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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
宮崎での“みやざき地頭鶏”初体験
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みやざき地頭鶏の塩焼き
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とりさし
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チキン南蛮
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2010/07/14 更新
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友人の結婚式で人生初の宮崎へ。
とうぜん宮崎名物を食べないと。。。ということで“みやざき地頭鶏”の店を探しました。
宮崎の友人のオススメは『ぐんけい隠蔵』だったのですが、5月の火災にあったということで、
食べログで比較的評価の高い、この店を選びました。
幼児が3名いたのですが、店は子供がいってはいけないような繁華街にあります。
（子供が歩いていると、みんなもの珍しそうに見ていた。。。）
宮崎の友人が食べてもらいたいものを立て続けに注文。
「みやざき地頭鶏のもも焼き」、「とりさし」、「チキン南蛮」をとりあえず注文。
最近、沖縄でも“みやざき地頭鶏”を出してくれる店はあるのですが、
以前やたらデカイ鶏身を生な感じで焼き上げられ、嫌な思いをしたことがあります。
こちらで出てきた「みやざき地頭鶏のもも焼き」は、思ったよりも小さな鶏身。
これも若干中心部が生っぽいのですが、弾力がありつつ、柔らかい。これは、美味いですね～。
基本、「ゆずコショウ」をつけるんですが、「ゆずコショウ」を考えた人に感謝したいくらいのトータルクオリティでした。
「とりさし」は、友人に「食べたことないやろ」と言われ、ハッキリとは答えられなかった。
実は何度も食べたことがあったんです。
ただ出てきたメニューを見てビックリ。3種類の「とりさし」が出てきた。確かにこれは食べたことが無い。
おそらく普段私が食べていた「とりさし」に、「ささみ」や「砂ずり」の刺身が付いてきます。
それぞれ食感や味わいが違うので、飽きることなく、美味しくいただけました。
「チキン南蛮」は、私が普段食べているものよりも全体的に薄め。これはコロモが薄いのかな？
これも普段食べる「チキン南蛮」よりも断然おいしく感じました。
宮崎で初めて食べたものばかりだから、贔屓目もあるかもしれませんが、
全体的に知っているものよりも、想像していたものよりも、かなり美味しかったです。
酒はもちろん焼酎で、酒が飲めない友人も知っている「霧島」と「木挽（こびき）」。
鶏料理と焼酎は合うんですね。