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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
湧水で作った氷と、砥き上げた刃で、季節限定の「かき氷」を!
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宇治ミルク金時
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店舗全景
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漆喰壁には龍の鏝絵(こてえ)
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茶房の入口(駐車場)
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上りの間
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店内の中庭
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かき氷メニュー
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金物店&ギャラリー
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水汲み場には龍の石彫が!
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速魚川の湧水(雲仙普賢岳)
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2012/12/20 更新
今日もうだるような暑さ!連日気温も30℃以上が続いてる真夏日です。
評判の「かき氷」を食べに島原まで出かけた。頭がキーンとならないらしい!
お店は、島原城大手門近くの「速魚川」さんです。
本業はあくまでも「猪原金物店」さんで、奥のスペースが「茶房&ギャラリー」のお店です。
吉備の国から明治10年に移住して創業、金物店としては九州で2番目に歴史ある老舗です。
建物正面の漆喰壁には、龍の鏝絵(こてえ)が描かれています。
築130年の店舗をリニューアルした建物で、国の登録有形文化財にもなっています。
駐車場の脇には「速魚川」が流れ、豊かな湧水が溢れています。
普賢岳の伏流水が数百年の時を経て、地下から毎分150ℓの湧水が自噴しています。
この湧水を利用して完成したのが「速魚川(はやめがわ)」、軟水で甘く美味しい水です。
コーヒー用の水に最適で、さっそく容器を持ち込み無料で持ち帰りました。
速魚川の小さな石橋を渡ると、古い中庭を中央に囲炉裏の間、渡廊下と続きます。
土間を通ると金物店の雰囲気とは違って、静寂な空気の佇まいは懐かしい大人の空間です!
建物の中庭を囲むようにした茶房では、ギャラリーに囲まれ外の暑さとは別世界の雰囲気です。
★「速魚川特製のかき氷(宇治ミルク金時)」(800円)
口の中に一口入れると、普通のかき氷のようにガリッとした食感はない。
キメが細かいパウダー状の氷、黄色の「ネーブルオレンジ」が色添えに入ってました。
小さい頃、喜んで雪を食べたあのふわっとした食感です。
秘密は湧水で作った氷と、金物店ならではの、カンナのように砥き上げた「かき氷機の刃」だった!
やっぱり、続けて食べても何時もの頭がキーンとならないのが不思議です。
これまで食べた数ある「かき氷」の中でも、特製のスぺシャルだった。
茶房で庭を眺めながら、湧水と自然食品を使った美味しいメニューが楽しめます。
「かき氷」が今回の目的だったので、次回はランチで訪問したいですね。
速魚川の湧水を使った「お抹茶や珈琲に紅茶」です。
島原名物の「かんざらし」や、国内有数のソーメンの特産は冷やしソーメン。
メニューとしてその他に、島原半島産の新鮮野菜を煮込んだカレー等です。