2回
2019/04 訪問
非日常の空間で、沖縄食材たっぷり料理
いまいゆ定食
いまいゆ定食
〆の「ぜんざい」
2019/05/01 更新
2013/06 訪問
やさしいお味と雰囲気にひたる
読谷村都屋、海沿いの民家を利用した食堂。
以前、パンケーキ専門店『ヤッケブース』さんに行ったときにたまたま見つけて初めて興味を持ったのですが、
実は以前より地元の人や観光客に大人気のお店のようです。
外観は本当に民家。靴を脱いで中に入ると全体的に床に座る感じで座敷席が数席。
縁側を広く改修していて、そのまま縁側に座布団で座る感じのテラス席？があります。
この日はかなり暑い日だったのですが、テラス席の方に案内されました。
テラス席にはもちろん屋根が付いていて、日陰になっているのですが、それにしても涼しい。
涼しい潮風が入ってくるから？それとも店員さんが定期的に庭に水を撒いているから？？
この辺は沖縄住宅の神秘としか言いようがありません。
メニューは基本健康食。ご飯は「玄米」、「島野菜」の小鉢がいくつか付いた定食がメインです。
おかずのメインとして「豚の角煮」、「旬野菜の天ぷら」、「本日の魚料理」があるんですが、
行った時間が遅かったため「豚の角煮」の定食しかありませんでした。
ということで「豚の角煮」がメインの「くぇーぶー定食」（1260円）を注文。
お膳にこれでもか！というぐらいの小鉢がのって出てきました。
中心にあるのは「豚の角煮」、その他「ご飯」、「汁物」、「クーブイリチー」、「もずく酢」、「人参シリシリー」他。
味付けはどれもやさし～。「豚の角煮」がそこそこ味が付いている以外は現代人にとっては薄すぎる味付け。
「もずく酢」でさえも酸っぱくなく、どれも素材の味が際立ってました。
シメには「ぜんざい」が付いています。
こちらも沖縄風の氷が入っているものではなく、小豆の味がそのまま味わえるような味付け。
正直ここまでやるか、と思ってしまうほど徹底した健康食でした。
ここまでやってしまうと、料理の味だけだと好き嫌いがハッキリとわかれると思うのですが、
ここのウリはやはり、沖縄らしいゆったりとした時間を感じられるところだと思います。
食べ終わったころに飼い猫と思われる猫がテラスあたりをウロウロし始め、テーブル下でゴロン。
ものすごく人に慣れた猫で、撫でようが、小突こうが、全然抵抗しない。
本来俊敏な猫でさえ、ここでは大らかでのんびりしている。そんなゆるい時間を過ごせる場所でした。
豚の角煮がメインの「くぇーぶー定食」。
豚の角煮
食後のあまがし（ぜんざい）。
潮風が涼しい、テラス席。向こうに微かに海が見える。
縁側をうまく利用しています。
庭には南国らしい植物が植えられています。咲いているのはハイビスカス。
飼い猫？テーブルの下で涼んでました。
2013/07/04 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
読谷村都屋、海沿いの民家を利用した食堂。
本当に沖縄の古い家屋をそのまま利用していて、外観は普通の”お家”。
でも、案内看板通り行くと車が多く駐車されているので、場所はすぐわかると思います。
観光客に人気なんですよね。こちらも6年ぶりに行ってみました。
靴を脱いで店内上がると、レトロな昭和のお家っていう感じ。
床にそのまま座る形で、本当におじぃの家にでも来たかのような雰囲気です。
縁側をそのままテラス席にしていて、全部で30席ぐらいでしょうか。
お昼前にいったら、その５割ぐらいが観光客で埋まっていました。
メニューは限定されていて、やや高めの”定食”と一品メニュー。
メインの定食は、”肉（ラフテー）”、”魚”、”野菜（天ぷら）”がメインとなった3種類。
今回は、”魚”がメインの「いまいゆ定食」（1620円）を注文しました。
”いまいゆ”は、漢字で書くと”今魚”だったかな。旬の魚ってこと。
そのメインの”魚”の他に「ご飯（玄米）」「汁もの（おすまし）」の他、”野菜”を中心とした6種類の小鉢が付いた定食です。
基本、”和風だし”の味付けされて、昔ながらのやさしいお味。
メインの”いまいゆ”は、塩の味が直接感じられるシンプルな味付け。
素揚げされた白身魚がホクホクで、周りのサクッとした食感とのコントラストがいい。
〆の「ぜんざい」も含め、全体的にシンプルな味が、沖縄食材と一緒に体を清めてくれそうな味でした。
庭やテラス席に猫がゆくっていて、異空間感をさらに演出している。
普通に昼食を食べに行っただけで、もう仕事をしたくなくなるような非日常感があるので、観光客に人気だはずです（＾ｕ＾）