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青柳熊本城・市役所前、通町筋、花畑町/日本料理、郷土料理
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昼の点数：3.6
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.2
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| CP3.1
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| 酒・ドリンク- ］
熊本の「馬刺しや辛子れんこん」等を、ランチで郷土料理に舌鼓♪
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郷土料理がたっぷり
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青柳
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４階建て
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熊本は銀杏並木がいっぱい
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熊本城
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2017/12/25 更新
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＜８月２６日＞
長崎から「貸切バス」で、高速道路を休憩を入れながら約３時間ぐらい走った。
今日は日帰り「招待バス旅行」で、熊本観光に夫婦で参加しました。
先ずは、熊本のシンボル「熊本城」と隣接する「城彩苑」に立ち寄った。
昨年４月の地震により、大きな被害を受けた熊本城は復旧作業中です。
現在は立入禁止で、二ノ丸広場や加藤神社の周辺から天守閣や櫓等を見る事が出来る。
桜の馬場にある「城彩苑」は、地域の食文化や歴史、伝統を発信する目的の観光施設です。
定番の観光コースなので、「桜の小路」の店舗を巡り買物などを楽む。
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旅では食事が楽しみ、お店は熊本の郷土料理を提供する「青柳」さんでした。
熊本では数少ない料亭の一つで、店舗を建て替える計画だそうです。
市役所の裏手で付近は飲食店が多いエリアで、風情ある銀杏並木の通りです。
食事会場は４階の大広間です。
〇「竹篭ランチ」
数種類の「郷土料理」を味わえるランチです。
①「馬刺し」
桜肉とも言われる馬刺しは綺麗、本日は赤身肉を醬油に「辛子＆大蒜」を絡ませて頂いた。
②「辛子蓮根」
青柳さんの「自家製辛子蓮根」で、衣は薄く辛みを抑えて上品な味付けを味わえた。
③「ひともじぐるぐる」
一文字にぐるぐると巻いた熊本ネギ、酢味噌で頂く郷土料理さっぱりしてました。
④「高菜漬け」
ピリ辛の刻んだ高菜漬けで、あったかご飯に乗せ混ぜるだけで、ご飯のお代わりが欲しくなる。
その他の料理は、魚の煮付け、野菜サラダ、天婦羅（野菜・きびなご等）熊本の衣は甘いです。
茶碗蒸し、モズクのスープ、白ご飯はお代わりＯＫで２杯目が美味しい、ご馳走様でした。