばしさが滲んでます。
パリッと硬めに焦げ目が入った麺と、たっぷりシャキシャキもやしに、ネギと豚肉と秘伝のソース。
最高の幸せを噛み締めるひと時でした。ご馳走様でした！！
店内に置いてある焼きそば５０年の歴史「元祖焼そば想夫恋」物語の冊子を見ると、
「想夫恋の焼きそば」は、昭和３０年に考案され現代に至ると手記されていました。