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もつ鍋（辛味噌）
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もつ鍋（辛味噌）
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すもつ
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酒とう３種
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もつ鍋（しょう油）
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もつ鍋（しょう油）
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（2014.07 再訪）
嘉手納町屋良の住宅地にあるお店。
個人的には”「もつ鍋」のお店”というイメージをもっていたのですが、
正確には「もつ鍋」がメインの“居酒屋（ダイニング？）”です。
雰囲気がよく、美味しいことはわかっているんですが、
場所のわかりにくさもあってか、久しぶりに伺いました。
この日は“酒のま～”たちと行ったので、最初から「すもつ」やら「酒盗」をつまみにチビチビ。
本当は「日本酒」が欲しかったんですが、アルコールメニューには無かった(>_<)
それでも「泡盛」、「焼酎」、「ワイン」、「ウィスキー」等、酒の種類は豊富。
結局酒は焼酎にし、だいぶお酒もすすんだ後に、シメに「もつ鍋」をいただきました。
前回は“しょう油”と“塩”しかなかったのですが、味が加わったのかな？
“辛味噌”っていうのがあったので、それにしました。
野菜たっぷりの「もつ鍋」。“辛味噌”だと「もつ」の甘みが引き立ちますね。
「鍋」を食べるには暑い時期でしたが、そんなの気にならず美味しくいただけました。
本場福岡とかの「もつ鍋」の味を知らないんですが、やっぱりこちらの「もつ鍋」美味しいと思う。
もう場所も覚えたし、今後は頻繁に行くと思います。
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（2010.12）
旧嘉手納ロータリー近くの住宅街にあるもつ鍋屋。場所は入り組んでてわかりにくいです。
見た目も古民家をそのまま店舗にしたような感じで、お店かどうかもわかりにくい。
まさに隠れ家って感じの店。店内は薄暗くシャレてて雰囲気がいい。
忘年会で利用し、常連さんと行った為か、最初からオススメメニューがいろいろ出てきました。
オススメメニューとして出てきたのは「餃子」と「ごぼうの天麩羅」。
「餃子」はいわゆる羽根つき。私は餃子自体あまり好きではないのですが小ぶりな餃子は美味しく思いました。
「ごぼうの天麩羅」は太目のごぼうを揚げたもの。
コロモが薄く、ごぼうの土臭さをそのまま感じるので好き嫌いがあるかと思いますが、コレも美味しかったです。
しかしやはりメインは「もつ鍋」。
「もつ鍋」は味噌というイメージがあるのですが、この日はしょう油と塩しかないということで、しょう油味を選びました。
具材はいわゆる普通の「もつ鍋」。「ニラ」、「キャベツ」、「ニンニク」などが入っています。
しょう油と言ってもしっかりと味が付いていて、味噌にも負けないくらい美味かった。
あまり「もつ鍋」自体を食べたことがないので、福岡とかのお店に比べるとどうかと思いますが、
沖縄でこれぐらいの「もつ鍋」だとなかなか食べられないんじゃないでしょうか。
トイレに行くのにわざわざ外に出ないといけないという面倒くささはありますが、
居心地がよく、楽しく忘年会をすることが出来ました。