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伊万里牛の盛り合わせ（優コース）
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サーロインステーキ
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焼き方スタート
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３種類のタレ（ステーキ用）
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特選ロースステーキセット
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タレと薬味
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店舗全景
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伊万里牛の盛り合わせ
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伊万里牛の焼肉セット
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名刺で食事券が！
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掘り炬燵式の個室
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営業中の案内
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来店感謝の挨拶状が届きました！
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＜３月２７日＞
肉質がA５ランクの割合が高い「伊万里牛」と聞いただけで、
喉がゴックと鳴って、頭の中を美味しいイメージが駆け巡ります！
自社牧場で育った伊万里牛は、甘みとコクときめ細かさのブランド牛です。
伊万里の「ステーキレストラン勝」さんが運営する焼肉専門店です。
ハウステンポスにも近い「焼肉館 勝」さんには、裏に大きな駐車場があります。
受付で『本日はランチメニューはありませんが！』と案内されました。
今日は日曜日なので了解してます。平日の焼肉ランチメニューも美味しいのです！
店内は掘り炬燵式・椅子テーブル席・お座敷の３種類で、個室の掘り炬燵でお願いしました。
担当の方の応対も感じも良く、美味しい肉と又行きたいと思わせる雰囲気でした。
＜本日の注文＞
★「伊万里牛の盛り合わせ（優コース）」（６,５００円）
特上ロース、特上カルビ、上ロース、焼き野菜をセットにした２～３様用です。
自社の松尾牧場で飼育した特上ロースは伊万里牛でも最高級です。
カルビはしっかりサシが入った人気メニューです。
伊万里牛は焼き過ぎないで、レアーに近い方が旨みを味わえます。
タレは味噌と醤油の２種類で、お肉の旨みを味わう為に少し薄めで良い按配です。
★「特選ロースステーキセット」（２,７００円）
サーロインステーキ（１５０ｇ）に、ご飯、味噌汁（スープ）、香物が付いてます。
最後の〆にはソフトクリーム（コーヒー）です。
タレは味噌、醤油と塩の３種類です。こちらもレアー状態が最高の旨みです。
メニューとして３つのセットメニューや６種類の盛り合わせで楽しめます。
勿論単品も一通りあり、お肉も厚く柔らかく最高の焼肉です。
久し振りの焼肉は満足の絶品ランチでした。ご馳走様でした。
＜後日談＞
訪問した２日後には～お店から来店のお礼状が届きました。
ちょっとしたスタッフの配慮が憎いですね！(写真投稿）
「先日のご来店、誠にありがとうございます」と、ソースの質問にも丁寧に説明されてました。